弘法大師ゆかりの久万里銘菓おくま饅頭。なめらかな舌ざわりと上品な甘さのふた口サイズの薄皮饅頭です。

愛媛県

高市本舗

愛媛県上浮穴郡久万高原町久万574-4*

弘法大師ゆかりの薄皮饅頭               地元の方からお遍路さんまで広く愛されているお饅頭です

高市本舗は愛媛県と高知県の県境に接し、四国八十八ヵ所の第四十四番と
第四十五番の札所を有する久万高原町にあります。

平地の松山から四国山地の三坂峠を標高にして700mほど上ると
緑の森がどこまでも広がり、澄みきった空気が心地よい高原の町。
峠の難所を過ぎた八十八ヵ所巡りのお遍路さんが
ほっとひと息いれたくなる緑の木陰が広がります。

おくま饅頭はそんな豊かな自然の中、
地元の方からお遍路さんまで広く愛されているお饅頭です。

ご自宅でのひと休みする際のお茶請けとしても
ぜひ召し上がっていただきたい。

小豆に足すのは「つくる手間」だけを信念に、
ゆるりとした時のなかで、じっくりと作り上げたおもてなしの和菓子です。

創業明治11年から変わらぬ想いを

北海道産小豆の皮を丁寧にむき、豆の中身と砂糖のみで炊きあげたこだわりの自家製あん。
上品な甘さとなめらかな舌ざわりのふた口サイズの薄皮饅頭です。

弘法大師をもてなしたおくまばあさんの民話

むかし、旅のお坊さんが松山から土佐に向かっている途中、
三坂峠を越えると小さな山里の一軒家があり、その家の間口でお経を唱えていました。

すると、「おくま」というおばあさんが出てきて、
温かいお茶と手作りのお饅頭をふるまってあげたそうです。

それに感激したお坊さんが「何かお返しをしたい。望みはなにか」と尋ねると、
おくまおばあさんは「ここはたいそう寂しいところなので、
人がたくさん来るまちにしてほしい」とお願いしたそうです。

やがて、このまちに大勢の人が訪れるようになり、にぎやかになったと言い伝えられています。
そのお坊さんは、弘法大師だったと言われており、
高市本舗のお饅頭はその民話が由来となっています。

作り手のこだわり

粒あんでもこしあんでもない、薄墨色の皮むきあん

皮を取り除くと小豆の量は半分ほどに減り、かつ非常に手間がかかります。
それだけに、豆の白い実の部分だけを使用してつくるあんはとても贅沢なあんと言えます。粒あんでもこしあんでもない、薄墨色の皮むきあんは小豆あんの中でもなめらかな口当たりとすっきりとした甘さの仕上がりとなっておりますので、ぜひご賞味ください。



店舗名

高市本舗

店長

高市由香里

企業名

高市本舗

代表者名

高市清一

営業時間

8:00~18:00

定休日

無休

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北海道…1,804円
東北…1,155円
関東・信越…935円
中部・北陸…825円
関西・中国…715円
四国…660円
九州…770円
沖縄…1,364円

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    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

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