御菓子処「黄金堂」は岐阜県の羽島市で「地元を愛す」をモットーに和菓子を丹誠込めて作っています。人気商品は生地に紅茶の葉を練り込んだ洋風生どら「羽島愛す」。是非一度、黄金堂の和菓子をご賞味ください。

岐阜県

御菓子処 黄金堂 洋風生どら羽島愛す

岐阜県羽島市江吉良町江南1丁目18番地*

「地元を愛す」御菓子処 黄金堂のモットーです

御菓子処「黄金堂」は佐吉大仏、竹鼻祭り、別院の藤で有名な岐阜県の羽島市で「地元を愛す」をモットーに和菓子を一つ一つ丹誠を込めて作っています。人気商品は生地に紅茶の葉を練り込んだ洋風生どら「羽島愛す」。その他にも多数の和菓子を販売しています。 是非一度、黄金堂の和菓子をご賞味ください。

黄金堂の歴史と名前にこめた想い

江戸時代「円空仏」と呼ばれる木彫りの仏像を生涯に約12万体彫ったと言い伝えられる円空上人生誕の地、岐阜県羽島市。

戦後の日本は甘いお菓子の需要が高く、羽島市にも当時30件以上の和菓子店があった。

創業者の金夫は竹鼻の和菓子店で修行の後、昭和40年、現在の店舗より少し北の江吉良商店街にて黄金堂を創業した。

常にお客様の気持ちで菓子を作り続けた金夫のお菓子は市民に愛され続け、平成元年に現在の場所に移転。

黄金堂という屋号には、「稲穂は収穫の時期を迎えると金色に輝く事」また、
「実を付けた稲穂は次第にこうべを下げる」ところからお客様本意で商いをするという金夫の強い思いも込められています。

現在、黄金堂の和菓子は、二代目誠によって、昔ながらの製法で受け継がれ、「本物の和菓子にこだわるお店」として遠方のお客様にも愛されています。

品質へのこだわり

当店の和菓子は、出来うる限り地産地消を心掛けております。

餅米は岐阜県高山市丹生川町、蓬は岐阜県揖斐川町で農家の方に特別にお願いをして栽培をして頂いている逸品です。

また、鶏卵は同じ市内の桑原町にある「宮田鶏卵」さんの「朝取れたまご」を使用しており大変鮮度が高く、小豆は北海道十勝産。米粉類はすべて国産。その中でも最高級品を厳選しております。

産地が近いことも有り、自らの五感でしっかりと吟味し体に優しい和菓子をつくり、自分自身が納得のいく商品のみをお客様に提供させて頂いております。

作り手のこだわり

店長 安藤誠

当店の和菓子は、材料を徹底的に吟味し「体に優しい和菓子」を製造しております。
出来る限り地元産の材料で、業者任せにせず自分の目で確かめたものだけを使用しております。

当然ながら防腐剤、保存料などは、一切使用しておりません。

店舗名

御菓子処 黄金堂 洋風生どら羽島愛す

店長

安藤 誠

企業名

御菓子処黄金堂安藤誠

代表者名

販売責任者安藤誠

営業時間

8:00~19:00

定休日

毎週月曜日

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