- 原材料の産地
-
日本
- アルコール度数
-
13度
- アルコール有無
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有
- 産地(最終加工地)
-
和歌山県
- 内容量
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720ml 筒形化粧箱入り
- 配送形態
-
常温配送
- 原材料名
-
●品目:本格梅酒●原材料名:梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール●アルコール度:13%●内容量:720ml●酒蔵名:株式会社 濱田 和歌山県田辺市上芳養391番地
原料の南高梅は、有機肥料で育てた香壌栽培の梅のみを使用しております。
『土づくりからお手元まで』肝心なのは土づくり。
土壌は無数の微生物や生物が共存する世界です。
この微生物のバランスが保たれた土壌で栽培された梅は
良質のものができるとされ、地元石神では採れた土着菌を用いて
有機肥料を作り、捲くなどして力をいれています。
また京都大学や近畿大学の研究室の力を借りながら、
日々研究を重ねています。
農薬を従来の慣行農法の半分に抑えた栽培を
特別栽培と言います。
この特別栽培よりさらに厳しい基準を自社で設け、
『香壌栽培』と名付け、化学肥料を一切使用しない
独自の栽培方法に取り組んでいます。
(平成17年に和歌山県の特別栽培農産物の認証を受けました。)
また除草剤は一切使用せず、雑草は刈り取って肥料としています。
こうして栽培された梅は、黄色く完熟するまで木で育て、
木熟して自然落下してきたものだけを漬け込んでいます。
梅酒にかけた思いが結実
『梅酒 濱田』は、店主が「自分の畑で育てた自慢の梅で、自慢できるものを作りたい」との強い思いからうまれた梅酒です。
良質な梅だからこそ、余計なものを加えず、昔ながらの素朴な手法で、梅の良さが一番引き出される黄色く色づいた完熟梅だけで仕込み、芳醇な香りとコクが生かされた梅酒です。
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- 店舗名
-
石神の梅干 紀州石神邑
- 店長
-
野村樹里
- 企業名
-
株式会社石神邑
- 代表者名
-
〈運営責任者〉濱田朝康(はまだともやす)
- 営業日
-
月曜~金曜
- 営業時間
-
8時~17時30分
- 定休日
-
土曜・日曜・祝日
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・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
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●万一、商品に不都合がございましたら、交換または返品させていただきます。
●返品の際は必ず商品到着後1週間以内に、事前にお電話にてご連絡ください。
お急ぎの方は、営業日8:00~17:30にお電話にてお問い合わせ下さい。
フリーダイヤル0120-37-0107(石神邑)
土曜、日曜、祝日は休業日です。
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