
長崎県の九十九島(くじゅうくしま)からおいしい海の幸をお届けいたします。
当店は佐世保バーガーやハウステンボスで有名な長崎県佐世保市にある牡蠣養殖・販売店です。
当店の牡蠣は西海国立公園「九十九島」の美しい海で育てられた極上品ばかり!
最高の環境で当店独自の技術で育てあげた殻付き牡蠣をぜひ一度ご賞味ください。
九十九島かき専門店マルモ水産47CLUB店
長崎県佐世保市船越町944*
平成24年度 佐世保市農林水産物産地化・ブランド化事業計画認定
九十九島岩がきは、(有)マルモ水産を中心とした約20の漁業者によって結成されたチームロックオイスターが養殖する岩がきのブランド名です。真牡蠣養殖で培った技術とノウハウが活かされています。


新鮮で若い牡蠣! オイスターバーで大人気♪
プリプリで旨みたっぷり。生でも焼きでもジューシーな美味しさの殻付き牡蠣! 都心のオイスターバーやホテルで引っ張りだこの牡蠣ブランドとなりました。お酒の肴としても絶品です。

九十九島かきはメディア掲載の常連です!
お陰様で、シーズンになるとテレビや雑誌などのメディアに「九十九島かき」の文字が躍ります。九十九島かきを見たら当店を思い出して下さい。生の「真牡蠣」と「岩牡蠣」は季節商品ですから、おいしい旬の時期を見逃さないで下さいね。

牡蠣のおいしさは、「技術力」で差がつきます!
誰にもマネのできない技術力の裏付けがあるからこそ、毎年、おいしい牡蠣をお届けすることが出来るのです。九十九島かきの美味しさの秘密は長年の研究と努力の賜です。

牡蠣のおいしさはシングルシード方式にもあり!
九十九島産の牡蠣は、水槽内で牡蠣を受精させ、生まれた幼生(赤ちゃん)を牡蠣の貝殻を細かく砕いた粒に付着させて育てる「シングルシード方式」を採用。一粒一粒を大切にする育て方として高い評価を得ています。
生産者のこだわり
フライパンを使って誰でも出来る【絶品蒸し牡蠣】
フライパンにカップ半分の水を入れて沸騰させトロ火で3分、ふわとろの絶品蒸し牡蠣のできあがりです!
- 店舗名
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九十九島かき専門店マルモ水産47CLUB店
- 店長
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末竹邦彦(スエタケクニヒコ)
- 企業名
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有限会社マルモ水産
- 代表者名
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末竹邦彦
- 営業時間
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10:00~17:00
- 定休日
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土曜日、日曜日、祝祭日、年末年始、夏季休暇
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