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まろやかな味わい ◇しあわせ生姜®◇ 生姜のほか昆布,椎茸,鰹節,三つの旨味 。

岩手県

¥1,080(税込)


《参考》送料(東京都)¥550

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 80グラム入り

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ごはんとの相性がとてもよい佃煮です。

『しあわせ生姜』は、そのまま食べるだけでなく、
料理の具材として活用することもできます。


◇ 女性に嬉しい成分が豊富に含まれています ◇

つむぎ屋では佃煮に使用する生姜に、契約農家のみが栽培することを許されたブランド生姜
『黄金(こがね)しょうが』を採用しています。

『黄金しょうが』には、ショウガオールやジンゲロールなどの生姜特有の成分が、
一般的な生姜に対し豊富に含まれています。

これらの貴重な成分を損なわないよう、つむぎ屋では一つひとつ丁寧に手作業で
生姜の汚れを取り除いています。

佃煮にする原材料は、調味料を含め、全て国産の原材料にこだわり、
保存料・化学調味料無添加で炊き上げています。

〇 めぐり成分「ジンゲロール」が一般的な的な生姜の約2倍。
〇 温め成分「ショウガオール」が一般的な生姜の約3倍。
〇 辛み成分「ジンゲロン」は一般的な生姜の約1.5倍。
(分析機関:高知女子大学 http://www.koganenosato.com/)


そのまま召し上がるだけでなく、調味料としてお料理に取り入れることも可能です。

◇ 混ぜごはんのおにぎり ◇

 お米 …………… 適量
 しあわせ生姜 … 適量
 
 ① お米を研ぎ、水を吸わせる

 ② いつもと同じようにお米を炊く

 ③ しあわせ生姜を適量用意し、まな板の上で包丁で刻んでなじみを良くする

 ④ お米が炊き上がったら適量ボールに移す

 ⑤ 炊き上がったごはんに③の刻んだしあわせ生姜を入れ、混ぜ込む

 ⑥ 適量でおにぎりを作り完成


普段のお味噌汁や豚汁が味わい深く仕上がります

◇ 豚汁 2~3人前 ◇
 
 豚肉 ……………… 50g
 生姜の香り ……… 適量
 お味噌 …………… 適量
 だし汁 …………… 適量
 ごま油 …………… 大匙1
 大根 ……………… 1/4
 人参 ……………… 1/2
 牛蒡 ……………… 1/4
 長ねぎ …………… 1/2
 
 ① 大根、人参、牛蒡、長ねぎは大きさをそろえて乱切りにする

 ② 豚肉は幅2~3センチに切って熱湯を回しかけてザルに上げておく

 ③ 鍋にごま油を熱し、②の豚肉を入れて中火で炒める

 ④ 香りが出てきたら大根、人参、牛蒡を加えて強火で炒め合わせる

 ⑤ だし汁と水を加えてひと煮立ちしたら弱火にして大根、人参、牛蒡に火が通るまで7~8分煮る

 ⑥ お味噌を溶き入れる

 ⑦ しあわせ生姜と長ねぎを加え、ひと煮立ちさせ完成


◇ 保存料、化学調味料は無添加です。◇

当店では、調味料を含め使用するすべての素材を吟味しております。

佃煮に欠かせないお醤油は、岩手県陸前高田市八木澤商店の岩手県産大豆と
小麦100%で作られた香り高い本醸造醤油の「いわて丸むらさき」を使用しております。

商品情報

価格 ¥1,080(税込)
原材料名 生姜の香り
 【生姜(国産),
  こいくちしょうゆ(大豆、小麦、食塩),
  砂糖,
  醗酵調味料(米、米こうじ、食塩)】
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
上記以外の特定原材料 無し
産地(最終加工地) 岩手県奥州市
内容量 80グラム入り
サイズ/寸法/重量 150×150×20mm(縦・横・厚み)
賞味期限 製造日より45日
配送形態 ご注文数が10個まではクロネコヤマトコンパクト
お届け日指定 発注確定日より5日以降から指定が可能となります。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード
送料 商品名に【全国一律送料】と入っている商品が対象となります。

【全国一律送料】と記載のある商品でも規定数量以上の場合は、通常配送に変更させていただきます。

▼クロネコ 宅急便コンパクトの料金
全国一律:540円
▼クロネコ宅急便の注意事項
・ 発注画面の通信欄に「到着希望日」、「到着希望時間」を ご記入くださいませ。
・ 天候や道路事情ほか、やむを得ずご希望日時にお届けが出来兼ねる場合がございますので、ご了承ください。

▼地域別送料について
クロネコ宅急便

〇北海道  60サイズ 1,144  80サイズ 1,364  100サイズ 1,606
〇東北   60サイズ 924   80サイズ 1,144  100サイズ 1,386
 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島
〇関東   60サイズ 1,034  80サイズ 1,254  100サイズ 1,496
 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨
〇信越   60サイズ 1,034  80サイズ 1,254  100サイズ 1,496
 新潟・長野
〇北陸   60サイズ 1,144  80サイズ 1,364  100サイズ 1,606
 富山・石川・福井
〇中部   60サイズ 1,144  80サイズ 1,364  100サイズ 1,606
 静岡・愛知・三重・岐阜
〇関西   60サイズ 1,254  80サイズ 1,474  100サイズ 1,716
 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫
〇中国   60サイズ 1,364  80サイズ 1,584  100サイズ 1,826
 岡山・広島・山口・鳥取・島根
〇四国   60サイズ 1,364  80サイズ 1,584  100サイズ 1,826
 香川・徳島・愛媛・高知
〇九州   60サイズ 1,584  80サイズ 1,804  100サイズ 2,046
 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
〇沖縄   60サイズ 1,694  80サイズ 2,244  100サイズ 2,816
返品・キャンセル お客様都合の返品はご容赦ください。

ただし不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。

万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ新品、または同等品と交換させていただきます。

商品到着後3日以内にメールまたは電話でご連絡ください。

それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますのでご了承ください。

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美味しいはしあわせ。贈ってしあわせ。しあわせをお届けする 生姜の佃煮専門店 つむぎ屋  本店

◇ リピート率は90%・皆さまにご愛用いただいております。◇

ブランド生姜の風味を最大限に引出した『生姜の香り』は、そのままお召し上がりいただくだけでなく、
料理の具材や味付けにも活用でき、お料理の時短にもつながります。

ご自宅用だけでなく、ちょっとしたお手土産や返礼品としてもご利用いただいております。

原材料の産地 全て国内産 (高知県・黄金(こがね)しょうが)
賞味期限 製造日より45日
お届け日指定 発注確定日より5日以降から指定が可能となります。
配送形態 ご注文数が10個まではクロネコヤマトコンパクト

お召し上がり方

熟練の職人が

手造りしています。

冷え性に悩む娘をなんとかしたい ……

つむぎ屋の佃煮はそんな想いから生まれました。

毎日の食事に手軽に生姜を取り入れるにはどうしたらいいのだろう…。

試行錯誤を重ね、生姜をごはんと一緒に食べることのできる佃煮にすることをお思いつきました。

出来上がった佃煮をお知り合いの方に差上げているうちに、
生姜の佃煮は評判を呼ぶようになりました。

それからおよそ三十年…娘のために作り続けた佃煮は素材を吟味し、
「しあわせ生姜」として商品化されました。

「しあわせ生姜」には、娘を想う母の愛情がたっぷり詰まっています。

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…休業日

〇 営業時間 08:30~18:30

〇 不定休 イベントや出張で休店する場合はカレンダーにてお知らせいたします。

〇 お急ぎの場合はお電話にて対応させていただきます。
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