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【豊後さいき山忠直売店】~海藻・干物・佐伯のおいしいもの集めました~

干物の概念が変わる! 鮮魚そのままの干物 職人厳選 九州ひもの詰合せセット/ ワンフローズン製法《送料無料》北海道・沖縄は別途送料

商品番号:7224086364366

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通常価格 3,880円
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内容量

この商品は「4種セット」、「6種セット」、「高級ひもの詰合せ」のご用意がございます。

【4種セット】
・あじ開き(2~4尾) ・あじみりん⼲しソフト(4~8尾) ・かます開き(2~4尾) ・あじ丸干し(4~6尾)※お届け内容は魚の水揚げにより変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

【6種セット】
・あじ開き(4~6尾)・あじみりん⼲しソフト(4~8尾)・かます開き(2~4尾)・あじ丸干し(4~6尾)・かますみりん干しソフト(4~6尾)・ふぐ一夜干し(2~3尾)

※魚の水揚げにより変更になる場合がございます。

【高級ひもの詰合せ】
・からすみ(0.5腹~1腹 約150g前後) ・かます開き(2~4尾) ・ふぐ一夜干し(2~3尾)

※魚の水揚げにより変更になる場合がございます。

サイズ/寸法/重量

【4種セット】340mm×235mm×70mm【6種セット】380mm×270mm×130mm【高級ひもの詰合せ】340mm×235mm×70mm

賞味期限

要冷凍(-18℃以下) 20日

贈答用包装

可能

配送形態

冷凍配送※ヤマト運輸、佐川急便のどちらかになります。

原材料名

本文に記載しております。

アレルギー対象原材料

小麦/大豆

その他特定原材料

ごま

ショップからのお知らせ

◆◆GW休暇のお知らせ◆◆

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
さて、誠に勝手ではこざいますが、当社のゴールデンウィーク休業につきまして
下記の通りとさせていただきますのでご案内申し上げます。
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

【GW休業期間】
2024年5月3日(金)~2024年5月6日(月)

上記期間にいただきましたお問い合せは
5月7日より順次対応させていただきます。

★当ショップでは、お得な会員限定クーポンやセール情報をメールマガジンでお届けしています。
購読開始は各ページにある「メルマガ登録」ボタンからお願いいたします。

食べ方

【食べ方】
美味しく食べるには、焼きざまししないことが一番です。
保存の時はラップなどでしっかり包み、風を直接当てないようにしてください。

・旬のお野菜と焼いた干物に、一滴のカボスをかけて食べると一段とおいしい!
・焼いてほぐした干物やみりん漬けにした珍味を、熱々のご飯にのせてお茶漬けにして食べるのもおいしい!
・細かくすりつぶした煮干に、ごまを加えて野菜にまぜ味付けしてもおいしい!カルシウム満点!

【焼き方】
干物の調理は、炭火にて強火の遠火が理想ですがご家庭ではそうもいきません。
ご家庭で干物をおいしく食べるオススメの調理方法をご紹介します。

 ★グリルで焼く まず網を熱しておき、干物を解凍せずに、そのまま上にして、中火にてゆっくり時間をかけて焼いてください。
 身に焦げ目がついたら、ひっくり返して皮側を軽く焼きましょう。きつね色がついたら出来上がりです。 

 ★フライパンで焼く 温めたフライパンに干物をのせ、身を上にして中火にてゆっくり時間をかけて焼いてください。
 クッキングシートを使えば焦げが付かず、後片付けも簡単です。 

 ★レンジ・トースターで焼く 上乾の干物はレンジやトースターで調理すると短時間で焼きあがります。
 焼きすぎると硬くなるので時間設定には注意してください。

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原材料

この商品は「4種セット」、「6種セット」、「高級ひもの詰合せ」のご用意がございます。
※お届け内容は魚の水揚げにより変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

【4種セット】
・あじ開き(2~4尾)
 原材料:あじ(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C)
・あじみりん⼲しソフト(4~8尾)
 原材料:あじ(九州産)、水飴、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、みりん、ごま、唐辛子 
・かます開き(2~4尾)
 原材料:かます(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 
・あじ丸干し(4~6尾) 
 原材料:あじ(九州産)、食塩

