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【お中元2019】【贈り物に最適】ハンバーグ・ウィンナー・ハム詰合せ 悦(えつ)コース【送料・税込】☆

山梨県

¥4,880(税込)

(本体価格¥4,519 消費税¥361)


《参考》送料(東京都)¥0

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内容量: ヴァイスブルスト 150g2パック・ブラートブルスト150g2パック・ラックスハム90g1パット・レトルトハンバーグ1パック

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いっぱい貰う時期だからこそ嬉しい。山中湖ハムの冷凍品セット。

国際食肉見本市

ドイツの食肉加工協会が主催する、世界の最高峰に位置する食肉加工品コンテストです。本場ドイツの優れたマイスター達をはじめ、世界のハム作りの職人たちが目標としています。ドイツおよび、ヨーロッパ諸国や日本、韓国、オーストラリアなどから多数の食肉製品が出品され、「ソーセージ類」「ハム・ベーコン類」の各部門に分かれて審査されます。

200人以上の審査員が各テーブルに分かれて、味、食感、香り、見た目などじっくりと時間をかけて採点します。200項目にも及ぶ細かいチェックポイントを減点方式で審査する絶対評価のため、満点を取らないと金メダルをもらえない、非常に厳しいコンテストです。伝統的な製法に対するドイツ人の真剣な情熱が、このようなじっくり手間と時間をかけた審査につながっています。だからこそ、このコンテストの結果は、世界的にも評価されるのです。


富士山麓、自社農場で育てる『富士ヶ嶺ポーク』

富士山の麓、標高1000mの高原で新鮮な富士山の恵みである地下水と標高1000mの高原の澄んだ空気で、自社養豚場で元気に育てられた豚たち。そんな環境の中、すべてを一環管理しはじめていい商品がお届けできると考えております。一度この美味しさを実感してみてください。


富士ヶ嶺ポークの特徴

「山中湖ハム」は自社農場の『富士が嶺ポーク』を使っています。
肉質は淡灰紅色または淡灰色【ツヤのある綺麗なピンク色】脂身は白く、ツヤがあり、甘味が強いのが特徴です。良質の脂肪が多いため、変質しにくく日持ちが高いです。肉のきめが細かく、しっとり、もっちりとした弾力があり、食べてやわらかくおいしいです。
そんな自社自慢の良質な『富士ヶ嶺ポーク』を使用した「山中湖ハム」。
こだわりの味をお届けいたします。


富士山麓からの贈り物。職人のこだわりの味。~親子三代が作り上げた山中湖ハム~

山中湖にて創業以来50余年、肉店を主体として、営業しています。肉は富士山麓にある自社農場で愛育された「富士ヶ嶺ポーク」。水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機器と技術を使い、涼しい気候の中で加工、製造されたハム、ソーセージは富士五湖名物として定着。富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心安全な食材を食卓にお届けしています。
ホテル、レストランでも好評です!


各種マスコミで紹介されました

「山中湖ハム」がマスコミで紹介されました!
◇「週刊文春」2010年12月9日号
◆テレビ朝日「スーパーJ」2011年9月
◇テレビ朝日「朝だ!生です!旅サラダ!」2012年1月21日
◆Pasaco×Cookpad「ほめられマフィン♪キャンペーン」賞品に決定!

商品情報

価格 ¥4,880(税込)
原材料名 ・ヴァイスブルスト(白いソーセージ) 1パック150g
豚肉、豚皮、玉ネギ、イタリアンパセリ、食塩、香辛料、リン酸塩

・ブラートブルスト【焼専用】    1パック150g
豚肉、食塩、黒コショウ、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤(V、C)発色剤(亜硝酸Na)

・生ハムラックスシンケン
豚肉、食塩、ショ糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na)

