北海道産小麦を使ったコシのある麺を製造元より自信をもってご提供！味の本場、北海道の麺をお届けいたします。ご自宅用、ご贈答としても最適な、ラーメン・うどん・そばをご用意しております。 人気の「はるゆたか」シリーズはもちろん、「かにみそラーメン」は、かに甲羅みそ入り特製スープで濃厚な味わい！その他に「知床ラーメン」や味噌・醤油・塩一度に楽しめる「北のラーメン三本勝負」もどうぞお楽しみください！
北海道 美幌産 ひでちゃん小麦 はるゆたか繊細な味を生み出す良質なでん粉質により、やさしく、自然で上品な甘味・旨味を楽しめ、料理のプロからも絶大な人気を集める小麦『ハルユタカ』。その特徴である、力強い香りと弾力性を活かせる食材としてラーメン専用麺を開発し、さらに麺の風味、コシとの相性を考えてスープを作りました。
北海道 美幌産 ひでちゃん小麦 かに甲羅みそラーメン北海道・オホーツク海に近い美幌町で、喜多秀雄が栽培を始め『ひでちゃん小麦（ハルユタカ小麦）』として収穫した小麦を使用しています。土づくり・栽培・収穫・製粉に至るまで丹精込めて作り上げた小麦の力強い風味と、磯香る『かに甲羅みそスープ』で北海道ならではの味をお楽しみください。ご自宅、またはご贈答にも最適です。
かにみそ生ラーメン＜かに甲羅みそ入り特製スープ付＞かに甲羅みそを仕込んで造りあげた特製スープとカニの粉末を独自の製法で練り込んで造りあげたオリジナルの麺です。かに甲羅みそ特有の甘みとコクを生かし、麺との調和が抜群の味を出します。カニ好きの方にぴったりのラーメンです！ギフトにも最適！全国催事でも人気の北海道美幌産ひでちゃん小麦を使用した「かに甲羅みそラーメン」を5箱セットが送料無料！ 売れ筋商品ランキング  ￥648 (税込) 北海道育ちの良質の小麦をたっぷり使用したコシのある麺に、それぞれの地域の特色を生かしたスープをお付けしています。お手軽にラーメンの食べ比べができる各１食入・計３食のセットです。どうぞお楽しみ下さい。   ￥1,080 (税込) 北海道育ちの良質の小麦をたっぷり使用したコシのある麺に、伝統の旨味を大切にしたスープ。 麺もスープも北海道育ちのサッポロラーメンの逸品です。みそ味・しお味・しょうゆ味の３種類をお楽しみ下さい。   ￥648 (税込) ＜かに甲羅みそ入り特製スープ付＞かに甲羅みそを仕込んで造りあげた特製スープとカニの粉末を独自の製法で練り込んで造りあげたオリジナルの麺です。   ￥1,296 (税込) 北海道の本場のかに甲羅みそを仕込んで造りあげた特製スープとカニの粉末を独自の製法で練り込んで造りあげたオリジナルの麺です。   ￥1,080 (税込) 北海道育ちの良質の小麦をたっぷり使い、その中にカニの粉末を一緒に練り込んだカニ味生ラーメン！スープにもカニの旨みを存分に入れて、自慢の味に作りました。みそ味2食・かにしょうゆ味2食の詰め合わせです。 営業カレンダー
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