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島根県

100年続く干物屋 【かすみ屋47CLUB店】

島根県浜田市田町82-3*

創業大正10年干物専門店。長年にわたり紡いできた実績と信頼のお店。

大正8年料理人であった川本寅之助兵庫県の香住町より浜田の魚に魅せられここ浜田市で料理屋を始めました。同10年干物がお客様に好評であったため、干物の製造・販売も始めました。それから100年、4代の世代を繋ぎ干物専門店として今日に至っております。食卓で笑顔になっていただけるように、愛情を込めて干物作りに努めてます。ご愛顧頂いているお客様も地元浜田から今では全国に広がり、親から子、子から孫へと世代を繋いで頂いていることは大変ありがたく感謝しております。

素材へのこだわり

香住屋で製造している魚は、前浜の浜田港で水揚げされた新鮮な魚を吟味し競りに参加し買い付けています。魚種によっては、西は下関港から東は境港まで、目利きのプロに買い付けをお願いし仕入れています。干物の美味しさは魚にあり私たちは素材本来の旨みを、塩加減・干し加減の塩梅で引き出すよう努めています。

看板商品

浜田はカレイの加工品の生産量が全国トップで、当店もカレイの一夜干しが看板商品として、代々伝わる製法でこだわって製造していましたが、浜田市の市の魚が平成21年よりかれいからのどぐろに代わり、当店の人気商品ものどぐろに移行しました。のどぐろ一夜干しは、今や当店の販売量・金額ともにナンバー1で看板商品となりました。

作り手の想い

当店は、4代続く小さな会社で、今は2人の姉とベテランの2人のスタッフでお客様に喜んでいただけるように想いを込めて日々製造しています。大量生産ではなく、少量生産をすることで一尾ずつ丁寧に加工することができます。HACCPの衛生管理基準に沿って、安心・安全な干物づくりに努め、一夜干しはフグの一夜干しを除いて食品添加物・酸化防止剤・保存料を使用せず、食塩のみで作っています。味醂干しはおばあちゃんから引き継いだ出汁のレシピで自社で釜から炊いています。

お店

地元の方にも直接ご来店して干物をご購入して頂いていますが、お店といううよりは民家で、商品も陳列してなく、初めての方はよくビックリされてしまいます。私も含め笑顔が素敵な販売スタッフが3名いますので、お気軽にお立ち寄りください。浜田駅より徒歩6分くらいです。



店舗名

100年続く干物屋 【かすみ屋47CLUB店】

店長

川本八州浩

企業名

有限会社香住屋

代表者名

川本八州浩

営業時間

平日9:00~16:30

定休日

日曜・祝日・工場が休みの日(営業日カレンダーに記載)

クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
Amazon Pay:注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。

※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。

クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。

クロネコヤマトのクール便の料金です。(60サイズ~120サイズ)
北海道・沖縄…2200円
東北地方…1540円
北陸地方…1210円
関東地方…1320円
東海地方…1210円
信越地方…1320円
近畿地方…1100円
中国地方…1100円
四国地方…1100円
九州地方…1100円
常温便の送料は記載の金額より-220円です。
送料込み商品と送料がかかる商品を同時購入されて同一場所へ送る場合は送料はかかりません。(北海道・沖縄は880円いただきます。ご了承ください。)

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文日から5営業日以内の発送となります。
お中元・お歳暮等の繫忙期・天候や水揚げ状況により遅れる場合がございます。(その場合はご連絡いたします。)

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

お客様都合でのキャンセル・返品はご遠慮いただいております。

万が一商品に不備があった場合は、交換をさせて頂きます。
その場合、到着日より7日以内にご一報ください。
なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。

ご連絡がいただけなかった場合の返品・交換は承りません。ご了承ください。
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