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【梅干で創業100年】甲州小梅の長谷川醸造


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所在地

山梨県南アルプス市鏡中條3481


特定商取引法に基づく表記

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南アルプスの自然が育んだ豊かな味わい

山梨は全国でも有数の小梅(甲州小梅)の産地です。
この特産の小梅を古来から伝わる方法によって漬け込みます。
真夏の炎天下に三日三晩の土用干しを行い、昔ながらのしその香りと色、そして天然の昆布に漬け込み熟成した深い味わいはまさに絶品。お茶うけとして喜ばれています。

創業114年 南アルプスの甲州小梅

創業114年 南アルプスの甲州小梅

【長谷川醸造は、創業114年を迎えました。】

明治39年、現在地に創業。しょうゆ醸造・酒類小売併業など、昭和35年から漬物(小梅漬)を併設。
原料漬から製造販売に力を入れ、特に甲州小梅漬はJAS認定工場の資格を取得してから京浜地区へ販売を広げる。昭和52年、及び平成元年に小梅漬専用工場の増設を行い、衛生的な生産ラインを完成。
平成19年、創業100年を迎える。

【甲州小梅干し昆布漬 誕生の秘話】
平安中期の村上天皇は、梅干しと昆布入りのお茶を飲んで疫病を治した伝承が有り、
今も祝い事に欠かせない「大福茶」の起源です。
お茶と一緒に「甲州小梅干し昆布漬」をお召し上がり下さい。

昔ながらの小梅ぼし【しそ漬】

昔ながらの小梅ぼし【しそ漬】

【自然の恵みあふれる南アルプス市】

長谷川醸造が本社を構える南アルプス市は、山梨県の西部に位置し、南アルプス山麓に囲まれた美しいまちです。
市を象徴する南アルプスは、富士山に次ぐ日本第2位の高峰北岳(3,192m)を頂点に、甲斐駒ヶ岳など3,000m級の山々が、南北約150kmにわたり連なる日本最大の山脈です。その山々から流れでる清らかな水の恩恵を受ける雄大な裾野は、日本一大きい御勅使川扇状地で、果樹園が広がっています。
春から秋にかけて地域の特産物であるサクランボや桃、スモモをはじめ、ブドウ、ナシ、柿など多彩な果実を楽しむことができる魅力あふれる地域です。

甲州小梅の天日干し

甲州小梅の天日干し

農産物の宝庫!山梨の特産!!甲州小梅をお届け致します

地元、山梨で収穫された梅を、産地で天日干しをして
漬け込みから、一粒一粒丁寧にパックまで全て手作業にて行っています。
山梨の特産品を全国の皆さんにお届けいたします。


梅干しの効能

 ◆食欲増進◆
梅の酸味に舌が触れることによってからだの中の消化器官に刺激が伝わり
消化液が活発に分泌され始めることによります。
さらに梅の貴重な成分のひとつクエン酸の働き=新陳代謝の促進は、梅の効果を拡大します。
 ◆疲労回復◆
「疲れ」は、乳酸という疲労素の発生や増加によるものです。梅干に含まれるクエン酸には、乳酸を水と炭酸ガスに分解して身体の外に追い出す働きがあります。
 ◆滅菌・抗菌作用◆
梅の持つ有機酸の働きにより胃の活動を活発にしてバイ菌の侵入を防ぎ
また細菌は酸に対して弱いので解毒、殺菌作用があります。
 ◆腸の働きを整える◆
梅の中に含まれるピクリン酸が腸の働きを活発にして、下痢や便秘の
解消に有効に作用します。そして薬のように、習慣性や副作用の心配のないことも安心です。
 ◆カルシウムの吸収を促す◆
日本人に不足がちな栄養素の一つにカルシウムがあります。
カルシウムは吸収されにくい食品でもありますが、効率よく腸壁から吸収させて骨や歯を作るカルシウムに変わるように援助しているのが梅に含まれるクエン酸です。
 ◆便秘の解消に◆
便秘は胃腸での消化吸収がスムーズでないために起こりますが
梅干しを食べると胃腸の働きを活発にし、便秘解消に役立ちます。
しかも、腸内の悪玉菌の繁殖をおさえるので、
体の内側からきれいになります。

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【梅干で創業100年】甲州小梅の長谷川醸造

6000円以上のご注文で、送料無料になります(※沖縄は500円)

    

【お試し】甲州小梅ぼし5種お試しセット

<梅干しの効能>
日本の伝統的な健康食品、『梅干し』。夏の暑いときに塩分補給のために梅干しを食べるのはよく知られていますが、梅干しには以下の効果があると言われています。
インフルエンザ予防・脂肪燃焼作用・胃がん予防・糖尿病予防・食中毒予防・動脈硬化の抑制・血液浄化作用・抗酸化活性作用・疲労回復効果・食欲増進効果・虫歯予防・ダイエット効果・高血圧化の抑制・鎮痛作用…。
長谷川醸造の梅は極力無添加にこだわり製造をしているので、安心・安全。

