【畜産王国　宮崎】パイン牛の岡崎牧場

宮崎県宮崎市新別府町雀田1185番地宮崎市中央卸売市場内

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【日本ドライエイジングビーフ普及協会認定】【ドライエイジングビーフ製造会員認定】

ドライエイジングビーフの製法において、正しい技術を習得していることを認められました。

2014年秋に行われた「コロッケグランプリ2014」（日本コロッケ協会主催）のメンチカツ部門において見事金賞に輝きました。

自社牧場で育てた黒毛和種「パイン牛」をお届けします。

宮崎市の自社牧場で、パイナップル酵素を加えたこだわりの飼料で美味しいオリジナルブランド牛「パイン牛」を生産しています。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた宮崎県は、国内屈指の黒毛和牛の産地として広く知られています。その中でも日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級4等級以上のものを「宮崎牛」と呼びブランド展開しています。私たちはそのような高い認定基準を持つ土地柄の中でも特に安心安全を心掛け、高品質な牛肉を自分たちの手で生産したいという思いで自社牧場を経営しています。現在、牧場は宮崎市内に2ヶ所、高鍋町に1ヶ所、計3ヶ所あります。特に、オリジナル飼料にパイナップルの粕を配合したこだわりの飼料で育てたオリジナルブランド牛「パイン牛」は柔らかな肉質と豊潤な旨味で高い評価を得ています。加工品など新商品開発にも日々取り組んでいます。飼育環境や飼料にこだわり、顔の見える県産牛肉の提供に努めています。

黒毛和種「パイン牛」　飼育へのこだわり

美味しい牛肉をお届けするには、まず飼育からと考えます。岡崎牧場は3ヶ所の自社牧場を徹底管理。飼料や飼育環境にこだわり愛情込めて育てています。

様々な部位、加工品などのバラエティ豊かな品揃え

カット肉及びメンチカツ、ハンバーグなどの加工品のほか話題のドライエイジングビーフも取り揃えております。
宮崎市中央卸売市場内の直売所のほかステーキハウス及び焼肉店を経営しています。

テレビでも取り上げられた岡崎牧場の看板商品です。

パイン牛の旨みたっぷりの肉肉したメンチカツです。
ジューシーな肉汁たっぷり！
県外のお客様にも大人気です。

作り手のこだわり

肉質が柔らかくなるパイナップル粕を配合した飼料を給飼し愛情こめて育てています！

カット肉及びメンチカツ、ハンバーグ等の加工品のほか話題のドライエイジングビーフも取り揃えております。

店舗名: 【畜産王国　宮崎】パイン牛の岡崎牧場

店長: 松本

企業名: 株式会社岡崎牧場

代表者名: 岡﨑芳次

営業時間: ９：００～１５：００

定休日: 日曜日・祝祭日及び水曜日

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北海道　 3,135円

青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島　1,845円

新潟、長野、茨城、栃木、群馬、千葉、東京、神奈川、山梨、埼玉　1,490円

岐阜、静岡、愛知、三重　1,215円

富山、石川、福井　1,215円

滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山　1,160円

鳥取、島根、岡山、広島、山口　1,105円

徳島、香川、愛媛、高知　1,160円

福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島　1,085円

沖縄　2,620円

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