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群馬県
んまいもつ煮 雷亭

辛さが選べる んまいもつ煮【小】3袋セット

商品番号:7184458449102

辛さ
通常価格 1,920円
通常価格 1,920円 セール価格 1,920円
(税込)
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辛さが選べる んまいもつ煮【小】3袋セット

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原材料の産地

群馬県

アルコール有無

産地(最終加工地)

群馬県渋川市

内容量

各330g×3袋

賞味期限

冷蔵庫で45日間

贈答用包装

お申し付けください

配送形態

クール便

原材料名

豚肉(大腸・小腸)、こんにゃく(こんにゃく粉・海草粉・水酸化カルシウム)、米味噌(大豆・米・食塩)、砂糖、にんにく、香辛料、七味唐辛子(ゴマ)、風味調味料(かつお等)

アレルギー対象原材料

小麦/大豆

甘口、辛口、大辛の辛さが選べる3袋セット

甘口、辛口、大辛、三種の味が楽しめます。嫌なにおいやクセもなく、辛さも控え目。小さなお子様からお年寄りの方まで、ご家族みなさんが美味しく召し上がっていただけます。激辛好きの方は、七味などで辛さを調整してください。お好みの野菜を加えても美味しくいただけます。水は加えず、そのまま温めてお召し上がりください。

味付けに、雷亭の秘伝あり

厳選した国産豚モツをじっくりと煮込んでいるので、やわらかくジューシー。嫌な臭いやクセもなく、秘伝の味がしっかりと染み込んでいます。こりっとしたこんにゃくがアクセントに。お酒はもちろん、ご飯もすすむ一品です。ぜひ一度、「んまいもつ煮」をお試しください。

旨さの決め手は、下処理にあり

国産豚の大腸と小腸を丁寧に下処理しています。この下処理が旨さの決め手。当店では、アクを取りながら、じっくり下茹でします。 茹で時間が短いと当然ダメですが、長すぎってもモツのアブラが出切ってしまってパサパサになってしまいます。このサジ加減が難しく、モツの肉厚、個体差を吟味して、下茹で時間を決めています。

試行錯誤の歴史あり

柔らかく仕上げるのと同時に、モツ特有の臭みを完全に取り去る味付けを開発。亭主が長年かけて、試行錯誤の末に編み出しました。
いくつかの食材、調味料を加えるのですが、そのバランス、分量が決め手。スタッフや家族にも秘密なので、これ以上は、お教えできません。

贈答用包装を承ります

のし対応も承っています。ご希望の方は、カート投入後の「連絡事項」の欄にご記入ください。

作り手のこだわり

亭主秘伝の味付け

群馬県渋川市にある伊香保温泉のお膝元を、ちょっと山の中に入ったところに「雷亭」はあります。季節ごとの野菜や山菜などを、田舎風の味付けで、コシの強いうどんとともにご好評いただいております。
群馬のソウルフードである自慢のもつ煮込みは、独自の合わせ味噌を使い、コトコト煮込んで、甘口、辛口、そして大辛の3種の味をご提供しています。クセもなく、辛さも控え目。小さなお子様からお年寄りの方まで、美味しく召し上がっていただけます。     
亭主 浅田勝啓(まさひろ)

【 送料一覧・通常便代金、税込 】
■北海道  1,584円 ■北東北  1,254円 ■南東北  1,144円
■関東   1,144円 ■信越   1,144円 ■中部   1,144円
■北陸   1,144円 ■関西   1,254円 ■中国   1,364円
■四国   1,364円 ■九州   1,584円 ■沖縄   1,914円

【 送料一覧・クール便代金、税込 】
■北海道  1,804円 ■北東北  1,474円 ■南東北  1,364円
■関東   1,364円 ■信越   1,364円 ■中部   1,364円
■北陸   1,364円 ■関西   1,474円 ■中国   1,584円
■四国   1,584円 ■九州   1,804円 ■沖縄   2,134円

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

通常、ご注文確認後3営業日以内に発送致します。(木曜日休み)

店舗名

んまいもつ煮 雷亭

店長

浅田勝啓(マサヒロ)

企業名

有限会社浅田屋フード

代表者名

浅田勝啓

営業時間

午前9時~午後6時

定休日

木曜日

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※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
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返品・交換について商品の性格上、返品・交換はお受けいたしておりません。

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通常価格 1,920円
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