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広島県
東洋サプリ グルメ事業部 47CLUB店

【ギフト】超高圧熟成米麹入り 塩レモン 3箱詰合せ

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商品番号:7185549066446

通常価格 6,480円
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【ギフト】超高圧熟成米麹入り 塩レモン 3箱詰合せ

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原材料の産地

広島県

アルコール有無

産地(最終加工地)

広島県

内容量

200g×3

サイズ/寸法/重量

縦19㎝ 横45㎝ 高さ3.5cm / 約860g

賞味期限

製造日より6ヵ月

贈答用包装

無料 備考欄にてご希望の詳細をお知らせください。

配送形態

クール便

原材料名

レモン(広島県産)、米麹、食塩

瀬戸内ブランド認定商品

瀬戸内エリア特有の「自然(島や内海)」、「食」、「歴史」といった資産をもとに、創意工夫によって開発され、「瀬戸内」の目指すブランドアイデンティティを体現するような商品やサービスなどを、認定基準に基づき「瀬戸内ブランド」として認定するものです。兵庫県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、愛媛県、香川県の瀬戸内に面する7県にて審査が行われ、上記の内容にふさわしいと判断されたものが認定された商品です。

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人気料理家・黒田千晴さん監修 「瀬戸内レモン、米麹、塩」だけの超高圧熟成仕上げ

モロッコの伝統調味料である「塩レモン」は、レモンと塩を混ぜ合わせて、数週間ねかせた発酵食品。タジン鍋をつかった蒸し料理に欠かせない万能調味料です。
その「塩レモン」を、黒田千晴さん監修のもと、「瀬戸内レモン」「塩」に、「米こうじ」を加え、独自の超高圧製法(HPP)で熟成させた「米麹入り塩レモン」に仕上げました。
腐敗させずに熟成させているので、爽やかなレモンの香りや酸味はそのままに、レモン果汁や、塩味だけでは引き出せないうま味とコクが加わり、お料理をまろやかで奥深い味に仕上げます。
塩や味噌、醤油の代わりに、魚や肉、お野菜はもちろん、デザートにも幅広く使えます。

「米麹入り塩レモン」に使用しているのは、レモン、米麹、塩のみ。 超高圧製法(HPP)の殺菌効果により、化学調味料、着色料、保存料の添加物は一切不使用です。

<瀬戸内レモン>
無農薬や減農薬で育てられたレモンは、表面が傷つくとすぐに黒くなってしまい、そのままでは出荷できないレモンになります。 美味しく育っているのに、見た目で破棄されてしまうレモンを農家さんから仕入れ、悪いところを除いて1つ1つ丁寧に手でカットしています。

<米麹>
大正10年創業以来、麹づくりから醤油を製造されている「垣崎醤油店」の米麹を使用しています。超高圧熟成させた麹のうま味が、お料理に優しいコクを加えます。

<塩>
化学薬品を一切使わず、「にがり」をほどよく残した海塩を使用しています。 超高圧熟成により、まろやかな塩味になり、合わせる素材の美味しさを引き出してくれます。
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数々の技術賞を受賞している超高圧処理装置「まるごと」エキス

超高圧製法(HPP)とは、深海1万メートル相当の100MPaからさらに高い600MPaの超高圧で加工する技術で、余分な熱を加えずに、熟成、殺菌、低分子化させることなどが可能になります。東洋サプリでは、数々の技術賞を受賞している東洋高圧の超高圧処理装置「まるごとエキス」を使って様々な原料を独自の超高圧製法で加工していて、その特徴ある製法は、TVや新聞など様々なメディアでも取り上げられています。
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味変、時短レシピの強い味方!

米麹が入っているので、塩だけでなく、醤油や味噌の代わりとしても使える万能調味料です。

塩やお味噌、醤油の代わりに使い方は無限!超高圧熟成技術の効果で塩分控えめ、さらに疲れを取るクエン酸も同時に摂れる優れものです。家族に優しい、身体に優しい減塩・味変・時短レシピが簡単に完成します!!

黒田さん直伝詳しいレシピはこちらから

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ギフト包装無料

のし、簡易風呂敷は無料でお付け致します。
ご希望の方は備考欄でお知らせください。

<<風呂敷>>
不織布の風呂敷(緑色)をお付けします。

<<のし>>
短冊のしをご用意しています。
◆水引の種類 ◆表書 ◆名入れ
を、備考欄にてお知らせください。

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お買い上げ金額(税込)10,800円以上の場合は、送料無料
その他、商品ごとに送料無料の場合があります。

◆クール便の場合
下記の送料に240円加算いたします。

◆通常便の場合
北海道    1,190円

沖縄     1,000円

青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島    1,000円

茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京
神奈川・新潟・山梨・長野         900円

富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重 800円

上記以外    700円

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

◆在庫がある場合
注文受付後5日以内(銀行振込の場合は、入金確認後5日以内)
◆在庫がない場合
商品毎に記載の発送日での発送、もしくは、入荷日を確認後、都度ご連絡させていただきます。

店舗名

東洋サプリ グルメ事業部 47CLUB店

店長

野口琢史

企業名

株式会社東洋サプリ

代表者名

野口琢史

営業日

平日

営業時間

10:00~16:30

定休日

土日祝日

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

原則として、お客様の都合による返品・交換およびキャンセルはお受けできません。商品には万全を期しておりますが、お届けした商品がご注文いただいた商品と異なる場合、または商品到着時点において商品不良・破損品であると当社が判断した場合は返品・交換を承ります。
誠に申し訳ございませんが、商品到着後7日以内に当社までご連絡ください。なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。

◆お急ぎの発送の場合
お電話にてご連絡ください。0120-108-547(平日10:00~17:00)

◆お中元・お歳暮商品について
ご指定の日付がない場合、こちらの準備が整いましたら順次発送いたします。
【化粧箱入り】の表示商品は、無料で化粧箱に入れて発送いたします。

◆納品書・請求書について
ご注文者様と異なる納品先の場合は、ご注文者様へ明細を送付いたします。
請求書同封などご要望があれば、備考欄よりご指示ください。

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