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三重県
伊勢手延べ麺の 麺匠 勢州庵  カネスエ製麺所

伊勢の精 手延べ半生うどん200g(2人前)×5袋

  • 贈答用
  • 自宅用
  • 常温

商品番号:7184845242574

特産地:伊勢の国

通常価格 2,990円
通常価格 2,990円 セール価格 2,990円
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伊勢の精 手延べ半生うどん200g(2人前)×5袋

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原材料の産地

小麦粉の原料となる小麦は、三重県産

アルコール有無

産地(最終加工地)

三重県

内容量

1000g(めん200g×5)

サイズ/寸法/重量

縦235×横305×高さ75 1000g

販売期間

年間

賞味期限

製造日より90日

贈答用包装

ご要請に応じて対応いたします

配送形態

段ボールケース

原材料名

小麦粉(小麦(三重県))、食塩、食用植物油/加工デンプン

アレルギー対象原材料

小麦

三重県HACCP認定制度による認定施設の商品

三重県HACCP認定制度により弊社商品の手延べ半生めんの製造システムが県より認定されたものです。

手延べ半生うどんを製造するにあたり、HACCPのシステムにより食品衛生管理を行うことで皆様に安全な商品をお届け可能となります。

三重県より製造施設や製造工程、商品の取り扱い方法などの内容を精査した上認証をいただきました、三重県では23番目の認定施設となります。

1袋に製造した時の姿のまま長いめんが200g(2人前)入っております。

お手数ですが袋から取り出してゆでる前にお好みの長さに切断してください、切断目安は3等分から4等分くらいがよいです。

袋から出して使い残った場合は、袋に入れたまま冷蔵保存してください。

開封すると保存効果が無くなりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。

袋を開封しなければ常温で賞味期限まで保存は可能です。

手延べ半生うどん200g(2人前)5袋入りのセット

1袋に製造した時の姿のまま長いめんが200g(2人前)入っております。

お手数ですが袋から取り出してゆでる前にお好みの長さに切断してください、切断目安は3等分から4等分くらいがよいです。

袋から出して使い残った場合は、袋に入れたまま冷蔵保存してください。

開封すると保存効果が無くなりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。

袋を開封しなければ常温で賞味期限まで保存は可能です。

本来は完全乾燥を行う手延べ製法のうどんを、作り立ての食感が味わえるように研究開発した半生めんです。

完全乾燥のめんでは味わえない滑らかさとコシのソフトさが味わえます。

じっくりと練り上げた生地をゆっくりと時間をかけてねかし(熟成)をしてから延ばし、その作業を繰り返しながらめんの元である麵線をつくり、一般的には乾燥を十分に行って乾麺にするところ、ゆっくりと乾燥をすすめて半乾燥のめんをつくりあげます。

保存剤等の薬品や添加物を一切入れずに常温保管で90日可能なめんは、微妙な水分量を蓄えながら製造現場の厳格な衛生管理の元、作り立ての美味しさを保つ半生うどんに育つ訳であります。

一度完全乾燥した乾麺を、再び加湿して半生状態にした「半生様戻しめん」は一見同じに見えますが、その食感はあくまでも乾燥めんです。

半生麺とはくらべものにはなりません。

作り手のこだわり

美味しく召し上がっていただくために作ったうどんを,ねらい通りに美味しくゆで上げるには?

まずゆでるための容器(鍋など)の選び方から、1袋分(200g)をゆであげるには2.5リットルほどの容器が理想です。

ゆでる前に(湯の量が鍋の7分目程であることが理想です)中の湯が沸騰してから、あらかじめ切断しためんを、どっさりと入れずにパラパラと振りまくように入れます、めんを入れると鍋の湯が冷えて沸騰が止まりめんが鍋の底に沈みますので、菜箸でゆっくりとさばいてください。

ほどなく湯が再度白い泡とともに沸騰してきますから、火力を調整して湯が鍋より吹きこぼれないようにして所定時間ゆでてください。

ゆであがったら、いったん水で洗いぬめりと熱をとります、しかしそうめんや冷麦のようにギンギンに冷やさず、煮込みや冷やしうどんとしてお召し上がりください。


商品や配送先(地域)によって異なります。
送料
1730円:北海道
917円:青森県・秋田県・岩手県
815円:宮城県・山形県・福島県
713円:茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県・新潟県・長野県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県・富山県・石川県・福井県・大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県
815円:岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県
917円:香川県・徳島県・愛媛県・高知県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県
1833円:沖縄県

送料(税込み)は地域別に20kg迄を1口として、1口あたりの料金として設定しております。
なお、一部離島は別途送料が必要になる場合もございます。

不可

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

クレジットカードまたは代金引換の場合、ご注文完了から8日以内に発送いたします。

稀に商品の製造日まで間隔が空く場合がございます。
その際は、お客様にその旨の連絡を差し上げて、ご判断を伺う場合がございます。




店舗名

伊勢手延べ麺の 麺匠 勢州庵  カネスエ製麺所

店長

水谷忠文

企業名

有限会社カネスエ製麺所

代表者名

水谷忠文

営業日

当社カレンダーに依る(カレンダーに表示してございます)

営業時間

午前9時から午後5時まで(営業時間外は留守番電話対応で失礼させて頂きます)

定休日

土曜・日曜・祝日および弊社独自休業日 

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

■返品・交換・キャンセルについて
弊社取扱商品は食品である為、お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換はお受けいたしかねます。

ただし、ご注文と異なる商品をお届けした場合、または商品到着時において商品不良・破損等不具合が生じていた場合は、申し訳ございません商品到着後3日以内にご連絡ください。返送にかかる送料を弊社が負担し、交換を承ります。

お近くにお住まいの方は、送料不要の「工場渡し」も実施しております。
お待たせしない為にも、事前に電話やFAXでご注文頂きますようお願いします。
お支払いは商品と引き換えで現金とさせて頂きます。
ぜひぜひ、ご利用下さい!


弊社では小麦、そば、山芋、卵を原料にした製品を作っております。
各製品ごとの特定アレルギー物質使用状況については、商品包材または当サイト内の各商品ページ詳細をご覧頂くか弊社までお問い合わせください。

通常価格 2,990円
通常価格 2,990円 セール価格 2,990円
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