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京都府
京都黒毛和牛通販 肉宝 平井牛

【送料無料】京都黒毛和牛「肉宝 平井牛」お試しセット[ホルモンコース]〈冷凍便〉【ギフト・プレゼントにも最適】

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商品番号:7356855386318

特産地:京都丹波地域

通常価格 12,800円
通常価格 12,800円 セール価格 12,800円
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【送料無料】京都黒毛和牛「肉宝 平井牛」お試しセット[ホルモンコース]〈冷凍便〉【ギフト・プレゼントにも最適】

熨斗に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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原材料の産地

京都産

内容量

・平井牛ホルモンミックス 500g(250g×2パック)
・平井牛スジ 500g(250g×2パック)
・平井牛切り落とし 300g(300g×1パック)

サイズ/寸法/重量

46cm×31cm×6.5cm

賞味期限

冷凍保存で製造日から6ヶ月

贈答用包装

オリジナルの化粧箱に入れてお届けいたします。

配送形態

冷凍便

原材料名

牛肉

商品について

【送料無料】平井牛を存分に堪能できるお試しセット[ホルモンコース]をご用意いたしました。


一流の料理人が認め、全国各地の品評会でも数々の受賞歴を誇る最高峰の黒毛和牛「肉宝 平井牛」のお試しセット[ホルモンコース]をご用意いたしました。
本商品はミックスホルモンをメインに、様々なお料理に利用しやすい部位のお肉で構成され、平井牛をお得にお楽しみいただける冷凍牛肉のセットとなっております。

平井牛が初めての方や、平井牛をお得に楽しみたい方にオススメのセットです。


※専用ギフトボックスでお届けしますので、プレゼントやギフトにもオススメです。

セット内容

▼セット内容
・「肉宝 平井牛」ミックスホルモン 500g(冷凍):250g×2パック
・「肉宝 平井牛」スジ 500g(冷凍):250g×2パック
・「肉宝 平井牛」切り落とし300g(冷凍):300g×1パック



平井牛の最大の特徴は灰汁がほとんど出ないこと。
ほかのお肉と比べてください!お肉に雑味がなく健康に育った牛だからこそです。

今回はそんな平井牛の「ホルモン」や、使い勝手のいい「スジ」・「切り落とし」で構成された
平井牛の[ホルモンコース]セットとなっております。

上手に解凍・調理するための方法を記載した資料も同封しておりますので、ご安心ください。

商品基本情報


  • 産地名:京都府亀岡産
  • 消費期限: 製造日から7ヶ月
  • 保存方法:冷凍保存(真空パック個包装にてお届けします)
  • 配送方法:冷凍
  • 加工業者:エスフーズ株式会社
  • 千葉県船橋市高瀬町6番
  • 提供元:有限会社京都丹波牧場

注意事項

  • 特定原材料7品目は含みません
  • 本製品は冷凍発送となります
  • お手元に届きましたら冷凍庫内で保管をお願いします
  • 解凍の際は冷凍庫から冷蔵庫に移してください
  • 解凍後は出来るだけ即日中にお召し上がりください
  • 解凍後消費期限:冷蔵で3日
  • 掲載画像はイメージです。実際の製品とは色味や形状などが多少異なる場合がございます。

明治元年創業「京都丹波牧場」の最高峰和牛「平井牛」とは?

「平井牛」は明治元年創業の5代続く京都丹波地域の黒毛和牛の生産牧場「京都丹波牧場」で育てられる世界クラスの黒毛和牛です。

我が子を育てるように一頭一頭愛情を込めて大事に育てる方針のため、生産頭数を月間40頭程度に限定。
これまではお得意様だけに限定して卸売してきました。

その味は一流の料理人が認め、全国各地の品評会でも数々の受賞歴を誇る最高峰の黒毛和牛です。

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一流料理人が認める和牛

「平井牛」は名だたる高級ホテルで採用

・『アマン京都 「鷹庵」』
・『ザ・リッツ・カールトン京都』
・『フォーシーズンズホテル京都』

そのほか、ミシュラン星つきのレストランなどでも採用されるなど、一流料理人が認める黒毛和牛です。

実際に平井牛を取り扱うシェフからのお声

「素直にすごく美味しいお肉。柔らかさ、脂の香りと甘味、旨味、バランスが良い。
なにより驚いたのが焼いたときに縮まないことでした。余計なものは合わせずシンプルに調理したいと思います。」

