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愛媛県
えひめ技あり逸品堂

和日輔の宇和島鯛めし(2人前入り)・鯛さつまセット(2人前入り)

商品番号:7314132631758

通常価格 3,350円
通常価格 3,350円 セール価格 3,350円
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和日輔の宇和島鯛めし(2人前入り)・鯛さつまセット(2人前入り)

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アルコール有無

産地(最終加工地)

愛媛県宇和島市【和日輔】

内容量

【宇和島鯛めし(2人前入り)】
・鯛のお刺身100g(2人前)
・特製たれ 60cc×2
・薬味セット(きざみのり・ごま・わさび)
【鯛さつまセット(2人前入り)】
・鯛さつま 140g×2
・薬味セット(ごま・みかんの皮)

サイズ/寸法/重量

ヤマト規格80サイズ・9㎝36㎝26㎝(高さ・横・縦)730g

賞味期限

冷凍120日

贈答用包装

化粧箱にのし対応可。希望の方は備考欄にご入力下さい。例)熨斗希望 お中元

配送形態

冷凍便

原材料名

≪鯛めし≫真鯛刺身、たれ【本みりん、出汁[鰹節、昆布]、濃口醤油[大豆、小麦含む]、調味料(アミノ酸等)】、 薬味[わさび、胡麻、刻み海苔]※一部に小麦・大豆・胡麻を含む ≪鯛さつま≫出汁[鰹節・昆布]、鯛の身、麦味噌、白味噌、薬味[胡麻、みかんの皮]、酒、調味料(アミノ酸等)※一部に小麦・大豆・胡麻を含む

アレルギー対象原材料

小麦/大豆

その他特定原材料

ごま

愛媛県は鯛の養殖日本一!愛媛県ブランド養殖真鯛「愛鯛」使用

和日輔の宇和島鯛めし・鯛さつまセットには、愛媛の「愛あるブランド産品」愛育フィッシュ「愛鯛」を使用しています。「愛鯛」はリアス式海岸と黒潮の流れ込む宇和海の豊かな漁場で育ちました。漁協の枠を超え腕自慢の養魚家が集結。日々の努力と情熱で生まれたのが「愛鯛」です。生産者の魚にストレスをかけない環境作りとエサへのこだわり。故に驚くほど生臭さがなく、程よい脂ののった安心安全なおいしさを味わっていただけます。 さらに「愛鯛」には、脳細胞の活性化に大きな役割を持つドコサヘキサエン酸(DHA)、老化現象の防止、抗動脈硬化に役立つエイコサペンタエン酸(EPA)なども多く含まれています。 生産者の皆さんの努力と愛情の賜物「愛鯛」をぜひお召し上がりください。
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特製のたれ~至福の瞬間~ご自宅で準備するのは「温かいご飯」と「生卵」だけ!

宇和島鯛めしセットには、鯛のスライス、特製たれ、薬味(ごま、のり、わさび)が入っています。ご自宅でお手軽に宇和島伝統の郷土料理をぜひお楽しみください。解凍するだけの簡単調理でギフトにも大変喜ばれます。 地元で愛される和日輔の「鯛めしのたれ」ぷりぷりの鯛のお刺身、生卵、温かいご飯との相性も最高のバランス。お箸がとまりません。 薬味にフレッシュな青ねぎ、海藻、紫蘇などひと手間加えてもより一層おいしくお召し上がりいただけます。
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和日輔の「さつま」は素材を活かした昔ながらの優しい郷土料理であり、こだわりの逸品!

地元のこだわり麦みそと白みそをブレンドして表面を少しずつ焼いて→すくう→また焼く。
この工程を丁寧に繰り返してできた焼き味噌と、香ばしく焼いて、
余分な脂を落とした鯛のほぐし身を合わせて昆布と鰹節の一番出汁でのばして完成します。

★くせがなく、お子様から女性、ご年配の方までさらさらと美味しく召し上がっていただけます。
 食欲のない時でもお茶漬け感覚であっさりヘルシーに◎

★発酵食品のお味噌と、
良質なたんぱく質とカルシウムの鯛で栄養価も高く、
ヘルシー志向・健康志向の方へもおすすめです☆彡

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「日本でも宇和島にしかない郷土料理 宇和島鯛めし」&「おいしくて、ほっとする。やさしいふるさとの味 鯛さつま」

~宇和島鯛めしとは~
宇和海の日振島を根拠地にしていた伊予水軍が仲間たちと舟の上で魚の刺身と茶碗酒で酒盛りした後、その酒の残った茶碗にご飯をつぎ、たっぷり醤油を含ませた刺身をのせ混ぜ合わせて食べたのが始まりとされ漁師たちに脈々と受け継がれてきました。

~さつまの由来~
さつま地方から伝わったという説や、かき混ぜる際にご飯を十字にきった形が薩摩藩の家紋に似ていたからという説など諸説あります。歴史に思いを馳せながら、愉しめるふるさとの味です。

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冷凍便でお届けします 解凍するだけの簡単調理でギフトにも最適!

和日輔(わびすけ)~四季折々の宇和海の幸が味わえる~

和日輔(わびすけ)は愛媛県宇和島市にある、宇和海の幸を使った旬膳・郷土料理が食べられるお店です。新鮮な宇和島南予の旬の魚・素材をふんだんに使用したお食事を提供しております。熟練された料理人が織りなす、最高のおもてなしをぜひご家庭でお楽しみください。
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営業日カレンダー


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●クール便と 常温便との混載は出来ません
●クール便【冷蔵・冷凍】は送料約330円付加いたします
●いくつ注文していただいても追加料金はいただきません
-----------  
<常温便-クール便>    
北海道 1,580円―1,910円
沖縄  1,740円―2,060円
東北  1,280円-1,600円
関東・信越 1,120円―1,450円
中部・北陸・九州 1,050円-1,370円
関西・中国・四国  960円―1,260円

-----------  

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文から1週間程度。
ただし商品によっては、不漁時や天候次第で
異なる場合もあります。
【料苑たる井】いもたきは8月下旬発送開始になります。

店舗名

えひめ技あり逸品堂

店長

一色 敏徳

企業名

えひめ技あり鱧プロジェクト実行委員会

代表者名

一色 敏徳

営業時間

10:00~17:00

定休日

土曜日・日曜日・祝日・GW・お盆・年末年始など

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。
たたし、注文いただいた商品と異なる場合や商品お引渡し時点で商品不良が認められた場合、返品・交換に応じます。
交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ございませんが、商品到着後、営業日2日以内にお申し出ください。

なし

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