- アルコール度数
-
使用しておりません
- アルコール有無
-
無
- 産地(最終加工地)
-
阿賀野市・自社製
- 内容量
-
5個
- サイズ/寸法/重量
-
95×195×90
- 賞味期限
-
冷凍保存60日・解凍後冷蔵保存で2日
- 贈答用包装
-
可
- 配送形態
-
クール便(冷凍)
- 原材料名
-
【原材料】グラニュー糖・小麦粉・フロマーュチーズ・鶏卵・生クリーム・牛乳・ヨーグルト・いちご・ブルーベリー・古代米(赤米・阿賀野市産)・砂糖結合水飴・寒天・レモン・トレハロース・膨張剤【特定アレルギー表示】【栄養成分】いちご(1個当たり)・熱量 430kcal・タンパク質 9.1g・脂質 14.8g・炭水化物 51.9g・食塩相当量 1.80g※推定値です。【栄養成分】ブルーベリー(1個当たり)・熱量 431kcal・タンパク質 9.3g・脂質 14.8g・炭水化物 56.6g・食塩相当量 1.90g※推定値です。・小麦・卵・乳☆新潟県阿賀野市産使用原料☆・フロマージュ(ヤスダヨーグルト製)・ヨーグルト(ヤスダヨーグルト製)・いちご(安田興和農事・くまいファーム製)ブルーベリー(清水農園製)・古代米(くまいファーム製)☆新潟県内産使用原料☆・鶏卵(キムラファーム製)
- アレルギー対象原材料
-
乳/卵/小麦
全国観光土産品連盟会長努力賞受賞
平成24年11月・審査会にて全国観光土産品連盟会長努力賞受賞
平成24年11月・東京都のいて審査会が開催され全国観光土産品連盟会長努力賞受賞する事が出来ました。
【全国おやつランキング】・24位
平成24年11月・東京都池袋サンシャインシティにおいて【全国おやつランキング】開催され、新潟県代表として参加
平成24年11月・東京都池袋サンシャインシティにおいて【全国おやつランキング】開催され、新潟県代表として参加し、来場者の投票でランキングが決定致しました。はじめての参加で戸惑いもありましたが
24位を頂く事が出来ました。ありがとうございます。
【商品説明】
新潟県内で唯一の焼瓦産地、【安田瓦】を、表現した洋風どら焼です。
◆◆安田瓦とは?◆◆
安田瓦は新潟県阿賀野市で地域ブランドの認定を受けた伝統瓦です。 天然の褐鉄鉱や赤鉄鉱の生釉を施釉し、1200度で還元をかけ焼成します。瓦は光沢のある銀鼠色を帯び、鉄色瓦の異称で親しまれております。 江戸時代後期の「越前瓦」の流れをくむ瓦で、幕末には商品化が始まり、明治期に入り需要が拡大し、今日に至りました。 安田瓦は耐寒性、耐圧性に優れ、積雪寒冷地仕様の瓦として全国に知られています。
平成11年3月に福島県会津若松市の鶴ヶ城・天守閣が江戸末期当時に復元し、赤い安田瓦を10万5千枚ほど使用されました。
◇阿賀野市の素材を活かす取り組み◇
平成23年度安田商工会において、地域特産品開発事業で製品化されました。
阿賀野市の素材を活かした特産品開発で「ヤスダヨーグルト」様の【フロマージュチーズ】、
農業法人「アグリ」様の【古代米(赤米)】、「安田興和農事」様の【越後姫(苺)】、
地元生産者の【ブルーベリー】などを使用開発致しました。
苺とブルーベリーは季節により地元の商品を提供できない場合もございます
弊社特製の製法で地元の果物活かしたコンフチュールを作り中心に添えました。
◇コンフチュール◇
果実をそのまま活かし、砂糖、レモンなどを加えてジャム状に加工した物
・糖度12度以上の越後姫をピユーレにし灰汁をとり特製ストロべりーコンフチュールを作りフロマージュクリームの中へ入れ焼色の生地を上にのせてあります。
・熟したブルーベリーを地元栽培農家より仕入れ、砂糖加えてコンフチュールを作りフロマージュクリームの中へ入れ安田鉄色瓦をイメージした生地を上にのせました。
どちらも、焼色生地と鉄色色生地を使用しております。
NHKテレビ・新潟ニュース610で放送
平成29年6月16日・NSTみんなのニュースで紹介。
・和菓子の日にちなみ「安田の瓦どら焼き」を取り上げて頂きました。
NHKテレビ・新潟ニュース610:
平成27年2月18日のぶらっとわがまち・阿賀野市安田地区の中で
古澤 佳代レポーター様より紹介して頂きました。
・サントピアワールド様開催中の世界の洋ラン展。
・手づくりこんにゃくの新保こんにゃく様。
・安田瓦ロードを含め「安田の瓦どら焼き」も放送されました。
高品質で有名な【安田瓦】をイメージして作りました。
ヤスダヨーグルトや白鳥が飛来する瓢湖で有名な阿賀野市は【安田瓦】という高品質な瓦をつくっていることでも有名です。そんな瓦をイメージして作ったお菓子です。
安田瓦をイメージし地元産の食材を利用した洋風どら焼です。ごまを加えて安田瓦に近い色を再現した生地に、フロマージュチーズを加えた特製クリームと地元産フルーツで作ったジュレをはさみました。
クリームの爽やかで優しい甘みと、フルーツの酸味が相性抜群です。
生産者のこだわり
阿賀野市の素材を活かした製品作り
阿賀野市かがやき「安田興和農事」様が収穫する苺の糖度が12度の【越後姫】を使用
ブルーベリーは、今後収穫され次第地元に切り替える予定です。
ヤスダヨーグルトのフロマージュチーズをたっぷり使用して特製クリームを作りました。
冷凍保存後に半解凍で召し上がるの事をお勧め
送料はかかりません。
クロネコクール冷凍便でお届けします。
・午前中着
・14時~16時着
・16時~18時着
・18時~20時着
・19時~21時着
・時間指定なし着
を指定することが出来ます。
- 送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。
- 代引手数料
代引決済額 代引手数料(税込) ~9,999円 330円 ~29,999円 440円 ~99,999円 660円 ~300,000円 1,100円 300,001円~ ‐ ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。 - 振込手数料
金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。
在庫のある場合入金確認後5日以内
在庫のない場合は7日以内で発送できない場合は
メールでご連絡させて頂きます。
- 店舗名
-
お菓子の龍宝堂
- 店長
-
斎藤 康治
- 企業名
-
有限会社お菓子の龍宝堂
- 代表者名
-
齋藤康治
- 営業時間
-
9:30~18:00
- 定休日
-
毎週水曜日、日曜日 <年末年始休業期間>2023年12月29日(金)~2024年1月7日(日)
ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。
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ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
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