商品情報にスキップ
1 4
福井県
手打ち越前おろしそばの取り寄せ、通販は九頭龍工房

ふくいの恵み称号"初"認定・全日本大会優勝名人の技】[生そば4人前+めんつゆ+辛み大根・かつお節]福井県産玄そば100%&希少な"早刈そば"の「手打ち生そば」です。

  • 47CLUB限定
  • 新発売

商品番号:7185052074190

通常価格 3,500円
通常価格 3,500円 セール価格 3,500円
(税込)
32ポイント(1倍)
カートへ入れる

次の選択肢よりお選びください

ふくいの恵み称号"初"認定・全日本大会優勝名人の技】[生そば4人前+めんつゆ+辛み大根・かつお節]福井県産玄そば100%&希少な"早刈そば"の「手打ち生そば」です。

熨斗に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

閉じる
アルコール有無

産地(最終加工地)

福井県他

内容量

通常麺400g+つゆ(2倍希釈用)140ml

サイズ/寸法/重量

21×30×10センチ(箱のサイズ)

賞味期限

冷蔵:商品発送日から5日以内・冷凍1カ月

贈答用包装

熨斗希望のお客様は、注文時の備考欄に[「熨斗希望」の旨をご記入ください

配送形態

クール便(通常冷蔵・冷凍指定可)

原材料名

そばそば粉【福井県産】小麦粉【カナダ・オーストラリアなど】おろしそばつゆ醤油【本醸造】風味原料など

アレルギー対象原材料

小麦/そば/大豆

その他特定原材料

平成22年4月「越前そば」としては初めて「おいしいふくいの恵み」に認定されました

「おいしいふくいの恵み」とは福井市内や福井県内でとれた農林水産物に加工という付加価値をつけて販売している商品を発掘し、地元産品を使っていることをPRするものです。地産地消の推進・ブランド商品の生産、消費の拡大を目的にしています。具体的には県内の農林水産物を使い、市内で加工された食品を市が認定し、商品に認証マーク『おいしく食べよう!ふくいの恵み』を表示し販売することができます。厳正な審査のもと「越前そば」としては初めて認定を受けました。

福井県産玄そば100%石臼挽きたて・打ちたての越前おろしそばをお届けします。

安久名人のこだわり。
こだわりその1.【福井県産玄そば】の使用

福井県産そば粉と中力粉のみを使用した二八そば!
福井県産玄そばは特に味が良いという評価を得ております。
福井市より【福井市農林水産加工品】の認定を受けております。これは福井の農林水産物を用いて創意工夫を凝らし素材を生かした食品で福井市の地産地消に貢献するものであると

こだわりその2.挽きたて【石臼挽きそば粉】使用の二八そば

福井県産そば粉と中力粉のみを使用した二八そば!
福井県産玄そばは特に味が良いという評価を得ております。
福井市より【福井市農林水産加工品】の認定を受けております。これは福井の農林水産物を用いて創意工夫を凝らし素材を生かした食品で福井市の地産地消に貢献するものであると

こだわりその3.福井の美味しい水を使った丁寧な【水回し】

【水回し】・【こね】・【のし】・【切り】いずれも大切ですが 特に【水回し】にこだわっております。

こだわりその4.【打ちたて】
打ちたての美味しさを真空パックで閉じ込めお届けします。

挽きたて・打ちたて・ゆがき立てを特製つゆで味わってください。

九頭龍工房では全日本第5代名人安久義二丹精の挽きたて・打ちたてを真空パックでお届けします。是非ゆがきたてを味わってください。越前流、おろしそばで味わってください。辛味の大根おろしとネギ、かつお節をのせ、そばつゆをかけるシンプルな食べ方が越前流。ざるそばでも味わってください。つるっとしたのど越しが何ともいえず病みつきになる美味しさです。

お召し上がり方

冷蔵便の商品が届きましたら、できるだけ早めにお召し上がり下さい。

****ゆで方****
 
①大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かす(そば1食100gに対してお湯2リットルの割合)。

②沸騰したら適量のそばを入れ、底に沈んだ麺が固まらないようにやさしく菜箸で持ち上げる。

③そばが浮き上がり、ぐるぐると回りだす。吹きあがらないように火力を調節する。
 *ぐるぐると回りださない場合はお湯の量に対してそばが多すぎたと思われるので、やさしく菜箸で回してください。

④極太に仕上げておりますので長めゆで時間たとえば2分から3分ぐらいでお願いします。

⑤一気に引き上げ 流水で水洗いする。
 *氷水につけるとそばが引き締まるので夏場はご利用ください。

⑥皿・ざるなどに盛る。

⑦そばつゆ・大根おろし(食べる5分くらい前におろしてください。辛い大根のほうが合うようです)・ネギ・かつおなど用意し、濃いめのそばつゆに麺をつけ召し上がってください。

備考

領収書の発行が必要なお客様は、その旨を注文時の備考欄にご記入下さい。

ヤマト運輸【クール便】960円~1,560円
(離島別途)
北海道1160円・東北(青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島)1160円・関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川)960円・甲信越(新潟・長野・山梨)960円・北陸(富山・石川・福井)960円・中部(岐阜・静岡・愛知・三重)960円・関西(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山)960円中国(岡山・広島・山口)1060円・山陰(鳥取・島根)1060円・四国(徳島・香川・愛媛・高知)1160円・九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)1160円・沖縄1560円

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

指定のない場合ご注文完了後7日以内に出荷。
予約販売商品は異なります。

店舗名

手打ち越前おろしそばの取り寄せ、通販は九頭龍工房

店長

安久義二

企業名

ケー・エスエス・プランニング有限会社

代表者名

安久寿恵子

営業時間

月曜~土曜 9時~20時

定休日

原則として日曜日

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

お客様の都合による返品・交換およびキャンセルはお受けできません。
ただし、お届けした商品がご注文いただいた商品と異なる場合、
または商品到着時点において商品不良・破損品であると当社が判断した場合は返品・交換を承ります。商品到着後2日以内に当社までeメールまたは電話でご連絡ください。
返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。

通常価格 3,500円
通常価格 3,500円 セール価格 3,500円
(税込)
32ポイント(1倍)
カートへ入れる

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

このページを
見ている人が
他によく見ている
商品

注目特集

メルマガの登録が完了しました

OK