[冷凍タイプ]元祖『焼き鯖寿司』　当店発祥「焼き鯖寿司」の元祖の味はここだけ！〈冷凍便〉【お中元2022】【漬魚・魚加工品】

￥1,242(税込)

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内容量: 1本 1人前 290g

元祖　焼き鯖寿司　越前三國湊屋

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匠が生み出す『厳選された素材』を使った越前名物!!
肉厚のジューシーな焼き鯖や特別栽培米コシヒカリを
融合させた至極の一品。

口に入れた瞬間、焼き鯖のじゅわ～っと深い旨みが滲み出ます。
そして当店オリジナルのお酢と特別栽培米「コシヒカリ」の甘みがふわぁっと広がり、
噛みしめる度に厳選されたガリと大葉が口の中をサッとリフレッシュしてくれるので、
ついつい箸が止まらず、ぺろりと1本お召し上がれます。
『元祖　越前名物　焼き鯖寿司』だけの味と食感をぜひご堪能ください。

昔ながらの歴史と熱い想いの融合から生まれた福井のソウルフード！

焼き鯖寿司ってなんですか？

それは
「三国町の名物を作りたい」「福井の伝統料理である浜焼き鯖と寿司が好きだから」
という2つの大将の熱い思いで、試行錯誤の上、出来上がりました。

もちろん焼き鯖寿司の登場はある日突然ではなく、
歴史的背景も考えてみると興味深いものがあります。

というのも、鯖と福井の関係は深く、特に若狭地方では御食国や鯖街道から分かるように、
昔から日常的に鯖を食してきました。
さらに奥越地方では「半夏生鯖」と
呼ばれる丸焼きの鯖を、スタミナ源として食べる習慣が今でも続いています。

つまり米どころであり、鯖との深い関係を持つ福井において、
まさに福井の今と昔を融合させた素晴らしい発想だったのです。

冷凍焼き鯖寿司のお召し上がり方

包んでいる竹皮を外し、鯖が乗っている側を下にして、

(１)自然解凍
室温(15℃以上)で５～６時間程度、解凍してください。
※気温が低い場所ですとシャリが固くなる場合がございます。

(２)電子レンジでの解凍
500Wで４分程度、温めてください。

(３)湯煎での解凍
沸騰したお湯で７分程度、温めてください。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

商品情報

価格	￥1,242(税込)
原材料名	米（福井県認定特別栽培米コシヒカリ）、鯖（ノルウェー産）、甘酢薄切り生姜、大葉、食酢、食塩、調味料（アミノ酸等）
産地(最終加工地)	福井県坂井市三国町
内容量	1本 1人前 290g
賞味期限	発送日から90日
配送形態	クール便(冷凍)
宅配業者	ヤマト運輸
お支払い方法	代金引換、銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。 ※代金引換は、お支払い金額が300,000円（税込）を超える場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。
送料	全国一律880円(税込) ※クール便(冷蔵・冷凍)の場合は、上記送料に＋220円になります。 ※一部、送料無料の商品がございます。 ※常温品・冷凍品ごとにそれぞれ5,400円(税込)以上お買い上げの場合(同一配送先に限る)、送料は無料となります。
返品・キャンセル	・お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。・不良品があった場合は商品到着後5日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。