創業1963年のマルワ製麺。こだわりの北海道産小麦でつくる、美味しい、コシのある麺を製造元より自信をもってご提供!
北海道の東、オホーツクにある農業の町「美幌町」は、北海道産小麦の三分の一が収穫されています。こだわりの小麦を使用し、味の本場、北海道の麺をお届けいたします。

北海道

マルワ製麺【北の麺工房】

北海道網走郡美幌町大通南5-5*

北海道産小麦を使ったコシのある麺を製造元より自信をもってご提供!

味の本場、北海道の麺をお届けいたします。ご自宅用、ご贈答としても最適な、ラーメン・うどん・そばをご用意しております。
人気の「はるゆたか」シリーズはもちろん、「かにみそラーメン」は、かに甲羅みそ入り特製スープで濃厚な味わい!
その他に「知床ラーメン」や味噌・醤油・塩一度に楽しめる「北のラーメン三本勝負」もどうぞお楽しみください!
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北海道・オホーツク海に近い美幌町で、喜多秀雄が栽培を始め『ひでちゃん小麦(ハルユタカ小麦)』として収穫した小麦を使用!

繊細な味を生み出す良質なでん粉質により、やさしく、自然で上品な甘味・旨味を楽しめ、料理のプロからも絶大な人気を集める小麦『ハルユタカ』。

有限会社三雄産業 代表取締役社長 喜多秀雄氏こと、ひでちゃんが美幌の大地で【ハルユタカ小麦】を丹精込めて栽培しました。そして、ひでちゃんの【ハルユタカ小麦】を当社で製麺し、喉ごし・なめらかさ・香り・風味全てに納得できる商品が出来上がりました。
ご自宅、またはご贈答にも最適です。※ひでちゃん小麦がなくなり次第販売終了です。
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北海道 美幌産 ひでちゃん小麦 かに甲羅みそラーメン

北海道・オホーツク海に近い美幌町で、喜多秀雄が栽培を始め『ひでちゃん小麦(ハルユタカ小麦)』として収穫した小麦を使用しています。
その特徴である、力強い香りと弾力性を活かせる食材としてラーメン専用麺を開発し、さらに麺の風味、コシとの相性を考えてスープを作りました。
土づくり・栽培・収穫・製粉に至るまで丹精込めて作り上げた小麦の力強い風味と、磯香る『かに甲羅みそスープ』で北海道ならではの味をお楽しみください。ご自宅、またはご贈答にも最適です。
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北海道産小麦でつくるこだわり乾麺と風味豊かな海鮮スープ

北海道産小麦の特徴を最大限に生かし、4種の海鮮スープに合わせて「麺の太さ」「ちぢれ型」を変え、納得のいくまで何度も何度も試作を重ねることで、スープとの相性が一番良い麺をつくることができました!

【ほたて醤油】ほたてエキスを練りこんだ「ほたて味めん」と「ほたてエキス入り醤油スープ」
【えび味噌】えびパウダーを練りこんだ「えび味めん」と「えび風味味噌スープ」
【かにみそ醤油】かにパウダーを練りこんだ「かに味めん」と「かにみそ入り醤油スープ」
【かに味噌】かにパウダーを練りこんだ「かに味めん」と「かにみそ入り味噌スープ」

どれも風味豊かで、一度食べるとまた食べたくなる美味しさ!ご自宅で楽しむことはもちろん、ご贈答としても喜ばれています。
賞味期限は製造日より240日、常温保存です。

当ショップでは、4種の海鮮乾麺が全て楽しめる「12食セット・送料無料」をご用意しています。どうぞお楽しみください!
※写真は調理例です。お好みの具材でお召し上がりください。
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店舗名

マルワ製麺【北の麺工房】

店長

氏家美恵

企業名

株式会社マルワ製麺

代表者名

窪和広

営業日

月~金曜日

営業時間

9:00〜17:00

定休日

土曜日・日曜日・祝日・お盆期間・年末年始

クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
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コンビニ決済:注文後、7日以内
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【業 者】
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※配送日・時間を指定される場合はオーダー時にご記入下さい。

※クール配送条件の商品と通常配送商品を合わせてお買い上げる金額が10,800円(税込)未満の場合、クール発送料をいただきます。

※1配送につき10,800円(税込)未満のご注文でも、送料無料の商品が含まれる場合、送料は無料となります。

※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
※お届け区域は日本国内に限らせていただきます。
日本国外からは受け付けていません。We do not accept from outside Japan.

  • 送料
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    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

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