百年の時を超えて、九州福岡老舗油屋からお届けします。
九州・福岡は筑前国と呼ばれ、ご当地原田は、江戸時代・長崎街道の筑前６宿の地。明治３４年に初代が搾油機を設置以来１００年越「油ひとすじ」なたね油と胡麻油の製造販売を営んでいます。日本国内でも【油】の暖簾を掛けているお店も数店、明治・大正・昭和・平成と暖簾を守り続けて４代目。なたね油・胡麻油が主流であった時代から、世界のいろんなプレミアムオイルやオリーブオイルが主流となってきました。日本の消費者の健康志向の強さを感じています。筑前たなか油屋から、百年伝承なたね油と胡麻油や身体に優しいプレミアオイルをお届けいたします。
今も変わらぬ味とまごころ!!
創業来変わらぬ「品質本位」
本店舗内にある「品質本位」の看板。初代が心を込めて漆で彫り上げたものです。今でも、変わらず当店のモットーであります【たくさん売るより正直に作っていきたい。】家業１００年の教えです。
食の一端を担うものとして正しいと思う事にこだわり、お客様の為になると思えば難しい事でも実行して参りました。ご注文いただいてから瓶詰、詰めたてを工場から直接お届けするという方法をとっているのもそのひとつです。味にこだわり、素材にこだわり、常にお客様と真正面からお話をさせていただきたい。
多少頑固かもしれませんが、宜しくお付き合いくださいませ。
栄養たっぷり黒胡麻だけを圧搾
たなか油屋の「黒胡麻油」は違う！「原料が違います」「味が違う」良質の黒胡麻のみを低圧搾しぼり、黒胡麻の栄養をそのまま凝縮したごま油です。
黒ごま油には健康によいとされている黒ごまの栄養分がたっぷりと含む良質の無添加胡麻油です。黒胡麻には、血行をよくし、内蔵の働きを活発にするなど活性酸素を取り除いてくれる抗酸化作用の働きがあり健康食品として愛用されているごま油です。
筑前たなか油屋の黒胡麻油は、薬品添加物は一切使用せず、美味しい分だけ手間ひまかけて搾り出しています。
黒胡麻は「不老長寿の秘薬」と言われるほど栄養価が高い!!
黒胡麻は多くの抗酸化物質を含むスパーフード。
1.黒胡麻に特有で強力なゴマリグナン⇒活性酸素に対抗する力が最も強力で対外へ送出す成分
2.黒い色素は、濃いアントシアニン⇒黒胡麻の色素は、昔から白髪防止として、民間療法として伝承
3.基本の抗酸化物質は、ビタヒンE⇒黒・白・金の胡麻の中で黒胡麻が最も濃い、「若返りビタミン」と言われている
4.重要な抗酸化ミネラルであるセレン⇒黒胡麻に抗酸化ミネラル「セレン」を多く含有している点でも非常に価値が高い
100年の時間を超えてお届け致します。
普段使ってるご家庭の胡麻油は、色があるから黒胡麻だと、勘違いされていませんか?
色が黒っぽいから、消費者の皆様は、「私は、いつも黒胡麻油食べてますよ。」とよく耳にします。
確かにそうの通りですが、原材料までもが、勘違いされています。白胡麻からは白い透明な油・黒胡麻を搾ると黒い胡麻油が出来ると思い込んでいらっしゃいます。
普段の胡麻油は、白胡麻を煎って搾るから香りと色があります。黒胡麻も煎って搾るので、色の違いでは、判断できませんが、一口食べてみると違いが分かります。芳醇な香りとサラッとした舌触りにのど越しは、飲めるほどにとても軽い胡麻油です。
それぞれに適したサイズを取り揃え致しました。100年の時空を超えて詰めたてをお届けします。
子どもに対する安全安心な食への想いが始まり。
人気のドレッシング。ちくし村ドレッシングのこだわりは「新鮮な玉ねぎ」
＜ちくし村＞のドレッシングは、すべてが手作り。玉ねぎの皮むきからその日に製造する分だけ、新鮮なうちに
ドレッシングに、作り置きをせず出来上がった製品はその日の内に出荷させて頂いています。
＜ちくし村＞のドレッシングをはじめ各種ソースは変化自在。使う方のアレンジで和・洋・中料理の調味料として大人気。２５年前のお母様たちが、子どもに対する安全安心な食への想い。そのお声にお応えして誕生した
ドレッシング、三世代にわたりご愛顧いただいてるお客様もいらっしゃるほど。
化学調味料・保存料・着色料等無添加という、市場では商品管理上お任せできない為、当時より通信販売だけのドレッシングでした。今では、商品管理が行き届いた高級スーパー様だけ一部販売をお願い致していますが、発売当初の「自然のままのおいしさだよ！!」が私どもの基本。作りたてをお客様へ直接お届けする。これからも、クオリティの高い原料と独自の製造で生まれた＜ちくし村＞のドレッシングをお伝え、お届けさせていただきます。
何故無添加ドレッシングなのに、市販では常温販売してあるのでしょう。
＜ちくし村＞のドレッシングには、通常市販等されている無添加として販売されている商品とは、一線を画しています。○○○調味料・○○○エキス・ビタミン○○など使用してる商品が無添加ドレッシング？
＜ちくし村＞のドレッシングには、一切使用していません。だからこそ、「要冷蔵」。クール便でお届けなのです。各ご家庭に届きましたら、すぐに冷蔵庫に入れて保存してください。無添加たる由縁です。
日本で唯一の無添加ドレッシングと自信をもってお薦め致します。
「安全で安心」。この願いから生まれました。
私どものところへ当時アトピーなどのアレルギーに苦しむお子様を持つお母様が、なたね油をお買物にいらっしゃり「毎日使うドレッシングをこの油で作ってください」。
お母様のこの一言で、私たちのドレッシング作りが始まりました。
毎日の食卓に置くものは、安全でなければいけません。そして、子供たちには本物の味を食べさせてあげたい。最良の材料を探し、吟味し、創意工夫を繰り返し、ようやくお母様たちの信頼とお子様たちの舌そして私たち作り手の良心に叶うドレッシングが出来上がりました。２６年前のことです。
以来、親から子へそして、お孫さまと３代にわたりドレッシングご愛顧いただくお客様もいらっしゃいます。化学調味料・保存料無添加。言葉ばかりでなく本当にエキス関係も使用しない食品づくりに精進しています。