大分県佐伯市にある日本一の漬け屋を目指しています。
大分県郷土料理の”りゅうきゅう”を作っています。日本一寿司ネタが多いと言われる豊後水道の魚を使用しています。
漁港内に加工場があり、獲れたての魚を特製の甘ダレで和え、特殊凍結で鮮度保持しています。
そのため獲れたてぴちぴちの鮮度をお届けできます。
豊後水道青物王国
大分県佐伯市鶴見大字地松浦251番地14
おおいたのファーストフードDEスローフードDEソールフード
500年の時を超え 豊後利休浪漫
天下の茶人 千利休はゴマが好物で、ゴマを使った料理法を全国的に利久和えと言い、今も全国各地に利久焼き、利久煮、利久揚げなどがあります。
大分郷土料理りゅうきゅうの語源は諸説ありますが、やはりゴマをたっぷり使った魚の漬け料理【利休】→【りゅうきゅう】と変化した説が有力じゃないのかなと思います。
※休の字を忌み嫌って「久」が当てられています。
豊後利休浪漫 ~千利休と大友宗麟の不思議な縁~
千利休は、貿易で栄え、京の都に匹敵する文化・商業の町大坂堺で生まれ、実家は豪商、屋号が「とと屋」ということもあり、元々は魚屋だと言われている。
当時豊後府内(大分市)は国際貿易港として栄え、大坂堺港とも交流がありました。
500年の時を超え
二人の不思議な御縁、大友宗麟の菩提寺は千利休ゆかりの大徳寺の塔頭の瑞峯院である。
それは大友宗麟が3歳の時に既に決まっていました。
もちろん利休と出会う前である。まさにこの時代に、この大分郷土料理りゅうきゅうが誕生したのかもしれません。
そんな500年以上前の歴史を想像しながら、利休茶漬けを、ご堪能ください。
ハッピー&スマイルを運ぶ 御神輿&宝船です
計8回アメリカの独立記念パーティーに呼ばれています
- 店舗名
-
豊後水道青物王国
- 店長
-
岩﨑 抄太
- 企業名
-
ポートラインサービス有限会社
- 代表者名
-
土井 克也
- 営業日
-
月曜日~金曜日
- 営業時間
-
9時~18時
- 定休日
-
土曜日、日曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休み
クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
Amazon Pay:注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。
クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。
全国一律…1200円
- 送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。
- 代引手数料
代引決済額 代引手数料(税込) ~9,999円 330円 ~29,999円 440円 ~99,999円 660円 ~300,000円 1,100円 300,001円~ ‐ ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。 - 振込手数料
金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。
ご注文完了から5営業日以内に発送
ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。
商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。
※ご連絡期限
ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。
不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。
なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。
キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。
本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)
■返品・交換およびキャンセルについて
原則として、お客様の都合による返品・交換およびキャンセルはお受けできません。
ただし、お届けした商品がご注文いただいた商品と異なる場合、または商品到着時点において商品不良・破損品であると当社が判断した場合は返品・交換を承ります。
誠に申し訳ございませんが、商品到着後1日以内に当社までご連絡ください。
なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。
注目特集
メルマガの登録が完了しました