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ビァ樽腹 さん

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あゆの甘露煮

 5.0

地元のTV「うめーぇもん」で以前紹介された時取り寄せて以来あゆ甘露煮が好きになりました。生じゃないのに甘露煮なのにあゆの香りがする様な、適度に甘くなく食感が絶妙で何本でもいけます、ビールのお供に最高ですよ!!

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炭火焼特大あゆ

 4.0

いつもは小ぶりだけど柔らかく美味しい「甘露煮」を取ってましたが今回「炭火焼き特大あゆ」を注文した。本場物は見かけ、味
満足です。レンジで1分充分食べごたえあり美味しかったです。「アユの骨酒」も作ってみました。作る?ただアユが入る容器にお酒をアユが隠れる位注いで2,3時間置いただけなのですが、身が柔らかく、お酒にアユの味が沁みてこれまたたまりませんでした。

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