ノーベル賞授賞式晩餐会で振る舞われた、兵庫県灘五郷の銘酒を使用
明治の開港から西洋文化が身近だった神戸独特の歴史にオマージュを込め、和と洋の融合を表現。2012年ノーベル賞授賞式晩餐会で振る舞われ絶賛を博したことで有名な「福寿 純米吟醸」で漬け込んだフルーツをたっぷりと練り込みました。日本酒の、フルーティーでコメの旨みがふわっと香る贅沢なパウンドケーキです。
ホテルメイドのこだわり
ル・パンの焼菓子に共通するしっとり感の最大の秘密は原材料の小麦とオーブンにあります。保水力の高い性質の小麦を使い、気密性の高いオーブンで焼き上げるル・パンのスイーツは、サクサクしながらしっとり、という絶妙な水分バランスを保った美味しさに仕上がっています。
技術、安心・安全へのこだわりと、兵庫県産の食材を中心に世界中から厳選した素材を使用
ル・パンの商品はあまり日持ちがしません。それはなぜかというと、添加物を極力使わないというかたくななポリシーを貫く職人たちが作っているからです。また、ル・パンでは、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドのライフワークともいえる「地産地消」を受け継ぎながら、「食の安心・安全にとことんこだわりたい、という思いで、世界中から選りすぐりの食材を集めております。大量生産は行わず、職人が真心をこめてひとつひとつ丁寧に手作りします。
商品情報
| 価格 | ￥3,132(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | アレルギー：小麦・乳・卵・オレンジ・アーモンド バター（国内製造）、グラニュー糖、卵、小麦粉、アーモンドパウダー、清酒、レーズン、イチジク、アプリコット、プラム、オレンジ、アーモンド、ドレンチェリー、ピスタチオ、アプリコットナパージュ／トレハロース、ベーキングパウダー、ゲル化剤（ペクチン、アルギン酸Na）、クエン酸、香料、着色料（赤102、黄5、黄4、青1）、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・オレンジを含む） |
| アレルギー対象原材料 | 乳,卵,小麦 |
| 産地(最終加工地) | 神戸 |
| 内容量 | パウンドケーキ1本 |
| サイズ/寸法/重量 | 箱サイズ ： W15.0×L8.5×H9.0cm |
| 賞味期限 | 製造日より14日間 |
| 贈答用包装 | 包装：不可／熨斗対応：不可 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| お届け日指定 | ご購入個数が多数の場合は、お届けまでに2週間程必要な場合がございます。 |
| 宅配業者 | ゆうパック（日本郵便） |
| お支払い方法 | 代金引換、クレジットカード（Visa、MasterCard、JCB、American Express、DinersClub）をご利用いただけます。 |
| 送料 | ご注文商品代金に応じて、お届け先1口（箱サイズ120まで）あたり下記の送料を別途申し受けます。 商品は宅配便にてお届けいたします。 配送／地域 全国一律通常配送 900円（税込） 冷蔵配送 1,200円（税込）冷凍配送 1,200円（税込） 冷蔵表記のある商品は冷蔵配送にてお届けいたします。 |
| 返品・キャンセル | 【商品の不良による返品】 返品をご希望のお客様は、配達日から7日以内にメール・お電話にてご連絡ください。 【返品条件】 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から7日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。 |
ル・パン神戸北野 本店
2012年4月。ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの朝食でご提供するパンはご好評をいただき、数々のお客さまから「買って帰りたい」というお声を聞くようになった経緯と、パン・スイーツ専用のキッチンを確保することで、より本格的なパンやスイーツをお客さまにご提供したいという想いから「ル・パン神戸北野」が誕生しました。