ブロック肉を触っただけで、凄さがわかる。ねっとりと吸い付くようなシルキーな触感です。」

「じっくり低温調理しても旨味が逃げず、繊維がきめ細やか。これほどきめ細かい繊維の牛は、なかなかない。」

「旨味がすごいです。じっくり煮込んでもホロっとする食感とは裏腹に、肉の旨味にお客様も喜んでいただいています。」


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5年に1度の和牛オリンピックで2位、全国の品評会でも数々の受賞歴

平井牛は5年に1度行われる「全国和牛能力共進会」(和牛オリンピック)の第11回大会において、
松阪牛・神戸牛・近江牛等の有名銘柄牛を抑え、
全183頭中2位&5位を取っているお墨付きの和牛ブランドです。

また、全国の品評会で数々の受賞歴を持ちます。
「京都肉牛枝肉共進会」という品評会で「最優秀賞」「京都府知事賞受賞 12連覇」という偉業を残し、
競合ひしめく近畿の品評会でも「最優秀賞」&「農林水産大臣賞」の受賞歴もあります。

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平井牛の美味しさが生まれる4つの秘密

おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、ストレスフリーな肥育環境と愛情を込めた長期肥育にこだわり、その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。

  1. 京都丹波牧場だけで肥育
  2. 清らかな天然水と健康的な飼料
  3. ストレスフリーな肥育環境
  4. 非効率とも言える独自の長期肥育

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「平井牛」は大切な方へのギフトにも最適

「平井牛」は大切な方へのギフトにも最適です。
日頃お世話になっている方、大事な方への贈り物に是非平井牛をご利用ください。
「食通も思わず唸る」感動体験をお約束します。

高級感あるギフトパッケージでお届け

一般的な牛肉と比べ、平井牛は決して安くはありません。
しかし、食通の方をも唸らせる新体験・感動体験をお届けする自信があります。
平井牛を大事な方への贈り物としても是非ご活用ください。
ギフトを受け取った方も喜んでいただけるような高級感あるこだわりのパッケージに入れてお届けします。


平井牛証明書やお召し上がり方も同封

どなたにも平井牛を美味しくお召し上がりいただくため、
平井牛のお召し上がり方法(解凍方法や調理方法)を紹介した資料や、
平井牛の証明書・パンフレットも同封いたします。


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全国一律送料無料となっております。

配送時間帯のご指定が可能です。ヤマト運輸で発送のため、以下配送時間よりご指定いただけます。
・8:00 ~ 12:00
・14:00 ~ 16:00
・16:00 ~ 18:00
・18:00 ~ 20:00

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文確定後、7日以内に発送いたします。

店舗名

京都黒毛和牛通販 肉宝 平井牛

店長

平井 和惠

企業名

有限会社京都丹波牧場

代表者名

平井 和惠

営業時間

9時〜17時

定休日

毎週土日、※年末年始休業期間:12/30〜1/3

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

モニターカラー及びイメージと異なる等、取り扱う商品の性質上、お客様都合による返品・交換・キャンセルは承っておりません。

万が一、配送中の事故などで商品の破損が発生した場合や、お申し込み内容と異なる商品や不良品が届いた場合は、商品到着後3日以内に当社までお申し出ください。
上記内容の3日以内の返品・交換の送料は当社負担といたします。
それ以降は一切承ることができかねますので、予めご了承ください。

通常価格 12,800円
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