八幡平ポーク直売所とことんとん八

「元気な豚‼」を育てるために…

動物性の飼料は使用せず、イモ・ムギ・トウモロコシなどの穀類を主体とした餌を与え、豚の生理に合った快適な環境で育てております。そのため、肉質にとって大敵である病気やストレスによる成育障害もなく、すくすく育ち、美味しい肉となるよう管理しております。
また、一貫経営の農場（子豚の生産から肉豚の出荷まで、同一の施設内で行う）なので、出荷されるまで外部との接触が有りません。更に、餌の搬入や豚の出荷に使うトラックは専属契約をした運送会社の「八幡平ポーク専用トラック」を使用しています。これらにより、病気の原因の侵入をシャットアウトでき、豚にとっても好ましい環境が整えられているので、抗生物質等の薬を使用する事が有りません。　つまり豚肉に抗生物質等の残留は無いです。
それから、組合内に家畜診療所があり専属獣医師による健康管理・衛生管理も徹底して行っております。
種豚は組合内GGP農場にて育成したハイポー豚を特定利用しています。
外部からの生体の導入を最小限にし、病気が侵入する可能性を最小限にします。

地元新聞社社員の「ココがすごい！」豊かな自然ではぐくまれたおいしい味!!

十和田八幡平国立公園の大自然とともに育まれる「八幡平ポーク」。
八幡平養豚組合は、秋田県鹿角市の雄大な十和田・八幡平国立公園にあります。
きれいな空気とミネラル豊富な天然水を使える恵まれた環境の中で育った「八幡平ポーク」が、おいしいのは当たり前！徹底された衛生管理で、全国の皆様に安全・安心をお届けしています。

秋田魁新報社熊谷剛

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