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新潟県
新潟発こだわり専門店北越農林

令和6年産新米 無洗米 新潟産 新之助 2kg/4kg/5kg【 一等米 送料無料 新潟の新しいブランド米【新潟ケンベイ お中元 お歳暮 ギフト】 【米・野菜・惣菜】白米 精米

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商品番号:7276523618510

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原材料の産地

新潟

産地(最終加工地)

新潟

内容量

2kg(2kg×1)・4kg(2kg×2)・5kg(5kg×1)

販売期間

随時販売しています。

賞味期限

賞味期限はありませんが、美味しく食べれる期間の目安は、冬場2ヶ月、夏場1ヶ月程度

贈答用包装

熨斗ご希望のお客様は、注文時の備考欄に「熨斗希望」の旨をご記入下さい。

配送形態

宅急便

原材料名

新之助



令和6年産 新米予約
10月上旬発売予定

-- ご注文受付順に発送いたします --




肥よくな大地、雪どけの清流、米づくりに適した気候風土が広がる新潟県。日本随一の米どころである新潟県には、米づくりの長い歴史と伝統が息づいています。先人たちが築き上げてきた確かなノウハウに、作り手の熱い想いを込めて。米どころ新潟のプライドをかけて研究&開発された「新之助」を、ぜひ一度ご賞味ください。



〜 美味しさの秘密 〜

大粒の美しい輝きとツヤ
大きな粒が自慢の「新之助」。炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。これは、水をたっぷり吸い込みながら、ほどよい"粘り"をお米の表面まで届けているから。大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤのご飯。見た目の美しさとあふれる存在感は、そのまま「新之助」の豊かな味わいに表れているのです。

豊かな甘味とコク、食感が魅力
「新之助」を初めて口にするとき、きっと誰もがまろやかな甘味とコクの深さに心地良い驚きを感じることでしょう。おいしいお米の条件をしっかりと満たしているからこその、豊潤な味わい。上品な粒感と、弾力ある食感も忘れられない余韻に。ふんわりひろがる香り、豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ持つ「新之助」は、優しい口あたりで、食卓に笑顔と幸せを運びます。

冷めてもおいしいご飯
「新之助」は、ごはんが冷めてもお米の表面や粒全体が硬くなりにくい特長があります。おにぎりやお弁当はもちろん、電子レンジで温めなおしたご飯でも、お米本来のおいしさをキープ。炊飯後、時間をおいてお米を食べることも多くなっているという、現代の食生活の中でも、おいしさを味わえる、うれしいメリットです。


新品種「新之助」の食味面の特徴

コシヒカリとは異なるおいしさを提供
コシヒカリとはベクトルが異なるおいしさを持つ米を提供したい──新潟県では、新潟県農業総合研究所を中心として新品種の開発を進めた結果、ついに「新之助」が誕生しました。「新之助」は食味官能試験の結果、外観、香り、味、粘り、硬さ、そして総合評価のいずれにおいても、新潟コシヒカリと同レベルの高い評価が得られています。しかしその特徴は大きく異なります。

食味の要素がすべてトップレベルにある新品種 〜ツヤがあって、おいしい〜
大粒できれいなツヤのある「新之助」は、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。 そしてそれらの結果として、その食味は高く評価されています。

コクと甘味、そして味の厚みが、豊潤なおいしさを醸し出す
新品種「新之助」と代表的な米の品種について、それぞれの味を味覚センサーにより数値化を行った結果、米のおいしさに関連するコク、味の厚み、濃さ・ボディ感、旨味、甘味すべてにおいて、「新之助」は平均値よりも高いことがわかりました。特にコクと甘味、味の厚みに特徴があり、その数値は他道府県産の代表的な品種とは大きく異なることがわかります。この味の積み重ねが、「新之助」の豊潤なおいしさの源となっているのです。



名称 精  米
原料玄米
産  地:新潟県
品  種:新之助
産  年:6年産
使用割合:単一原料米
内容量 2kg(2kg×1)・4kg(2kg×2)・5kg(5kg×1)
精米時期 米袋に記載
精米工場 株式会社 新潟ケンベイ 魚沼精米工場
新潟県南魚沼市川窪523-1
025-770-2117
・お米は袋のまま保存せず、米びつあるいは密閉できる容器に移しましょう。その時、残ったお米とは
 一緒にせず、毎回容器を掃除しましょう。
・高温・湿気をさけて、涼しい所で保存して下さい。
・お米は、臭いの強い物のそばに置かないでください。
・お買い求め後は、お早めにお召し上がりください。


 
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    300,001円~

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店舗名

新潟発こだわり専門店北越農林

店長

松原 健一

企業名

株式会社北越農林

代表者名

代表取締役社長志田常弘

営業時間

9:00~18:00

定休日

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●返品送料、お客様負担

【返品連絡先】フリーダイヤル0120-286-400
【返送先住所】〒950-0931 新潟市中央区南長潟8番12号
株式会社 北越農林

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