しじみちゃん本舗 -青森の「漁」と「良」の結びめ-

しじみエキスから即席みそ汁まで！ しじみの事なら何でもおまかせ！

【お知らせ】
新型コロナウイルス感染拡大防止のための営業日変更に伴い、一時的に配送日指定の範囲を6日後～30日後とさせていただきました。
商品ページには「5日後～30日後」の画像が掲載となっておりますが、何卒ご了承ください。


【商品の配送状況について】
2020年4月25日現在、弊社からの商品の出荷は滞りなく行っておりますが、一部地域で配送に遅れが生じております。
弊社としましては配送日時指定でのご注文に対しては通常より数日早く商品を出荷する対応をとっておりますが、万一の場合にはご容赦ください。出荷メールに「お問い合わせ番号」情報を記入しておりますので、出荷後の配送状況はそちらからご確認願います。
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大和しじみは汽水湖（きすいこ）と呼ばれる川と海のまじわる湖で育ちます。
青森県は日本海側に白神山地水系の流れこむ十三湖（じゅうさんこ）、太平洋側に八甲田山水系の流れこむ小川原湖（おがわらこ）があり、全国でも有数のしじみ産地となっております。

弊社では青森の自然が育んだ大和しじみを、二大産地からプロの目利きで直接仕入れ、加工販売まですべて自社で管理してみなさまのもとにお届けしております。

豊富な商品ラインナップ

特別史跡「三内丸山遺跡」の貝塚からもしじみは多数発見されています。縄文時代から日本人に愛されてきたしじみ。私たちの先祖は古来よりしじみのチカラを実感していたのでしょう。
お客さまの様々なご要望に応えられるように、しじみエキスから冷凍しじみ、即席みそ汁まで専門店がホンキで本物志向の商品を作りあげました。

また、しじみの加工で培われた技術を生かし、青森の名産である陸奥湾（むつわん）産ほたてを使用した商品や、りんごの商品もご用意しております。
美味しくて安心安全な"こだわり商品"の数々を、ぜひお試しください。

より簡単に、より便利に。

しじみを料理に使う際、どうしても手間と時間のかかってしまう洗浄と砂抜き。プロの技術でそれらの下処理を済ませた「すぐに使える」商品を多数ラインナップいたしました。
また、冷凍やレトルト処理、煮汁を乾燥してパウダー化することで長期保管も可能にしています。

中でも47CLUBで人気となっているのは「お湯を注ぐだけで本格風味」の即席みそ汁シリーズ。
お客様のご要望にお応えできるよう様々なラインナップをご用意しております。


株式会社しじみちゃん本舗こと株式会社福島商店と地方独立行政法人青森県産業技術センターは、しじみに関する様々な特許を共同で取得しております。このうち、
「しじみを冷凍するとオルニチンが増える」
「ある特定の温度で冷凍すると、オルニチン量は最大限に引きだされる」
という2つの特許は、すでに商品作りにも活用しております。

また2016年9月には新たに、
「しじみに特有の栄養アコルビンが肝臓を保護する」
という特許を取得いたしました。

これからも青森しじ魅力 -しじみのみりょく、しじみのチカラ- で未来を切り拓いてまいります。

【参考】
第3573676号『シジミ貝処理方法、ならびにそのシジミエキスの製造方法』
第3848986号『シジミ貝処理方法』
第5140814号『抗体の安定化方法およびその方法を用いたイムノクロマト法ならびに植物ウイルス診断キット』
第5245053号『トリペプチド合成方法、トリペプチド合成酵素溶液、およびその製造方法』
第6003018号『肝保護剤、医薬組成物、および細胞等保護用組成物』

-----しじみちゃん本舗47CLUBショップ送料規定-----

基本送料は820円です。
お届け先、温度帯(常温・冷蔵・冷凍)ごとに、それぞれ発生いたします。
ご注文金額が税込10,800円以上の場合は送料サービスとなります（お届け先・温度帯ごと）。
ただし沖縄県への「冷凍品」の配送につきましては、ご注文金額に関わらず1,550円の送料を頂戴いたします。

配送業者はご注文の内容により弊社に一任させていただきます。お客様からのご指定はいたしかねますので予めご了承ください。

商品購入例と送料（金額は税込）
■常温品3,000円お買い上げの場合
⇒送料820円(全国一律)
■冷凍品3,000円お買い上げの場合
⇒送料820円(ただし配送先が沖縄県の場合は1,550円)
■常温品3,000円と冷凍品12,000円お買い上げの場合
⇒常温品820円と冷凍品送料サービスで計820円(ただし配送先が沖縄県の場合は常温品820円と冷凍品1,550円で計2,370円）
■常温品12,000円と冷凍品12,000円お買い上げの場合
⇒送料サービス(ただし配送先が沖縄県の場合は常温品送料サービスと冷凍品1,550円で計1,550円）
■冷蔵品3,000円と冷凍品 3,000円お買い上げの場合
⇒冷蔵品820円と冷凍品820円で計1,640円(ただし配送先が沖縄県の場合は冷蔵品820円と冷凍品1,550円で計2,370円）


-----アレルゲン表示について-----

食品表示基準に基づき、以下の28品目について表示しております。

特定原材料7品目：えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）
特定原材料に準ずるもの21品目：アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン