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奈良県
奈良一奈良漬 いせ弥

完全無添加、昔ながらの製法で手作りした 天然みそ 蔵出し 900g

商品番号:7261981606094

特産地:奈良県宇陀市

通常価格 1,700円
通常価格 1,700円 セール価格 1,700円
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完全無添加、昔ながらの製法で手作りした 天然みそ 蔵出し 900g

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原材料の産地

奈良県

アルコール有無

産地(最終加工地)

宇陀市

内容量

900g

賞味期限

製造日より5か月

配送形態

通常便での配送(常温)

原材料名

大豆、米こうじ、食塩

アレルギー対象原材料

大豆

昔ながらの道具・製法で手作りしました。

国産の丸大豆、国産米、天然水を使用し、一切の添加物を使用せずにじっくりと天然熟成。
昔ながらの道具・製法で手作りしました。
地元の大豆を丸のまま使って作るお味噌は、油分が豊富でコクがあり、豆の旨味を感じると好評です。
DUMMY

自社味噌蔵で約一年熟成

いせ弥が店を構える大宇陀は、高原で涼やかな土地です。
とりわけ当店の味噌蔵は夏でもひんやりとしており、一年を通じて温度が一定に保たれています。
そこでじっくりと熟成されることで旨味を引き出し、塩辛みに丸みをもたせていきます。


DUMMY

一切の添加物を使用しない天然生みそ

一切の添加物を使用せず、昔ながらの製法で作った天然生みそです。
購入後は使う量だけを取り出し、残りは空気に触れないようにして、冷蔵庫に保存してください。
DUMMY

いせ弥自家製の生こうじを使用しています。

昭和初期まで、造り酒屋であったいせ弥が、昔からの道具をそのままに、昔ながらの製法で寝かせた「生」こうじ。
材料は地元のお米と天然水。
米こうじは生き物です。成長をコントロールして、最高の出来に仕上げていくのが杜氏の腕前です。
勘や経験も大切ですが、一回の製造あたり約3日間は昼夜を問わず、3~4時間おきに計20回以上の温度計測を行い、手入れや積み替えをして醸すのです。


DUMMY

量の多少にかかわらず1か所あたり下記となります。
【関西】750円
【中国・中部・北陸】900円
【関東・信越・東北・四国・九州】1000円
【北海道】1600円
【沖縄】1800円

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文から3日から14日
※商品により異なります。

店舗名

奈良一奈良漬 いせ弥

店長

清水 誠

企業名

いせ弥

代表者名

清水誠

営業時間

10時~18時

定休日

毎週木曜および年末年始

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
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原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

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商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

商品につきましては万全を期しておりますが、万一変質等がございましたら受取日当日ないしは翌日までに弊社までご連絡の上、送料着払いにて返送ください。早急にお取替え等の対応をとらせていただきます。
なお、食品でございますのでお客様のご都合による交換・返品は承りかねます。

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