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山梨県
富士山麓からの贈り物 山中湖ハム

【無添加ソーセージ】豚肉と塩と香辛料だけで作った無添加ソーセージ 1パック200g入りを4パック

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商品番号:7184614195406

特産地:山中湖

通常価格 3,480円
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【無添加ソーセージ】豚肉と塩と香辛料だけで作った無添加ソーセージ 1パック200g入りを4パック

熨斗に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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原材料の産地

豚肉は山梨県産

アルコール有無

産地(最終加工地)

山梨県

内容量

豚肉、塩、香辛料で作った無添加ソーセージ 1パック200gを4パック

サイズ/寸法/重量

800g

賞味期限

冷凍下で90日間。開封後はお早めにお召し上がりください。

配送形態

冷凍便

原材料名

無添加ソーセージ豚肉・塩・香辛料

ドイツ・国際食肉加工大会(SUFFA2008)で金賞受賞!

金賞6点・銅賞5点・トロフィー1本

SUFFA2008において、トロフィー1本、金メダル6個、銅メダル5個を受賞することができました。
多くの皆様の御支援の賜物と深く感謝申し上げます。本当にありがとうございました。
これからも皆様に愛される商品を造っていきたいと思います。

DLG国際品質競技会で金賞受賞!

世界最大規模の国際品質競技会

国際品質競技会では味、色、香り、香辛料や添加物の種類と量、パッケージに至るまで200近い審査項目があります。厳しい審査をくぐり、ベーコン・ボッグブルスト・ビールウィンナー・ミートローフで、金・銀・銅賞を受賞しました!

レア生ローストポークも金賞受賞!!!

DLG2012において金賞受賞!

【無添加】
養豚場から運営しているからこその素材の新鮮さを活かし、塩と香辛料のみで作りました。

新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉(新鮮なお肉)を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。

豚肉、塩、香辛料のみを使用。香辛料はフランス産ハーブ由来の高品質なものを使用。
化学調味料・着色料・増量剤・酸化防止剤・防腐剤・植物性蛋白・動物性蛋白などを一切使用しないソーセージです。

おいしい理由

◆ その一、養豚から営む肉屋だからこその目利き
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 創業以来肉屋として営んできた目利き、ローストポークに向いた部位を見極め、もっとも美味
 しいとされる「肩ロース」を整形し低温で焼いております。豚肉は脂身が美味しいため、
 あえて富士ケ嶺ポークの肩ロースを使用しています。


◆ その二、 豚肉の旨みを引き出す為、低温加熱で4時間、つきっきりで焼き上げます。
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 豚肉と脂が溶け出すか溶け出さないかの温度を見極めちょうど良い具合に旨味を閉じ込めます。
 低温でじっくり焼き上げるために時間はかかりますが丁寧に仕上げていきます。
 肉質や塊の大きさにより、絶妙な焼き具合に仕上げます。


◆ その三、味付けは、肉の味を引き立てるため塩と胡椒のみ。
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 塩は、フランス産の甘く味わい深い岩塩と日本の海の恵み海水塩をブレンド。
 胡椒は引きたての香りそのままに荒挽きで。
 シンプルな味付けが一番お肉の味を引き立ててくれます。
 お好みで、おろしポン酢やワサビ醤油、ホースラデッシュにも合います。
 

親子3代―伝統の技―

山中湖にて創業以来50余年、肉店を主体として営業しています。肉は富士山麓にある自社農場で愛育された「富士ヶ嶺ポーク」。水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機器と技術を使い、涼しい気候の中で加工、製造されたハム・ソーセージは富士五湖名物として定着。富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心安全な食材を食卓にお届けしています。
ホテル、レストランでも好評です!

返品・キャンセル

返品不可:商品の都合上、内容相違・変質の場合を除き返品はお受けいたしかねます。上記理由で返品の際は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品送料 不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。

お召し上がり方

無添加ソーセージは解凍してから温めてください。

***お召し上がり方***
●無添加ソーセージは、その名のとおり化学調味料が一切入っていないソーセージです。
その為、デリケートな食材でもあります。加熱処理済み商品なので温めるだけで大丈夫です。

*加熱する際のポイント!
①冷蔵庫でゆっくり解凍してから ②フライパンに油は入れない ③火は弱火で温まれば食べ頃。

以上の注意点を守っていただければ美味しくお召し上がり頂けます。

200gづつの個包装になっていますので、食べない分は冷凍庫で保管してください。

保存方法
ソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。

解凍方法
冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。

備考

よろしければ、山中湖ハムの商品に関するレビューをお待ちしております。

山中湖ハム スタッフ一同

送料込・無料の商品がございますが、北海道・九州(全域)・沖縄へは別途550円掛かりますのでご了承ください。

離島へのお届けは、お電話かメールにてお問い合わせください。

*※代金引換は、手数料(330円)掛かります。ご了承くださいませ。

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

注文確認後14日営業日

店舗名

富士山麓からの贈り物 山中湖ハム

店長

高村元康

企業名

有限会社丸一高村本店

代表者名

高村元康

営業時間

9:00~18:00

定休日

月曜日

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
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本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
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返品送料 不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。
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通常価格 3,480円
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