MINAMINA北海大和

北海道札幌で北海道の素材、原材料にこだわった加工食品を作っております。
粉末スープはもちろん、ふりかけ、お茶漬け、レトルト食品（牛しぐれ、鮭ほぐし）、昆布など製造しております。

北海道を代表するスープメーカーです。

平成11年より粉末スープ製造を開始し、今では30種類以上のスープを作っております。
おかげ様で、現在は年間500万食　製造しております。

スープの味も（ビーツ、いんかのめざめ、コーン、アスパラ、かぼちゃ、オニオン、男爵いも、
チーズコーン、札幌黄玉ねぎ、海老クリーム、サーモンクリーム、スープカレーなど）
色々なフレーバーを製造しております。

北海道産のグリーンアスパラガスの大人の味わい。　　　　人気№１　北海道アスパラスープ

北海道産のグリーンアスパラガスを使用して、クリーミーで上品な味わいのポタージュスープに仕上げました。
うきみにクルトンも入っています。

グリーンアスパラガスにはアスパラギン酸という成分があり、滋養強壮にも良いそうです。

女性に人気の高いスープです。
試食販売会では、コーンスープよりも売れてしまうことほどの人気です。

丹精込めて手作りで作った北海道牛のしぐれ煮

北海道牛の身の柔らかい赤身のお肉を昔ながらの本醸造醬油、本みりん、酒、砂糖でのみ味付けしたしぐれ煮です。
刻み生姜も国産を使用して、非常にこだわって作りました。

調味料(アミノ酸等)は使用しておりません。

北海道函館の身の柔らかい若草昆布で作ったソーメン昆布です。

水で約5分でプリプリの昆布に戻ります。ソーメンのように細く切っているのでソーメン昆布と言われております。そのまま、しょう油やポン酢で食べるのはもちろんですが、サラダ、炒め物、鍋の具、酢の物など様々なお料理で使えます。