商品情報にスキップ
1 5
長野県
佐久漬物

白瓜の粕漬若漬かり

  • 送料無料

商品番号:7184727769294

通常価格 4,200円
通常価格 4,200円 セール価格 4,200円
(税込)
38ポイント(1倍)
売り切れ

次の選択肢よりお選びください

白瓜の粕漬若漬かり

熨斗に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

閉じる
アルコール有無

産地(最終加工地)

白瓜:長野県佐久市

内容量

白瓜:1kg 酒粕:2kg

販売期間

白瓜の新物は2009年11月以降に発送

配送形態

クール便

希少品!市場には出ない、信州佐久平産の白瓜で作った自家用漬物

農家の主婦たちの手づくり

白瓜の新物は11月以降順次発送いたします

9月までの限定!若漬かりの粕漬け

7月下旬に漬けて、だんだんと酒粕になじんで甘くなっていく途中の粕漬けです。
本漬かり前の状態でお届けできるのは9月末までとなる、希少品です。

市場に出ない、信州佐久地方の手づくり自家用保存食

この白瓜の粕漬けは信州佐久地方の農家で、冬場の保存食として自家用に作られている漬物です。
原料は沼目白瓜という、肉質のしっかりとした瓜で、信州佐久平だけで栽培されている瓜です。
この瓜は収穫期間が大変短く大量生産が難しいため、一般市場に出ることはありません。
酒粕は造り酒屋から直接仕入れて自然に発酵させています。
保存料・甘味料・化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。信州農家の家庭の味をご賞味ください。

※商品到着後はすぐに冷蔵庫に保管してください
※白瓜の新物は11月以降順次発送いたします

農家の主婦たちの手づくりで仕上げられた逸品

【作り方】
 ・白瓜を半割にして種を取り、塩を入れて一昼夜おきます。
 ・翌日に半日ほど日陰で干し、さらに乾いた布で水分をふき取ります。
 ・砂糖をよく練り込み、寝かせておいた酒粕に漬け込んで、3ヶ月程度熟成させます。

残った粕を使ってご家庭で手作りの粕漬けができます!

きゅうり・ナス・小カブは半割に、大根は四つ割にして、切った面に塩をぬって粕の中に入れてください。
2日ほどで美味しく食べられます。
また、鮭・鱈などを布で包んで1週間ほど漬け、焼いてお召し上がりいただくこともできます。

是非お試しください!

お召し上がり方

粕をよくしごいて水洗いし、薄く切ってお召し上がりください。
また甘口がお好みの方は、砂糖大さじ3~4杯ほどを粕によく混ぜて1週間ほどおくと美味しくなります。

※商品到着後はすぐに冷蔵庫に保管してください

全商品送料込み

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

【手づくり白瓜の粕漬】白瓜の新物は11月以降順次発送いたします。
【農家の手づくり野沢菜】1月~3月の限定となります。

店舗名

佐久漬物

店長

関 永良

企業名

株式会社佐久漬物

代表者名

関永良

営業時間

午前8時~午後5時

定休日

日曜日

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

不良品は商品到着後7日以内にご返送ください。
その際の返送料は弊社が負担いたします。

通常価格 4,200円
通常価格 4,200円 セール価格 4,200円
(税込)
38ポイント(1倍)
売り切れ

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

このページを
見ている人が
他によく見ている
商品

注目特集

メルマガの登録が完了しました

OK