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愛媛県
宇和海からの贈り物47クラブ

愛媛八幡浜産 超高級魚・白甘鯛の一夜干し 3枚セット

商品番号:7185771331790

特産地:八幡浜

通常価格 6,480円
通常価格 6,480円 セール価格 6,480円
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愛媛八幡浜産 超高級魚・白甘鯛の一夜干し 3枚セット

熨斗に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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アルコール有無

産地(最終加工地)

愛媛県八幡浜市

内容量

白甘鯛一夜干し 3枚(体長25~30cm)

販売期間

30セット限定

賞味期限

出荷日より冷凍で6カ月

贈答用包装

熨斗の対応いたします。

配送形態

クール便(冷凍)

原材料名

シロアマダイ、食塩

ミシュランの星をとったレストランの料理人が惚れ込む、 地元・八幡浜市場の仲買人が目利きした 旨い魚!塩のみ・無添加・天日干しで 仕上げています

超高級魚八幡浜産白甘鯛

まぼろしの魚と言われる白甘鯛、特に愛媛県八幡浜産のものは料亭・レストランのプロの料理人から高い評価を受けています。
一般の人は、ほぼ口にすることが出来ない超高級魚です。
その八幡浜に水揚げされた白甘鯛を目利き職人「宮本」がセリ落とし、一夜干し歴35年の職人「川田」が塩のみ無添加・天日干しで仕上げます。
一流の食材をプロの協働で仕上げた逸品を是非お召し上がりください。

目利き職人「宮本」

シーフードマイスターの資格を持つ、プロの買付人が目利きで厳選した白甘鯛を仕入れます。自分の目で見て納得したものを買い付けますので、安心安全なものを提供できます。

一夜干し職人「川田」

塩のみ無添加・天日干しで、白甘鯛にあう絶妙な塩加減で仕上げます。プロの一夜干し職人だから出来る技です。

水揚げされたばかりの白甘鯛

厳選した釣り物の白甘鯛は、綺麗で輝いて見えます。

甘鯛は白甘鯛、赤甘鯛、黄甘鯛の3種があり、一般的に甘鯛と言えば赤甘鯛を指します。
中でも白甘鯛は別格で、漁獲量が少なく、幻の魚と言われています。
特に、愛媛県八幡浜港に水揚げされた白甘鯛の評価は高く、高級料亭では八幡浜産のものでないと使わないといったところもあります。年末は価格が高騰し、1本20万円のものもあるくらいです。

生産者のこだわり

素材の良さを味わう

素材が良いので、無駄な味を加えず、微妙な塩加減の身で一夜干しにしています。魚焼きコンロで焦げない程度に焼いてお召し上がりください。

全商品送料無料です。
但し、北海道と沖縄は別途1100円の送料が必要となります。(冷凍商品で同一配送先に限ります。)

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文日から7日程度。※水揚げ状況によりお時間を頂く場合もあります。

店舗名

宇和海からの贈り物47クラブ

店長

宮本洋志

企業名

えひめシーフードサービス株式会社

代表者名

宮本洋志

営業時間

平日9:00~17:00

定休日

毎週土曜日・他不定休(市場休市日)

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

万一商品への不都合、ご不満がございましたら、お手数ですが1週間以内に着払いでご返送ください。責任を持ってお取替えいたします。

天然魚を扱っていますので、水揚げの状況によって、お届け日が遅れることがございます。

通常価格 6,480円
通常価格 6,480円 セール価格 6,480円
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