無添加、無香料のワサビ加工品、クロモジ焼酎を販売しているお店です。ぜひお立ち寄りください。

島根県

ワサビとクロモジ焼酎葵屋

島根県益田市匹見町紙祖イ262**

2022年日本ギフト大賞 島根賞を受賞しました。

落葉広葉樹の森・水が育んだワサビ!クロモジ焼酎!

葵屋は、島根県西南部、広島県と山口県の県境に接した中国山地の山間部にあります。地域の約96%を落葉広葉樹林などが占めており、常に清らかな水が生み出され清流を形成しています。葵屋は、この地域で昔から栽培されている匹見ワサビの復活と地域資源である落葉広葉樹クロモジの新たな活用に取り組むUIターン者を中心とした小さな会社です。豊かな自然環境から生まれる素材を活かした商品造りを行い、素材本来の味をお届けしています。

匹見ワサビ田復活を目指して、ワサビ田を復旧

かつて、東の静岡西の匹見と言われたほどワサビ生産が盛んだった匹見地域は、度重なる水害や、後継者不足により、ワサビ生産が衰退し多くのワサビ田が耕作放棄地となっていました。しかし先人たちが、人力で築き上げた石積みの構造物であるワサビ田で生産されるワサビは、限りなく天然に近いワサビを育てることができるばかりか、景観的にも自然とあいまった地域の財産であると考え、ボランティアなどの力を借りてワサビ田復旧に取り組み、匹見ワサビの復活に向けてワサビ栽培に取り組んでいます。

森香るクロモジ焼酎

匹見地域の落葉広葉樹の森に自生するクロモジは、かねてより楊枝や箸、生薬として活用されてきましたが、クロモジの持つ爽やかな香りを活かした新たな地域資源の活用を模索し、地元の酒造メーカーと協力してクロモジ焼酎の企画販売を行っています。また、原材料の継続的確保という観点から最近ではクロモジの育苗生産に取り組み、山への植林を進めています。将来的にはクロモジ焼酎のファンの皆様に参加いただいてクロモジの山づくりを行っていきたいと考えています。

生産者のこだわり

自然の地形を活かしたワサビ田

匹見ワサビは、東の静岡、西の匹見と評され、その辛味・甘味・香り・粘りで関西市場で一世を風靡した。
匹見ワサビの栽培は、人工的に意思を組んだ畳式ワサビ田と違い、急斜面に石を積んだ渓流式ワサビ田と呼ばれ、限りなく自然に近い方法で栽培されています。



店舗名

ワサビとクロモジ焼酎葵屋

店長

上田康司

企業名

株式会社葵屋

代表者名

安藤達夫

営業時間

9時~17時

定休日

土曜、日曜、祭日

クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
Amazon Pay:注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。

※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。

クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。

<商品代金6600円未満>
・配送エリア:北海道1,320円/東北880円/関東・信越・北陸・中部660円/関西・四国・中国・九州550円/沖縄1,100円
・クール便料金:1個口につき220円
<1個口毎の商品代金6600円以上>
・全配送エリア:配送料無料(クロモジ焼酎は1個口で12本まで)
・クール便料:配送料無料

※クール商品と常温商品の同梱は、できません。

配送日、配送時間をご指定の場合は、注文時に希望日時を記入またはお伝えください。(土日 / 祝日は休業日のためご注意ください)
注文確定後、一部商品を除きまして5営業日以内に発送いたします。
北海道、沖縄、離島についてのお届けは注文日より5日以上いただきます。
ご注文の集中や運送ルートの都合により、発想が遅れる場合もございます。

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

【不良品の取り扱い】
不良品は、ご返品後、良品と交換もしくは代金を返還させていただきます。不良品は、着払いでご返送ください。

【返品について】
商品の不良以外の理由で返品を希望される場合は、商品到着後、7日以内にご連絡ください。その際、送料のみお客様にご負担していただきます。
尚、商品の特性上、開封後、またはご使用後の返品は、ご容赦ください。
【返品商品の送り先】
〒698-1212
島根県益田市匹見町紙祖 イ262 (株)葵屋

お問い合わせは、メールにてお伺いしております。
休日および営業時間外の返信は、翌営業日になります。
【酒類販売業免許】酒類販売業免許 益法e第74号
平成31年3月14日付(益田税務署)

注目特集

メルマガの登録が完了しました

OK