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道後リモンチェッロ・焼菓子セット(LK-200)

愛媛県

¥2,970(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,100

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内容量: 道後リモンチェッロ  200ml×1本、ケーク・オ・シトロン×2個

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愛媛県素材にこだわった、酒蔵生まれの「リモンチェッロ」としっとりとしたバターケーキに、香り高い「リモンチェッロ」を使用したシロップで風味付けしたフランス菓子「ケーク・オ・シトロン」のオリジナルギフトです★

【道後リモンチェッロ】
豊かな自然の美味しい恵みのレモン本来の香り、みかんの花の蜜の甘みで爽やかな口当たりです。

【ケーク・オ・シトロン】
フランス菓子として親しまれている焼菓子「ケーク・オ・シトロン」。「ウィークエンドシトロン」と呼ばれ、大切な方と一緒に食べたい焼き菓子です。

しっとりとしたバターケーキに香り高い「道後リモンチェッロ」を使用したシロップで風味付けした、爽やかなレモンの香りと優しい甘さが特徴の大人の焼菓子です。


原料・産地のこだわり

愛媛県中予産のはだか麦をたっぷりと使った麦焼酎をベースとし、瀬戸内の青い空、青い海に囲まれた自然豊かな岩城島の特産品である「岩城レモン」の黄色い皮、穏やかな気候の内子町五十崎で長年に渡り自家採蜜にこだわり、愛媛みかんの花からたっぷり集めた、いのうえ養蜂場製造の無添加・無着色の「蜜柑はちみつ」などの地域資源を活用し、地域ブランド認知度の向上に貢献しております。


製法のこだわり

本製品のベースとなる麦焼酎には、生産量日本一を誇る愛媛県中予産のはだか麦をたっぷりと使用しています。
はだか麦は大麦の一種で、脱穀すると簡単に穎(エイ―穀粒を包んでいる皮)が取れることから「はだか麦」と呼ばれています。はだか麦は昔から麦味噌として瀬戸内沿岸に伝わる郷土食として愛媛県でも親しまれてきました。その素材を贅沢に使用し、伝統の清酒造りを生かした仕込みを行うことで、上品な口当たりの麦焼酎を造ることができます。

この麦焼酎をベースに愛媛県産のレモン皮を約1ヵ月間、じっくりと漬け込み、はちみつを加えて仕上げました。レモン皮は生産量全国2位を誇る愛媛県の生産者様と直接お話させて頂き、香りのよいものを厳選しました。はちみつはみかんの白い花が咲く時期にのみ採れるみかん蜂蜜を使用することで、フルーティーですっきりとした後味に仕上げております。


パッケージデザイン

瀬戸内の青い海を背景に岩城島レモンを描き、自然の恵をたっぷりと受けた「道後リモンチェッロ」の爽やかな風味を表現しています。


「ケーク・オ・シトロン」製造者情報

Patisserie COURIVES(パティスリークリーヴ)
オーナーパティシエ 栗林 大将

2008年 東京LA VEILLE FRANCE本店(ラ・ヴィエイユ・フランス)
2016年 フランス Patisserie Naegel(パティスリー・ネゲル)
2019年 Patisserie COURIVES(パティスリー クリーヴ)開店

素材の味を最大限に引き出せるよう心掛け、丁寧に作られるお菓子は、素朴さやひとつひとつ大切に作りあげる想いを感じます。
「フランスでは老若男女問わず、食後に必ずデザートを食べる文化がある。日本でももっと身近にお菓子やスイーツを楽しんで頂きたい。そんな想いを込めて作っています。」

【店舗住所】
松山市樽味4丁目3番35号

商品情報

価格 ¥2,970(税込)
原材料名 【道後リモンチェッロ 200ml】本格焼酎(愛媛県製造)・レモン皮・はちみつ・糖類
【ケーク・オ・シトロン】砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、レモン、クレームドゥーブル、バター、道後リモンチェッロ(水口酒造)、転化糖、塩/膨張剤
アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦
産地(最終加工地) 愛媛県、他
内容量 道後リモンチェッロ  200ml×1本、ケーク・オ・シトロン×2個
賞味期限 常温にて製造日より21日
贈答用包装 化粧箱入り、包装紙での包装も可能です
配送形態 常温でお届けします
お届け日指定 お受けします
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 クレジットカード、郵便振替、銀行振込み、代金引換
送料 ・送料については、ご注文確認後、別途ご連絡いたします。
【参考送料】
※送料は商品のサイズによって異なります
北海道:2,200円、東北:1,320円、関東1,100円、信越1,100円、北陸・中部990円、関西・中国・九州:880円、四国770円、沖縄2,200円

・ビール商品はクール便で発送いたします。クール便の場合、クール便代としてプラス/220円(税込)がかかります。
返品・キャンセル ・仁喜多津、道後蔵酒、道後焼酎のみ返品可能です。それ以外の商品に関しては、返品をお受けできません。
・返品をご希望の場合は商品到着後8日以内にE-mailまたはTELにてご連絡ください。
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・一度ご使用になられた商品 (使用後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、商品到着後8日以上経過した商品についての返品はお受けできません。

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アルコール度数 20度
アルコール有無 あり
賞味期限 常温にて製造日より21日
お届け日指定 お受けします
配送形態 常温でお届けします

お召し上がり方

「道後リモンチェッロ」は、ロックやソーダ、トニックウォーターなどで割ってお楽しみ下さい♬

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道後リモンチェッロ・焼菓子セット(LK-200)

愛媛県

¥2,970(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,100

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 道後リモンチェッロ  200ml×1本、ケーク・オ・シトロン×2個

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