【アレルギー表示】小麦,ごま,大豆
※魚の水揚げにより変更になる場合がございます。

【6種セット】
・あじ開き(2~4尾)
 原材料:あじ(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C)
・あじみりん⼲しソフト(4~8尾)
 原材料:あじ(九州産)、水飴、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、みりん、胡麻、唐辛子 
・かます開き(2~4尾)
 原材料:かます(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 
・あじ丸干し(4~6尾) 
 原材料:あじ(九州産)、食塩
・かますみりん干しソフト(4~6尾) 
 原材料:かます(九州産)、砂糖、みりん、食塩、胡麻、唐辛子
・ふぐ一夜干し(2~3尾)
 原材料:クロサバフグ(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 

【アレルギー表示】小麦,ごま,大豆
※魚の水揚げにより変更になる場合がございます。

【高級ひもの詰合せ】
・からすみ(0.5腹~1腹 約150g前後)
 原材料:ボラの卵巣(九州産)、食塩
・かます開き(2~4尾)
 原材料:赤かます(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 
・ふぐ一夜干し(2~3尾)
 原材料:クロサバフグ(九州産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 
 
※魚の水揚げにより変更になる場合がございます。

魚は鮮度が命です。

魚は鮮度が命です。毎朝、市場では有数の恵まれた漁場で育った
鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。

すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。

「こんな美味しい干物は初めて食べた」と
お客様からのよろこびの声をいただけるのは、新鮮だからだと思います。
そのため加工所はスピード勝負!
まさに自然のものとの戦いです。

DUMMY

保存方法

【保存方法】
商品到着後は、なるべく早めに冷蔵庫(冷凍庫)に保管して下さい。
商品開封後は、加熱処理をして、なるべく早くお召し上がりください。

【冷蔵保存】
 保存期限の目安は、5日以内です。袋のまま冷蔵庫のチルド室で保存します。
 開封後は、一枚ずつしっかりラップで包み、フリーザーバッグ等の保存袋に入れて冷蔵庫のチルド室で保存します。
中の空気をよく抜き密閉状態になるようにしてください。 

 【冷凍保存】 
保存期限の目安は、3週間以内です。すぐ食べる予定がない時は、冷凍庫で保存します。 
袋のまま冷凍室で保存します。開封後は、一枚ずつしっかりラップで包み、フリーザーバッグ等の保存袋に入れて 冷凍庫にて保存します。
中の空気をよく抜き密閉状態になるようにしてください。 品質が落ちるため、解凍した干物の再冷凍はしないで下さい。
 ※賞味期限の長そうな干物ですが、保存食ではなく生ものです。
長く保存すると、酸化して風味が落ち水分の蒸発によりパサパサとした状態になりやすいです。早めにご賞味下さい。

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生産者のこだわり

【生産者 河野さん】

自然への感謝が加工品への愛につながります。
佐伯市蒲江のこの自然なくしてわたしたちの製品もありません。
海を守っていくのはもちろん、このすばらしい恵みをおいしさとともに提供することが、わたしたちができることだと思っています。



◆アクセス◆
〒876-0811 大分県佐伯市鶴谷町1丁目4番30号
TEL 0972-22-3344
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送料無料となっておりますが、
北海道、沖縄県、一部離島は別途送料が発生いたします。
【北海道・沖縄県】1300円
【一部離島】応相談

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    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
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    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

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通常、ご入金確認後、翌々日までに発送いたします。(休業日・繁忙期を除く)
1週間以内でのお届けとなります。
天候などによりお届けが遅れる場合がございます。

店舗名

【豊後さいき山忠直売店】~海藻・干物・佐伯のおいしいもの集めました~

店長

大下ひろよ

企業名

株式会社山忠

代表者名

山城繁樹

営業時間

平日 9:00~17:00

定休日

日曜日、祝日、指定土曜日、夏季、年末年始

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
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原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
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本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

【返品・交換について】
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引き渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し分けありませんが、商品到着後3日以内にご連絡ください。
なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。

※原材料の状況などにより、商品の内容、価格などを予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。

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