- 原材料の産地
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高知県産、鹿児島県産、長崎県産
- アルコール有無
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無
- 産地(最終加工地)
-
天然(高知県産、鹿児島県産、長崎県産)
- 内容量
-
クエ約900g(クエの身・クエのアラ)
- サイズ/寸法/重量
-
クエ約900g(クエの身・クエのアラ)
- 賞味期限
-
冷凍庫で60日
- 贈答用包装
-
熨斗希望のお客様は注文時の備考欄に「熨斗希望」の旨をご記入ください。
- 配送形態
-
冷凍便にてお届け致します
老舗 本池澤の「天然本クエ鍋」
老舗 本池澤の「天然本クエ鍋」
「本池澤の魚は旨い!」と地元の皆様によく言って頂けます。古くは魚屋からはじまり、今では高知城のすぐ近くに飲食店を持つお店だからこそできる「天然本クエ鍋」。本クエの本当の美味しさをお楽しみ下さい。。
天然クエの旨味をお楽しみください!
天然クエの旨味をお楽しみください!
希少な高級魚。天然本クエを鍋料理で味わい尽くす。
〆の雑炊も絶品!
〆の雑炊も絶品!
クエ鍋を楽しんだ後はやっぱり雑炊。クエの旨味が凝縮された出汁でお召し上がりいただく雑炊は最高の一言。
高知の冬の鍋を代表する「クエ鍋」。
幻の魚と呼ばれる「クエ」。その姿からは想像できない味わい。脂ののった身と豊富なゼラチン質がクエ鍋の醍醐味!20kg超えの天然クエならでは美味しさを是非ご家庭でお楽しみ下さい。
ディノス2015秋冬号に掲載されました。
カタログ通販・テレビショッピングでも有名な「ディノス2015秋冬号」に本池澤の「天然本クエ鍋セット」が掲載されました。
ご贈答品としても喜ばれる本池澤おすすめの逸品です。
クエの中でも最高級と言われる天然の本クエ。しかも20kg超え!ご満足いただける商品です。
お召し上がり方
20kg超えの天然本クエだから味わえる本物の味。
1.クエの身を袋のまま水に浸して(流水可)解凍します。商品全体が水に浸かるようにして下さい。
2.クエの身が柔らかくなったら、熱湯と氷水を用意します。お鍋で湯を沸かし、クエの身を袋から
出し、鍋の湯に漬け、表面が白くなったら氷水に落とします。熱が取れたら、表面をこすってヌメ
リを取ります。
3.土鍋に水を張り昆布を入れて沸騰させます。沸騰したらネギの茎部分を入れ、クエをアラから順
に入れていきます。煮立ってきたら、その他の野菜・豆腐を入れます。火が通ったら同封のぽん
酢にお好みで刻みネギ・もみじおろしを入れて漬けタレを作ってお召し上がり下さい。
・1箱(縦370mm×横150mm×高90mm)につき、北海道・沖縄本土(2100円)、青森・秋田・岩手(1800円)、宮城・山形・福島(1600円)、関東及び山梨(1600円)、信越・北陸・中部(1500円)、関西(1400円)、中国・九州(1400円)、四国(1000円)。尚、送料はご注文確認の際にメールにてご連絡させていただきます。冷凍便と冷蔵便は一緒に発送できませんのであらかじめご了承下さい。両方ご注文の場合は送料が別々にかかります。
- 送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。
- 代引手数料
代引決済額 代引手数料(税込) ~9,999円 330円 ~29,999円 440円 ~99,999円 660円 ~300,000円 1,100円 300,001円~ ‐ ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。 - 振込手数料
金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。
■銀行振込み: お振込み確認後、休市日を除く営業日3日以内に発送させて頂きます。(但し商品入荷がない場合は入荷後の発送となります。)
■クレジット決済: 休市日を除く営業日3日以内に発送させて頂きます。(但し商品がない場合は入荷後の発送となります。)
- 店舗名
-
本池澤
- 店長
-
小笠原晃男
- 企業名
-
株式会社本池澤
- 代表者名
-
小笠原晃男
- 営業時間
-
午前9時-午後5時
- 定休日
-
年中無休(元日除く)※12月25日~1月8日の期間中は商品の発送いたしかねますので、 ご了承ください。
ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。
商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。
※ご連絡期限
ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。
不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。
なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。
キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。
本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)
お客様の都合による返品は、お受けしておりません。
ただし弊社担当との話し合いの上お受けする場合もございます。
不良品の場合、商品到着後2週間以内とさせて頂きます。
■店舗
定休日:1月1日
■年末年始の発送業務について
発送業務休業日:12月25日~1月8日
上記期間中に頂いたご注文、お問合せにつきましては1月9日からの対応となります。
なお、冬季(12月上旬~2月末頃)は生鰹の入荷がない場合がございます。発送日時などご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。
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