明治元年創業「京都丹波牧場」の最高峰和牛「肉宝平井牛」の牧場直送通販ショップです。

「平井牛」は明治元年創業の5代続く京都丹波地域の黒毛和牛の生産牧場「京都丹波牧場」で育てられる世界クラスの黒毛和牛です。
我が子を育てるように一頭一頭愛情を込めて大事に育てる方針でA5,A4ランク以上の特に優れた牛だけ選定されるため、月間生産数はごくわずか。
その味は一流の料理人が認め、全国各地の品評会でも数々の受賞歴を誇る最高峰の黒毛和牛です。

京都府

京都黒毛和牛通販肉宝平井牛

京都府南丹市八木町北屋賀一ツ橋53

店舗にお問い合わせ

明治元年創業「京都丹波牧場」の最高峰和牛「平井牛」とは？

「平井牛」は明治元年創業の5代続く京都丹波地域の黒毛和牛の生産牧場「京都丹波牧場」で育てられる世界クラスの黒毛和牛です。

我が子を育てるように一頭一頭愛情を込めて大事に育てる方針のため、生産頭数を月間40頭程度に限定。

これまではお得意様だけに限定して卸売してきました。

その味は一流の料理人が認め、全国各地の品評会でも数々の受賞歴を誇る最高峰の黒毛和牛です。

一流料理人が認める和牛

『アマン京都「鷹庵」』『ザ・リッツ・カールトン京都』『フォーシーズンズホテル京都』と名だたる高級ホテルで採用されるほか、

ミシュラン星つきのレストランなどでも採用されるなど、一流料理人が認める黒毛和牛です。

5年に1度の和牛オリンピックで2位、全国の品評会でも数々の受賞歴

平井牛は5年に1度行われる「全国和牛能力共進会」（和牛オリンピック）の第11回大会において、

松阪牛・神戸牛・近江牛等の有名銘柄牛を抑え、

全183頭中2位&5位を取っているお墨付きの和牛ブランドです。

また、全国の品評会で数々の受賞歴を持ちます。

「京都肉牛枝肉共進会」という品評会で「最優秀賞」「京都府知事賞受賞 12連覇」という偉業を残し、

競合ひしめく近畿の品評会でも「最優秀賞」＆「農林水産大臣賞」の受賞歴もあります。

平井牛の美味しさが生まれる4つの秘密

おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、ストレスフリーな肥育環境と愛情を込めた長期肥育にこだわり、その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。

京都丹波牧場だけで肥育
清らかな天然水と健康的な飼料
ストレスフリーな肥育環境
非効率とも言える独自の長期肥育

「食通も思わず唸る」感動体験をお約束します。

牛が産まれてきて育てて、出荷をする日、家畜車に乗せるその瞬間まで、牛が産まれてきてよかった、と思わせるのが私たちの仕事だと考えています。

「平井牛」は各品評会や高級ホテルでのコース料理にも採用されておりますが、

この旨味・香りは食通の方をも唸らせる新体験を与える自信があります。

愛情をとことん注いで大事に育てた平井牛を是非お楽しみください。

店舗名: 京都黒毛和牛通販肉宝平井牛

店長: 平井　和惠

企業名: 有限会社京都丹波牧場

代表者名: 平井　和惠

営業時間: 9時〜17時

定休日: 毎週土日、※年末年始休業期間：12/30〜1/3

クレジットカード：商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換：商品受け渡し時
銀行振込：注文後、7日以内
コンビニ決済：注文後、7日以内
Amazon Pay：注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。

※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。

クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
＊商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。

全国一律送料無料となっております。

送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

代引手数料

代引決済額	代引手数料（税込）
～9,999円	330円
～29,999円	440円
～99,999円	660円
～300,000円	1,100円
300,001円～	‐

※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

振込手数料
金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文確定後、7日以内に発送いたします。

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴＞注文詳細へすすんでいただき、［この注文をキャンセル］ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間（ご注文後30分間）経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内（※）に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
　ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
　・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内（ただし、最長で、商品到着後7日以内）
　・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。

本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
（こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください）

モニターカラー及びイメージと異なる等、取り扱う商品の性質上、お客様都合による返品・交換・キャンセルは承っておりません。

万が一、配送中の事故などで商品の破損が発生した場合や、お申し込み内容と異なる商品や不良品が届いた場合は、商品到着後３日以内に当社までお申し出ください。
上記内容の３日以内の返品・交換の送料は当社負担といたします。
それ以降は一切承ることができかねますので、予めご了承ください。