名店湖月庵の人気和菓子が堪能できる
お試しセット

館最中 2個
館どら(黒糖) 1個
館どら(バター) 1個
きぬのまゆ玉 2個
きぬのまゆ玉贅沢抹茶 1個
栗まん 1個
福は栗 1個

全国菓子博覧会での受賞歴がある湖月庵自慢の和菓子を
お得に幅広く堪能できるお試しセットです

○館最中
甘さを抑えて小豆の味を十分に引き出した餡の中に餅が入っております。
北海道十勝産のひと粒ひと粒厳選された小豆と最中の皮の香ばしさが口の中で広がります。

○黒糖どら焼き
生地に砂糖ではなく、沖縄県産黒糖を使用しました。さとうきびの風味とミネラルがたっぷり詰まった味をお楽しみください。

○バターどら焼き
高級バターをふんだんに使って中の小豆餡を練り上げました。餡の中にバターが溶けており、風味だけを残して仕上げました。生バターを塗っただけのイヤな感じがなく好評です。

○きぬのまゆ玉
茨城県産のプレミアム卵『奥久慈卵』を使った黄身餡を、ホワイトチョコで包み、まろやかな味に仕上げました。絹のようななめらかな口どけがやみつきになる逸品です。

○きぬのまゆ玉 贅沢抹茶
さしま茶の抹茶と粉末緑茶を練り込んだホワイトチョコで『奥久慈卵』を使った黄身餡を包みました。絹のような口どけに、抹茶の旨味が加わり深い味わいを織りなします。

○栗まん
白餡のなかに丸ごと栗一粒を入れ焼き上げた、やわらかい栗が絶品の栗まんじゅう。
生地には、茨城県産のプレミアム卵『奥久慈卵』を使用。軟らかく煮上げた栗の風味をお楽しみください。

○福は栗
笠間の焼き栗を中にごろっと詰め、表生地にも栗の粗びきパウダーを使用。焼き栗を包む白あんには奥久慈卵の黄身を贅沢に練り込んでいます。

素材へのこだわり
地元茨城県産の素材を贅沢に使用

○自家製の餡
当店こだわりの最中餡はすべて自家製です。小豆を一晩水につけて冷やし、翌朝豆を煮ます。煮た豆は白ざら糖の蜜に浸した後、選り分け、糖蜜を煮詰めます。
豆を戻し練り上げ、出来上がった餡を冷まして完成です。この作業には三日間を要します。
季節や天気に左右されずに質の良い餡を一定の出来上がりに保つには、長年の経験にもとづく日々のこまかな加減が必要です。
新鮮で良質な素材を使うことを心がけ、小豆は、北海道十勝産の大粒小豆を厳選して使用しています。砂糖は、グラニュー糖より粒形の大きい白ざら糖の中でも純度の高いものを使っています。


○地元茨城県産の素材を贅沢に使用

茨城県産『奥久慈卵』
卵は、茨城県産の『奥久慈卵』を産地直送で使用。はりのある白身、色の濃い黄身、濃厚な味わいが特長です。素材にこだわる一流寿司店などでも用いられるプレミアム卵です。

笠間栗
栗の名産地である茨城県。その中でも有数の産地である笠間市の栗を使用。温暖な気候や保水性・通気性に優れた火山灰土壌が、美味しい栗を育みます。

さしま茶の抹茶
茨城県西部の猿島地方で栽培されるブランド茶「さしま茶」を使用。洪積土壌や、比較的温暖な気候条件の影響と、適当な寒さから茶葉に厚みがあり、濃厚な味と香りを生み出します。

この商品は全国送料無料でお送りできます！

下記化粧箱の表記がありますが、おためしセットは簡易箱に包装でのお届けです。
追加送料の表記がありますが、北海道・九州・沖縄宛はレターパックお届けになります。追加送料はかかりませんのでご安心ください！（レターパックに入るよう、違う箱になる場合があります。ご了承ください。）

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