簡単もやしを3袋足すだけ!今治ホルモン焼き
ホルモン屋 勝
愛媛県今治市鐘場町2-3-58**
味噌をベースとした旨味成分たっぷりのタレに秘伝のピリ辛エキスが後を引く。
ホルモン屋 勝のホルモンは何故旨いのか
ホルモン屋 勝つには長年牛肉の目利きをしてきた職人がいます。
その職人が産地を問わず牛肉を厳選し、質の良い牛肉、牛ホルモンを集めました。
更に、手作業で一つ一つ丁寧に下処理したホルモンと牛肉を下茹でし、余分な脂や灰汁が取り除かれ、ホルモン独特の臭みやギトギト感がなく最後の最後まで美味しく食べられます。
牛肉も入っているのでホルモンが苦手な人、初級ホルモンヌにもおすすめ。
一口食べた後すぐ、もう一口もう一口とくせになる旨さ。
今治ホルモン焼きとは
B級グルメの街 今治
普通にホルモンを焼いて食べるようなものでもなく、スープで食べるモツ鍋のようなものでもない。
濃厚なピリ辛味噌ダレにたっぷりのもやしとホルモンを絡めて鉄板で食べる今治独特のスタイル。
ご家庭では、フライパンやすき焼き鍋、ホットプレートなどでお楽しみください。
お召し上がり方
簡単もやしを足すだけ
もやしを足すだけで、出来る手軽さ。
① まずは、商品を解凍する。
② 商品の中身をタレごと全て鍋(フライパン等)に入れ、煮立たせる。
③ もやしを3袋入れる(お好みでニラ等を入れても良い)
④ 食材に火が通ったら出来上がり。
⑤ 〆に『うどん』がおすすめです。
- 店舗名
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ホルモン屋 勝
- 店長
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東郡京子
- 企業名
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愛媛スタミナ食品今治店
- 代表者名
-
東郡京子
- 営業時間
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平日 10:00~18:00
- 定休日
-
火曜・日曜・祝日・GW
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