
福井県若狭町の三方五湖のそばで、大正の時代より国の登録有形文化財の蔵でお酒を造り続けています。福井の米どころ大野勝山の米だけを使用して、湖の魚の料理に合うキレのある甘口のお酒を醸しています。
キレのある甘口のお酒を造る鳥浜酒造
福井県三方上中郡若狭町鳥浜59-30*

福井県若狭町で大正の時代より甘口のお酒を造り続けています。

何故甘口のお酒なのでしょうか?
若狭町にはラムサール条約に登録された三方湖があり、そこで獲れるコイ、フナ、モロコを食べる食文化があります。
海の魚と比べて臭みが多く、それを抑えるために砂糖醤油を多く使用し味付けを濃くしてあります。
そのような食事に合うのがコクのある甘口のお酒であり、今も造り続けています。
お酒は飲めば酔うもの。
でも酔う為だけに造り続けてきたわけではありません。
心に安堵を与え、生きていて幸せを感じてもらえるように。
そして明日に向かって元気が出るように。
人々が幸せな生活が送れるように。
そんな思いでお酒を造るのです。
昔は甘口のお酒を造る蔵元もいましたが、淡麗辛口が主流になってからは全国的に減っていったようです。
今では、福井県で甘口のお酒を造る蔵元は弊社1件だけです。
おかげさまで、全国的にも希少価値の高いお酒を造る蔵元として認識されています。
甘口が好きな方にはお勧めです。
また辛口が好きな方も試してください。
キレの良さのおかげで、甘口のお酒の良さも分かってもらえるはず。
そうすれば、日本酒をもっと好きになってくれることでしょう。
- 店舗名
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キレのある甘口のお酒を造る鳥浜酒造
- 店長
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小堀安彦
- 企業名
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鳥浜酒造株式会社
- 代表者名
-
小堀安彦
- 営業時間
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10時~16時
- 定休日
-
(年始・旧盆に不定休有り)
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東 北 6本まで1,606円 7本以上3,212円
関 東 6本まで 940円 7本以上1,880円
信 越 6本まで 940円 7本以上1,880円
中 部 6本まで 940円 7本以上1,880円
北 陸 6本まで 940円 7本以上1,880円
関 西 6本まで 940円 7本以上1,880円
中 国 6本まで1,496円 7本以上2,992円
四 国 6本まで1,496円 7本以上2,992円
九 州 6本まで1,606円 7本以上3,212円
沖 縄 6本まで2,860円 7本以上5,720円
- 送料
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本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)
当蔵の不良品および誤配の場合のみ、交換させていただきます。
商品到着後8日以内に当社までご連絡ください。
お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換はお受けいたしかねます。
免許・許可証
販売免許:第95号 敦賀税務署
1)販売場の名称および所在地:鳥浜酒造株式会社 福井県三方上中郡若狭町鳥浜59-30
2)販売管理者の氏名:小堀安彦
3)酒類販売管理研修受講年月日:2022年5月18日
4)次回研修の受講期限:令和2025年5月17日
5)研修実施団体名:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
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