- 原材料の産地
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長崎県
- アルコール有無
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無
- 産地(最終加工地)
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長崎県
- 内容量
-
1袋 40g
製造者(JAごとう 長崎県五島市籠渕町2450-1)
- 販売期間
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1年中販売しています。
- 賞味期限
-
袋に記載しています。
- 贈答用包装
-
各種のしなどご用意しております。
- 配送形態
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他の商品に同梱でお届けします。単品はレターパック(郵便局)でのお届けです。
- 原材料名
-
大根、人参、ひじき
茹でた大根・人参を冬の強い北風で一気に自然乾燥してヒジキをミックスしました!
カルシウム、食物繊維、鉄分を含んだ五島名産の自然食品です。
「五島三菜」は厳寒期の12月~2月の強い季節風を利用して、新鮮な「大根」「人参」を茹でてから自然乾燥させ、「ひじき」をミックスした長崎県五島に伝わる自然食品です。
カルシウム、食物繊維、鉄分を含み栄養たっぷり、旨味もたっぷりです。
「ゆで干し大根」とは違って人参の味などがしてまた違う美味しです!
水に戻して、水を搾ってそのまま食べられる状態になるまで戻します。(15分程)
お湯を通しているので、そのままでも食べられます。
袋から出して、水に浸して15分程で2~3倍の量になります。
そのまま食べてもいい状態まで柔らかく戻して、水気を切ってお好みの味付けでご賞味ください。
「五島三菜」の栄養成分。
・エネルギー 330kcal(100gあたり)
・たんぱく質 8.2g
・脂質 1.1g
・炭水化物 71.7g(糖質50.4g、食物繊維21.3g)
・食塩相当量 0.9g
・灰分 9.0g
・ナトリウム(Na) 360mg
・カルシウム(Ca) 330mg
・鉄(Fe) 3.1mg
五島三菜の炒め煮
ご飯のお供に美味しい♪
【材料】
五島三菜 1袋
油揚げ 1枚
ごま油 大さじ1
水 300ml
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1・1/2
しょうゆ 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
【作り方】
1.五島三菜はさっと洗ってボウルに入れ、水300mlを加えて10分おく。
2.油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。
3.五島山菜の水気をしっかり搾る。(戻し汁はとっておく)
4.フライパンにごま油を熱し、五島三菜と油揚げを入れ強火で2分ほど炒める。
5.4にもどし汁と和風顆粒だし・砂糖・みりん・しょうゆを入れ炒める。
6.煮汁が少し残るくらいまで煮詰めたら、出来上がり。
五島三菜のサラダ
とっても美味しかった♪
【材料】
五島三菜 1袋
きゅうり 1/2本
塩(塩もみ用) 少々
<ドレッシング>
マヨネーズ 大さじ2.5
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
すりごま 大さじ1.5
酢 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
【作り方】
1.五島三菜は15分ほど水に浸して戻し、水気を搾る。
2.きゅうりは細切りにし、塩もみして水気を搾る。
3.ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる。
4.1・2・3を混ぜ合わせたら、出来上がり。
※もどし汁を茶碗蒸し等に活用していただくと美味です。
発送時の状態
一部商品(ジュース、ちょいたし商品の単品の場合は全国一律送料800円)を除き、送料は無料です。
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- 送料
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・配送日時の指定には、天候などの都合上、できる限り対応させていただきます。
・農作物の収穫、天候状況によりましては発送までにお時間を頂戴する場合がございますことをご了解くださいませ。
※発送が遅れる際は、メールまたは電話にてお知らせ致します。
- 店舗名
-
太良みかん タラッタ
- 店長
-
浦田 潤
- 企業名
-
株式会社タラッタ
- 代表者名
-
喜多佐知子
- 営業日
-
平日(10月~12月は土曜日も営業しています。)
- 営業時間
-
午前9:00~午後5:00
- 定休日
-
土曜日、日曜日、祝日
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