・レトルトハンバーグ      1パックソース入り220g
豚肉、パン粉、植物性タン白、オニオン、ブドウ糖、乳加工品、食塩、コムひこ、コショウ、リン酸塩(Na), 酸化防止剤(V,C)
原材料に『小麦・乳・大豆』を含む。
アレルギー対象原材料
産地(最終加工地) 山梨・山中湖
内容量 ヴァイスブルスト 150g2パック・ブラートブルスト150g2パック・ラックスハム90g1パット・レトルトハンバーグ1パック
賞味期限 解凍後はお早めにお召し上がりください。
贈答用包装 熨斗対応。備考欄にお名前・外熨斗・中熨斗なとの詳細をご指名ください。
配送形態 クール宅急便・冷凍にて発送となります。
お届け日指定 ご注文後7日営業日内に発送いたします。日にち指定も可能です。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ◎送料がお徳になりました◎  ※クール便でのお届けになります。

○「送料無料」の商品と合わせて購入すると、他の商品も送料が無料になりお徳です○
○商品合計金額が8,000円以上の場合は送料無料です○

送料込・無料の商品がございますが、北海道・九州(全域)・沖縄へは別途500円掛かりますのでご了承ください。

離島へのお届けは、お電話かメールにてお問い合わせください。

*※代金引換は、手数料(324円)掛かります。ご了承くださいませ。
返品・キャンセル 返品不可:商品の都合上、内容相違・変質の場合を除き返品はお受けいたしかねます。上記理由で返品の際は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品送料 不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。
銀行振込指定のお客様、注文後10日営業日に振込が確認されない場合にはキャンセル処理の方を行わせていただきますのでご了承ください。
備考 こちらの商品組み合わせは、冷凍品の詰め合わせとなっておりますので
受け取り後は冷凍保存もしくは冷蔵庫にて保管してください。

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山中湖の本店もよろしくお願いします。

第41回山梨県肉畜鶏卵共進会

肉豚の部 1等賞受賞

山梨県肉畜鶏卵共進会において、肉豚の部 1等賞受賞。
豚肉の良さは、県下でも認められています。

ドイツ・国際食肉加工大会

金賞6点・銅賞5点・トロフィー

本場ドイツの職人たちが審査員を努める権威ある大会。ヨーロッパ各国やオーストラリア、韓国などから1200社が参加。日本からは21社がエントリーした。
本大会において、富士ケ嶺ポークを使用した加工品、ハム・ソーセージが受賞致しました。

ドイツ農業協会コンテストDLG

DLG2010・2012と金銀銅受賞。

返品・キャンセル

返品不可:商品の都合上、内容相違・変質の場合を除き返品はお受けいたしかねます。上記理由で返品の際は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品送料 不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。

原材料の産地 山梨県
賞味期限 解凍後はお早めにお召し上がりください。
お届け日指定 ご注文後7日営業日内に発送いたします。日にち指定も可能です。
配送形態 クール宅急便・冷凍にて発送となります。

作り手のこだわり

おススメの食べ方

***こだわり***
山中湖ハムの製造は、豚肉独自の旨味・ジューシーさを引き出すためにじっくり熟成期間を設けて一つ一つ丁寧に作り上げています。
***お召し上がり方***
◎ハムはサラダやサンドウィッチに、厚切りにしてハムステーキにしてもおいしいです。
◎ベーコンはお好みですが表面をさっと焙り、脂が透明になったら食べごろです☆
◎ソーセージは温めたフライパンにいれ、少量の水を加え蒸し焼き状態で焼き上げると天然羊腸がプリッと程よく歯ごたえが出ます。
≪注≫ヴァイスブルスト(白いソーセージ)は豚腸を使用してます。皮も食べることができますがドイツでは皮を剥いて中身だけを食します。こちらの商品はボイル専用商品です。沸騰直前の鍋に入れ、弱火にしゆっくりと温めるのがぷりぷりにするポイントです。
・レバーペーストは解凍してスライスし食べない分は冷凍。お好みで食べる直前にブラックペッパーを振り掛けても味が締まります。

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