
ふく料理の宅配を全国で初めて開発・商品化し生鮮の産直宅配を開拓した会社です。
食品衛生管理システムの厳格な国際基準となるHACCPを業界で初めて取得しました。
ふく太郎本部47CLUB店
福岡県北九州市門司区白野江1-21-24
美味しいふく料理を全国の食卓に。
ふく太郎では平成元年より、天然資源の減少や安定供給のためトラフグの委託養殖を手がけています。 委託養殖とは弊社が『トラフグ』の稚魚を指定し、養殖場で育ててもらうことです。フグ養殖には季節によってエサを変えたり、成魚になるまで3~4回歯切りや網替え、 病気になれば医薬品を使うのでその際の使用方法など、安全で美味しい『トラフグ』を育てるのはとても難しいことです。
弊社は生産と加工販売とが一体となって育てることがベストだと考えています。従いまして、 現在は長崎県松浦市、宮崎県宮崎市で養殖し、報告してもらい、随時現場に行って状態を確認し対策しております。 市場から入荷する養殖フグについても国産で履歴がはっきりと安全が確認できるものだけに限定しております。 今後もさらに品質向上を目指し、安全で安心な『トラフグ』を安定供給していきます。


1958年創業 伝統の技を今に引き継ぐ「古式引き」
創業者古川順一の父、正二(現相談役の父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。 『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。※商標登録「古式引き」商標登録第4963229号


こだわりが美味しさに-最高水準の安全性 業界初HACCP取得
HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムです。
身が締まり、肥えた旬のふぐ。ふく太郎本部のふぐ刺身は、ふぐの最も美味しい瞬間を-196℃で、急速冷凍しています。 世界最高水準の冷凍技術を持つジャパン・エア・ガシズ(株)の液体窒素式急速冷凍装置バッチ式クイック・フリーズを導入、新鮮な状態を保ちます。
冷凍焼けや変色、酸化がなく、また、細胞組織を破壊しないので解凍してもドリップがでません。ふぐの風味、栄養もそのまま、引き立てのみずみずしいふぐを、いつでもお楽しみいただけます。


~~会社案内~~
株式会社ふく太郎本部として新たなスタートをいたしました。
数ある店舗の中から、当店にご来店いただきまして誠にありがとうございます。
代表取締役社長 千葉忍

- 店舗名
-
ふく太郎本部47CLUB店
- 店長
-
原田
- 企業名
-
株式会社ふく太郎本部
- 代表者名
-
千葉忍
- 営業日
-
月~金
- 営業時間
-
午前10時~午後5時
- 定休日
-
土・日・祝日
クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。
クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。
送料込み ※但し、一部商品で送料がかかる場合がございます。
※一部離島等お届けできない地域がございます。(消費期限内にお届けできない地域。)
- 送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。
- 代引手数料
代引決済額 代引手数料(税込) ~9,999円 330円 ~29,999円 440円 ~99,999円 660円 ~300,000円 1,100円 300,001円~ ‐ ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。 - 振込手数料
金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。
生ものにつきなるべくお届けの日にちをご指定ください。
ご注文より4~5日目以降の日にちでご指定いただけます。(商品により異なる。)
ご指定のない場合は通常、注文日より4日~7日後にお届けとなります。
※昼食用の場合は、前日夜間のお届けをお勧めします。
(一部離島を除く。<消費期限内に届けられない地域>)
銀行振込の場合は入金確認後の出荷となります。
※天候不良、交通事情等の予期せぬ事態の場合には配送遅延などが発生することがございます。弊社および、運送会社もお客様のご希望に添えるよう努めておりますが、不測の事態には配送遅延がありますことをご了承のうえ、ご注文くださいますようお願い申し上げます。
ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。
商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。
※ご連絡期限
ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。
不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。
なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。
キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。
本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)
原則として、お客様の都合による返品・交換およびキャンセルはお受けできません。
ただし、お届けした商品がご注文いただいた商品と異なる場合、
または商品到着時点において商品不良・破損品であると当社が判断した場合は
返品・交換を承ります。
誠に申し訳ございませんが、商品到着後1日以内に当社までご連絡ください。
なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。
●生産物賠償責任保険付
●刺身の盛付皿の柄は変わる場合があります。
●刺身の盛付皿以外の器等はついておりません。
●商品の中に記載されていない野菜はついておりません。
お問い合わせフリーダイヤル:0120-290-090
『47clubのHPを見た』とお伝えください。
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