新潟の枝豆★産地直送【送料無料】朝採り黒埼茶豆1kg  朝収穫した茶豆を、新鮮なままクール便でお届け!

新潟県

¥3,410(税込)

(本体価格¥3,158 消費税¥252)


内容量: 1㎏

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くろさき茶豆は、茹でてる時から違います!

茹でると家中に美味しい香り広がります。一度食べるとやみつきになる独特の風味が「くろさき茶豆」最大の特徴です。糖類が多く含まれ、旨味成分のアミノ酸もたっぷり、甘みが強く、噛むほどに味わう豆の甘さは、新潟県人を虜にする最大の魅力です。 豊かな自然に囲まれた、食材の宝庫・新潟県。雄大な土地に広大な農地を持つことができるため、日本随一の作付面積で栽培が行われています。 新潟の人は枝豆が大好き!おつまみにお茶請けにおやつにと親しまれ、大人から子どもまで幅広い世代に愛されてます。


くろさき茶豆のルーツ

くろさき茶豆は、独特の高い「香り」と「味」を有する「小平方茶豆」を祖先とする品種です。その「小平方茶豆」は、明治末~大正の頃、黒埼地区小平方集落に里帰りしたツルさんとトヤさんが、山形県鶴賀市だだちゃ豆(白山ダダチャ)の種子を持ち帰ったことが始まりと言われています。その後小平方集落で自家採種により地域に適した食味の良い品種が選抜されて「小平方茶豆」となり、その種子は「門外不出」とされていましたが、昭和40年代に地域農業発展のため黒埼地区に種子が広められました。茶豆ブームとともに多くの品種が開発され、現在では、極早生茶豆、早生茶豆、くろさき茶豆(本茶豆)、小平方茶豆、新潟茶豆、新小平方茶豆、盆茶豆、ぴかり茶豆の8品種がくろさき茶豆の指定品種にしています。


早朝収獲した枝豆を、当日「冷蔵便」で発送、鮮度抜群!

くろさき茶豆は鮮度が大切!夏の暑さにあたると一気に美味しさが失われてしまいます。そのため収穫は深夜から。朝採りにこだわり、朝露があり「味・艶・香り」がよい状態に収穫、選別、洗浄されたものを、新鮮のよいまま冷蔵便で。早いところで収穫の翌日にお届け致します。


健康的にも相性抜群!ビールにはやっぱり枝豆!

美味しくて人気の高いくろさき茶豆は何といってもビールのおともにぴったり!それも美味しさがぴったりというだけではありません。枝豆にがアルコールの代謝を促進する機能も備わっているのです。昔から「ビールには枝豆」といわれますが、食べ合わせとしても理にかたっているわけです。美味しい上にビールが健康的に飲める!枝豆があれが、この夏がさらに楽しめそうです。


◆◆ご購入前に必ずお読み下さい◆◆

■お届け日について
天候や生育に合わせ、一番美味しく召し上がっていただける状況を判断し、収穫・発送していますので、お届け日のご指定はお受けする事が出来ません。ご了承下さい。
時間帯のご指定は可能です。一部地域によって、午前中指定の場合、翌々日午前のお届けとなる地域がございます。
■配送について
商品を発送いたしましたらご連絡いたします。最終的なお届け日は発送完了メールにてご確認ください。
ご不在による商品の劣化は保障致しかねますので、ご了承ください。
交通状況や天候などの事情で、時間通りにお届けできない場合があります。予めご了承下さい。
■不具合品の交換について
到着後、商品をご検品いただき、万が一不具合がございましたら早急にご連絡下さい。又、メールでのご連絡は時間的な誤差が生じるため、なるべくお電話にてご連絡ください。
■お客様都合による返品について
生鮮食品の為、お客様のご都合による返品は承っておりません。
■送料について
北海道・九州は300円、沖縄は900円となります。

商品情報

価格 ¥3,410(税込)
産地(最終加工地) 新潟県新潟市黒埼
内容量 1㎏
サイズ/寸法/重量 縦18cm×横28cm×高さ8cm(箱のサイズ)
販売期間・販売数 2017年7月1日(土)~8月27日(日)迄
贈答用包装 熨斗ご希望のお客様は、注文フォームにてご希望の熨斗をお選びください。(名入れ可)
配送形態 ヤマト運輸 クール冷蔵便
お届け日指定 お届け日のご指定はできません。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 一部地域を除き、送料無料となります。
*送料がかかる地域
北海道/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県
300円
沖縄県はお問い合わせください。
*クロネコヤマトDM便でのお届けの商品は、送料無料となります。
*「同梱専用」の商品は、同梱でご購入の際は、一部地域を除き、送料無料となりますが、単品でのご注文の場合、送料がかかります。
返品・キャンセル 品質管理には十分留意しておりますが、お届けした商品に万一、汚損・破損がございましたら、メールもしくは電話にて弊社までご連絡ください。
ご連絡いただいた後、当社よりお客様へ交換品を迅速に送らせていただき、商品をお引取り致します。
お客様都合による返品につきましては、未開封の商品のみお受けできます。送料はお客様ご負担となります。商品到着後1週間以内にご返送ください。
【返品連絡先】フリーダイヤル0120-286-400
【返送先住所】〒950-0931 新潟市中央区南長潟8番12号
株式会社 北越農林

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発送時期は8月28日以降の発送となります。

早朝に収穫したものをその日のうちに出荷いたします。天候や育成状況などにより出荷できる量が毎日変動しますので、お届け日のご指定はお受けできません。ご注文いただいた順に、ご用意ができしだい発送致します。

クレジットカード決済ご利用のお客様へ

47CLUBのシステム上、注文を確定した時点でクレジットカード決済が完了となります。
お客様のお手元に商品が到着する前に、カード決済が行われることをご了承の上、ご注文いただきますようお願い致します。

2017年4月 国の地理的表示(GI)保護制度に登録されました。

地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性が産地と結び付いており、その結び付きを特定できるような名称(地理的表示)が付されているものについて、その地理的表示を知的財産として国に登録することができる制度です。「くろさき茶豆」は農林水産大臣登録29号として登録されました。新潟県では初めて、枝豆としても初めての登録された商品です。GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すものであり、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。

賞味期限 お早めにお召し上りください。
お届け日指定 お届け日のご指定はできません。
配送形態 ヤマト運輸 クール冷蔵便

お召し上がり方

1.枝豆をざるに入れて、水で一度洗い流します。表面についている毛を取りのぞき、洗い流します。
2.鍋に豆が浸るくらいの水を入れ、沸騰したら枝豆を入れ、蓋をして強火で再沸騰させます。(再沸騰するまでの時間が短い程おいしく茹であがります。)
3.お好みの固さに茹でた枝豆をざるにとり塩をふります。豆が重ならないように広げ、ウチワなどで風をあてすばやく冷まします。

※余熱で柔らかくなりますので、少し固めに茹であげましょう。
※水をかけて冷やさないこと。枝豆が水っぽくなり風味を損ないます。
※茹で方のしおりを同封しています。

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