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【新商品開発・販売プロジェクト】山中湖ハム×山梨学院大学×47CLUB山梨

山梨県

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4月から始まった山中湖ハム×山梨学院大学×47CLUB山梨コラボ!

山梨学院だお額の学生たちの自由な発想と小さな悪戯心から生み出され新商品とは・・・!
学生は自由な発想をし、山中湖ハムはその発想をいかに具現化できるかが勝負!!
さらに今回はし商品を生み出すだけではなく「どうしたら売れるか?」が問われている。
彼女たち4人に課された課題は大きく楽しい。
「商品は作る3割、売るのが7割!」を合言葉に気合が入る!
今回は、PDCA(PLAN->DOー>CHECK->ACTION)サイクルをフルに廻しながら頑張ろう。


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「ドイツ・国際食肉加工大会」で金賞受賞!

富士山麓にある自社農場で愛育された「富士ヶ嶺ポーク」を使っています。
その柔らかな肉質と極上の風味、そしてヘルシーな素材の良さをそのまま活かし、職人達により独自の味付け、製造方法で造りあげられた丸一自家製手作りスモークハム、ウィンナーソーセージです。


親子3代―伝統の技―

山中湖にて創業以来50余年、肉店を主体として営業しています。肉は富士山麓にある自社農場で愛育された「富士ヶ嶺ポーク」。水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機器と技術を使い、涼しい気候の中で加工、製造されたハム・ソーセージは富士五湖名物として定着。富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心安全な食材を食卓にお届けしています。
ホテル、レストランでも好評です!

商品情報

価格 ¥0
産地(最終加工地) 山梨県
内容量 知恵と技術
サイズ/寸法/重量 わくわく感いっぱい!
贈答用包装 熨斗対応 、簡易包装にて行っておりません・・・
配送形態 常温
お届け日指定 商品販売後となります!(当たり前ですよね・・・)
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ◎送料がお徳になりました◎  ※クール便でのお届けになります。

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*※代金引換は、手数料(324円)掛かります。ご了承くださいませ。
返品・キャンセル 返品不可:商品の都合上、内容相違・変質の場合を除き返品はお受けいたしかねます。上記理由で返品の際は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品送料 不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。
銀行振込指定のお客様、注文後10日営業日に振込が確認されない場合にはキャンセル処理の方を行わせていただきますのでご了承ください。
備考 よろしければ、山中湖ハムの商品に関するレビューをお待ちしております。

山中湖ハム スタッフ一同

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ドイツ・国際食肉加工大会(SUFFA2008)で金賞受賞!

金賞6点・銅賞5点・トロフィー1本

SUFFA2008において、トロフィー1本、金メダル6個、銅メダル5個を受賞することができました。
多くの皆様の御支援の賜物と深く感謝申し上げます。本当にありがとうございました。
これからも皆様に愛される商品を造っていきたいと思います。

DLG国際品質競技会で金賞受賞!

世界最大規模の国際品質競技会

国際品質競技会では味、色、香り、香辛料や添加物の種類と量、パッケージに至るまで200近い審査項目があります。厳しい審査をくぐり、ベーコン・ボッグブルスト・ビールウィンナー・ミートローフで、金・銀・銅賞を受賞しました!

テレビ朝日『朝だ!生です旅サラダ』で山中湖ハムが紹介されました●

早見優さんが山中湖ハムでソーセージ作りにチャレンジしました。

ドイツ・ミュンヘン名物の白いソーセージ、「ヴァイスヴルスト」を作ってくださいました。

原材料の産地 豚肉は山梨県産、スパイスはヨーロッパ産
賞味期限 新商品に付きお早めに!(笑)
お届け日指定 商品販売後となります!(当たり前ですよね・・・)
配送形態 常温

オリジナルサービス

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わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」みんながビックリするような商品を!

机の上だけの勉強ではないので私たちがビックリする提案をして欲しい!
それを具現化するのが大人の仕事!!
手探りで転びながらの前進する力を付けてもらいたいですね。
さぁ、学生たちよ私の「お前ら馬鹿じゃないの!」と言わせてみろ!!

レビュー

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1
総合評価 5.0

頑張れ!若者たち!!

5.0

若者が頑張っている姿を見ると自分の若いころを思い出す。 最近の若者は「冷めてる」とか「無理をしない」とか言われることがあるが、わたしはそうは思わない。 私たちが若いころから比べれば「すごくちゃんとしている!」気がする。 さぁ!若者たちよ汗をかいて面白い商品を見せてくれ!! おっちゃんは楽しみに見てるよ。

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