<おすすめ商品>
【お試し】甲州小梅ぼし5種お試しセット
地元で収穫しその日に塩漬けした国産小梅のおいしさ。
皆さまにぜひ食べていただきたい!
甲州小梅のうまさを満喫、5種食べ比べ。

この度、お試し価格+送料無料で販売いたします。
ぜひこの機会に甲州小梅のおいしさをお試しください。

 
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わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」お気に入りの梅干しを♪

 長谷川醸造の梅干しは、梅の生産から加工まで全て山梨で行っています。極力無添加にこだわって製造をしているので、美味しさに加え安心感もあります。
 私のおすすめは「昔ながらの小梅干し」です!昔なつかしい、しょっぱい!すっぱい!梅干しがたまりません。お酒のお供にも◎
 ちなみに社長のおすすめはマイルドな昆布漬だそうですよ!皆さんも自分のお気に入りの梅干しを探してみてはいかがですか(^^♪

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贈り物にもご自宅用にもおすすめの、甲州小梅ぼしのギフトです。小梅のうま味をご堪能いただけます。

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【お試し】甲州小梅ぼし5種お試しセット【送料無料 ※沖縄県のみ+500円】
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¥2,500 (税込)

昔ながらのすっぱい梅干しと、昆布としその風味がたまらないマイルドな梅干しのお試しセットです。甲州小梅のうま味をご堪能ください。

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昔ながらの小梅干し(白干し)と(しそ漬)のセット 塩分約15%
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「これぞ梅干し!」昔ながらのすっぱくて、しょっぱい、どこか懐かしい梅干しです。山梨特産の甲州小梅は紀州梅に比べると小ぶりで、その分種が小さく肉厚なのが特徴です。塩分約15%

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【贈答、お歳暮にも!!】昔ながらの小梅干し(しそ漬)と「カリカリ小梅」
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【贈答、お歳暮にも!!】昔ながらの小梅干し(しそ漬)と「カリカリ小梅」

¥2,430 (税込)

昔ながらのすっぱくて、しょっぱい完熟梅干しと、かりかりの食感がたまらないカリカリ小梅のセットです。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。

【梅干で創業100年】甲州小梅の長谷川醸造

【社長オススメ!】大人気の昆布漬!2個セット
第5位

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¥3,240 (税込)

山梨特産の甲州小梅ぼしを、うまみたっぷりの昆布と漬けた逸品です。

【梅干で創業100年】甲州小梅の長谷川醸造

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9
総合評価 4.6

毎朝いただいています。

5.0

朝食時にごはんと一緒に毎朝食べています。梅ぼしを食べると「今日一日がんばるぞ」という気分になります。朝の梅干し、おすすめです。

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ご飯がススムおいしさです。

5.0

テレワーク中で食欲がない時に、友人から甲州小梅をいただきました。酸っぱさが最高でした!!ご飯がススム美味しさです。次は自分でお取り寄せしようと思います。

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暑い夏だけではなく!

5.0

今年の夏は暑かったので水分補給と梅干で乗り切りました! 最近年のせいか健康が気になります。 でも、美味しいものも食べたいし・・・ 酸っぱい梅干しは健康のために一番の食品だと思いますす!! 昔から食べられているので安心。 最近、感じるのは食品全般が甘くなった気がするのは私だけでしょうか?

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お弁当にもちょうどいいサイズ

5.0

昔ながらのすっぱいしょっぱい梅、最高です!子供も大好き。お弁当にもちょうどいいサイズ♪

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コレ美味しい‼

5.0

色々な梅干しがあるなか名前にあるように昔ながらの梅干しでした。 すっぱい、しょっぱい まさにその通りです。 期待以上で満足しました。

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…休業日

営業時間 9:00~17:30
注文は24時間受け付け中です。
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※休業日の出荷は行っておりません。


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山梨県南アルプス市鏡中條3481


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山梨県 在庫あり


¥3,000 (税込)
昔ながらのすっぱい甲州小梅干しと、利尻産昆布と天然のしその風味がたまらない6種類の梅干しのセット。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。かわいい卓上小鉢付き。健康志向のお父様に!!
山梨県 在庫あり


¥2,500 (税込)
昔ながらのすっぱい梅干しと、昆布としその風味がたまらないマイルドな梅干しのお試しセットです。甲州小梅のうま味をご堪能ください。
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¥3,240 (税込)
贈り物にもご自宅用にもおすすめの、甲州小梅ぼしのギフトです。小梅のうま味をご堪能いただけます。
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¥3,240 (税込)
長谷川醸造おすすめの3種類の『梅干し』と焼津産の宇田節と本鰹節を、先代秘伝の方法で煮出して作る『だしつゆ』をセットにしました。お歳暮におすすめです。
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¥4,320 (税込)
山梨特産の甲州小梅を、収穫したその日に塩漬けし、真夏の炎天下の三日三晩の土用干しを行い、利尻産昆布に漬け込みました。熟成した深い味わいはまさに絶品です。<贈答用>
山梨県 在庫あり


