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山梨県
馬刺しと鳥もつ煮のミート・高橋

【送料込み!】【日テレ「ヒルナンデス」で紹介!】【オンライン飲み会に!!】フライパンで煮込むだけで簡単に作れる!『甲州名物 手作り 鳥もつ煮5個セット』

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商品番号:7184625467598

特産地:富士川町青柳町

通常価格 4,500円
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アルコール有無

産地(最終加工地)

日本

内容量

鳥もつに味付けパック400g(鳥もつ300g+タレ100g)×5パック

賞味期限

冷凍の場合1ヶ月・解凍後3日以内

贈答用包装

熨斗の必要な方は備考欄ご記入ください

配送形態

冷凍便

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甲府鳥もつ煮が自宅で再現できるタレが新発売!鳥もつ煮は、作りたてが命!!

鶏もつ煮は、蕎麦屋さんで出来立てを食べるのが最高!
お土産もあるけど、味が少々落ちてしまう。。。
そこで、自宅でも簡単に出来るタレを作りました!!
生の鳥もつにかけて煮るだけで出来たての熱々をお召し上がりください
また、鳥もつには栄養がいっぱい、老若男女、鳥もつで元気になろう!
【注意】
商品は、冷凍でお届けいたします。
賞味期限は、冷凍状態で1ヶ月・解凍後は3日以内となっております。

4種類の食感が楽しめる

鳥もつの素材は、4種類(レバー・ハツ・砂肝・きんかん)の食感がお楽しみいただけます。
レバーは柔らかく、油がのったハツ・砂肝はシャリシャリときんかんは鳥の生まれる前の卵で
ちょっと得した気分でと、色々な食感と味が口の中に広がります。

なぜ?作り立てじゃなければダメなのか?

それは、素材に原因があるのです。ハツはいいのですが、レバー・砂肝・きんかんの3つは一度味を付けてしまうと冷えたときに硬くなってしまうのです。特に砂肝・・・皆さんも経験があると思いますが居酒屋などで砂肝を注文して温かい最初のうちは美味しいのですが話が盛り上がって気が付くと冷たくなった砂肝。こうなってしまうともう誰も食べません。かといって温めなおしても柔らかくはならないのです。砂肝の悲しいサガなのです。それと「レバー」は、やはり冷めると硬くなります(砂肝程ではないけど)そしてレバー特有の粉っぽいようなバサバサ感が出てしまうのです。本当は、鳥もつ煮もより美味しく食べるには作りたてが一番なのですが、下処理として沸いたお湯に少しつけ(中まで火は通さず)ザルで水気を取ってからタレで作るともっとレバーやハツがぷりぷりして美味しいですよ!一度お試しください。

冷凍庫に入れておけば便利!

喰うなお客さんやお酒の肴に、フライパンで煮込むだけで出来る簡単パックです。ご贈答用に送っても喜ばれます。

お中元用「のし」対応しています!

お中元用の熨斗対応をしております。ご注文時、連絡事項に、「のし希望」と「送り主」のお名前をご記入ください。

作り手のこだわり

「きんかん」が手に入らない

鳥もつの決め手は「きんかん」。鳥もつブームの中、この「きんかん」が現在なかなか手に入りずらくなっているのです。「きんかん」とは?まだ鳥のお腹の中にで作られつつある卵なのです!鳥もつの特徴でもある4種類の食感の違いの要が「きんかん」かもしれません・・・!!

北海道:1,800円・青森:1,400円・東北:1,300円・山梨:1,000円・関東、中部:1,200円・関西:1,300円・中国:1,500円・徳島:1,500円・四国:1,600円・九州:1,700円・沖縄:1,800円

注文確認後1週間前後までにお届けいたします。
※お届け期間が定められている商品は当該お届け期間内となります。

店舗名

馬刺しと鳥もつ煮のミート・高橋

店長

高橋 謙二

企業名

有限会社ミート・高橋

代表者名

高橋謙二

営業時間

9時から19時

定休日

水曜日

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
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ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

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必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
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本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

返品不可:内容相違・変質の場合を除き返品はお受けいたしかねます。返品の際は、商品到着後3日以内にお願いいたします。返品にかかる送料を当社が負担し、交換を承ります。

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