¥3,110 (税込)
梅の香りが食卓を包む、梅の楽園シリーズがギフトになりました。大切な方への贈り物にいかがですか。
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¥3,564 (税込)
昔ながらのすっぱい甲州小梅干しと、利尻産昆布と天然のしその風味がたまらない4種類の梅干しのセット。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。かわいい卓上小鉢付き。贈答用におすすめです。
山梨県 在庫あり


¥3,564 (税込)
利尻産昆布と天然のしその風味がたまらない2種類の甲州小梅干しのセット。甲州小梅のうま味をじっくりご堪能いただけます。かわいい卓上小鉢付き。贈答用におすすめです。
山梨県 在庫あり


¥2,700 (税込)
山梨の美味しさがギュッと詰まった『山梨まるごとセット』。ご飯のお供に。お弁当に。
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¥2,430 (税込)
マイルドな旨みの昆布漬と、かりかりの食感がたまらないカリカリ小梅のセットです。食欲をそそります!
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¥3,240 (税込)
香り豊かなしそ漬と、昆布のうまみが梅の酸味を和らげ大変食べやすい昆布漬のセット。食欲をそそります!塩分約12%。
山梨県 在庫あり


¥3,240 (税込)
昔ながらのすっぱくて、しょっぱい梅干しとマイルドな昆布漬け(社長おすすめ)のセットです!甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。
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¥2,430 (税込)
香り豊かなしそ漬と、かりかりの食感がたまらないカリカリ小梅のセットです。食欲をそそります!
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¥3,240 (税込)
昔ながらのすっぱくて、しょっぱい完熟梅干し(しそ漬)と、信玄小梅干し(しそ漬)のセットです。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。
山梨県 在庫あり


¥2,430 (税込)
昔ながらのすっぱくて、しょっぱい完熟梅干しと、かりかりの食感がたまらないカリカリ小梅のセットです。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。
山梨県 在庫あり


¥2,430 (税込)
昔ながらのすっぱくて、しょっぱい完熟梅干しと、かりかりの食感がたまらないカリカリ小梅のセットです。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。
山梨県 在庫あり


¥3,240 (税込)
「これぞ梅干し!」昔ながらのすっぱくて、しょっぱい、どこか懐かしい梅干しです。山梨特産の甲州小梅は紀州梅に比べると小ぶりで、その分種が小さく肉厚なのが特徴です。塩分約15%
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¥1,620 (税込)
昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しです。食欲不振や夏バテにも効果的です。
山梨県 在庫あり


¥3,240 (税込)
山梨特産の甲州小梅ぼしを昆布と漬けました。昆布のうまみが小梅の甘みを引き出している逸品です。どーんとお買い得の1kg。毎日の健康にどうぞ。
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¥3,240 (税込)
【大好評】昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しです。梅本来の味が楽しめると、大好評。
山梨県 在庫あり


¥1,620 (税込)
山梨特産の甲州小梅ぼしを香り豊かなしそと漬け込みました。食欲そそる逸品です。
山梨県 在庫あり


¥1,620 (税込)
山梨特産の甲州小梅ぼしを、うまみたぷりの昆布と漬けた逸品です。
山梨県 在庫あり


¥1,620 (税込)
天日塩を使用した昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しです。梅本来の味が楽しめると、大好評です。
山梨県 在庫あり


¥297 (税込)
【大好評】山梨特産の甲州小梅をカリカリに仕上げ、しそと漬け込みました。やみつきの食感とおいしさ。オススメです!
山梨県 在庫あり


¥3,240 (税込)
山梨特産の甲州小梅ぼしを、うまみたっぷりの昆布と漬けた逸品です。
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¥216 (税込)
酸っぱい!ウマい!カリカリッ!!!甲州カリカリ小梅が新発売。持ち運びに便利な食べきりサイズ。登山、海外旅行、熱中症対策にもオススメです。
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¥378 (税込)
昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しと昆布を特殊製法で乾燥させました。今までに無いサクサクの食感とパリパリ昆布と合わせた時のマイルドな味。ぜひ一度お試しください。
山梨県 在庫あり


¥540 (税込)
昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しを種だけ抜いて、特殊製法で乾燥させました。今までにないサクサクの食感!ぜひ一度お試しください。
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¥648 (税込)
無臭ニンニクをかつお節と当社自慢の梅肉であえました。毎日の健康にどうぞ!
山梨県 在庫あり


¥324 (税込)
大根、ナス、ニンジン、胡瓜、ショウガ、山ゴボウを加えた具だくさんの金山寺味噌。ご飯のお供に大好評です。

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 長谷川醸造株式会社
代表者 長谷川正一郎
所在地 山梨県南アルプス市鏡中條3481
電話番号 055-282-1516
メールアドレス
商品代金以外の費用 商品代金(税込み)+送料+代引手数料
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 山梨      630円(税込)
 関東・東北・北陸・信越・東海  675円(税込)
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