越前・若狭、福井名産「羽二重餅」を主力商品に季節の和菓子を創作
御菓子司 栄太楼47club
福井県福井市二の宮4丁目4-5*
第27回全国菓子大博覧会・三重大会にて『名誉総裁賞』いただきました。
当店の「羽二重ショコラ」が老舗和菓子店創作の絶品洋風和菓子として認められました。
「週刊女性」季節のめちゃうまお取り寄せで選ばれました。
当店の「羽二重ショコラ」が季節のめちゃうまお取り寄せ企画でベスト40に選ばれました。
越前・若狭の素材を探して20年。ようやく幻のもち米・タンチョウ米に出会うことができました。
「洋風和菓子」ってなんやのぉ~?
今から約20年ぐらい前かなあ、近所の小学生が町探検で当店へ来られた時の事。「羽二重餅」が大好きな女の子が「私、チョコレート大好きなの、羽二重餅とチョコレートを一緒に食べるともっと美味しくなるかな」
そんなヒントを頂いてから丸一年半、ようやく新商品の「羽二重ショコラ」が誕生しました。
もちろん、原料はタンチョウ米、チョコレートも、生チョコを使用することにより羽二重餅とよくなじんで食べやすくなりました。トッピングも羽二重餅の白いイメージでホワイトチョコをトッピングしました。
発売から3年後にはお土産としてたくさんの方に分けられるよう個包装の機械を導入しました。
当店では今も1番人気です。夏の暑い季節には冷蔵庫で冷やして食べると最高です。
やっぱ、餅が伸びるのは最高やなぁ~
「羽二重餅」の業界では老舗がひしめく中、当店は昭和30年代前半に織物で有名でした絹織物「羽二重」にちなんで「羽二重餅」の製造を開始しました。
その当時は白の(プレーン)羽二重餅が一般的でしたが、当店ではその常識を打ち破ろうと日夜、開発にいそしんでおりました。
そしてついに商品が完成しました。その当時、包装紙の色も羽二重餅のイメージから白系統が主流でしたが当店はピンク系統を考えておりました。5つのお味を楽しんでいただけるよう工夫いたしました。
その商品が「五色羽二重餅」です。今でも当店では昔ながらの白い羽二重餅より五色羽二重餅の販売の方が多いんですよ。
若い4代目が羽二重餅とフルーツをコラボさせちゃった。
当店の命でもある、タンチョウ米の羽二重餅でいろんなフルーツを包んで、新しい分野なのか、純粋な和菓子とは言えないかもしれませんが、あえて言うなら「洋風和菓子?フルーツ和菓子?」でも、美味しいとお客様からは絶賛されております。
おすすめ一番は何と言っても「まるごとマスカット」ですね。右に出るものはありません。最近ではフルーツとしても「シャインマスカット」の人気が上がってきていますが、もちろん当店でも使用しているのは「シャインマスカット」です。7月半ばから11月末まで季節によって岡山→山梨→長野と産地が変わっていきます。
一年を通して、お客様からいつから販売ですか?という声をお聞きするのはうれしい限りです。
◎『まるごといちご』→販売期間1月~5月
◎『まるごとマスカット』→販売期間7月~11月
◎『まるごとみかん』→販売期間12月中
- 店舗名
-
御菓子司 栄太楼47club
- 店長
-
岡嵜幸誠
- 企業名
-
株式会社栄太楼
- 代表者名
-
岡嵜幸誠
- 営業時間
-
9:00~18:00(日・祝9:00~17:00)
- 定休日
-
火曜日
クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
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代金引換
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コンビニ決済
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北海道〔北海道〕常温便1,380円/クール便1,580円
北東北〔青森県・秋田県・岩手県〕常温便1,050円/クール便1,250円
南東北〔宮城県・山形県・福島県〕常温便940円・クール便1,140円
関東〔茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県〕
信越〔長野県・新潟県〕
北陸〔富山県・石川県・福井県〕
中部〔静岡県・愛知県・三重県・岐阜県・〕
関西〔大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県〕
常温便830円/クール便1,030円
中国〔岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県〕常温便940円/クール便1,140円
四国〔香川県・徳島県・愛媛県・高知県〕常温便940円/クール便1,140円
九州〔福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県〕
常温便1,050円・クール便1,250円
沖縄〔沖縄県〕常温便1,380円/クール便1,580円
- 送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。
- 代引手数料
代引決済額 代引手数料(税込) ~9,999円 330円 ~29,999円 440円 ~99,999円 660円 ~300,000円 1,100円 300,001円~ ‐ ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。 - 振込手数料
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ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。
商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。
※ご連絡期限
ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。
不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。
なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。
キャンセル手数料について
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本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)
■返品、交換およびキャンセルについて
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誠に申し訳ございませんが、商品到着後3日以内に当社までご連
絡ください。
なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担致します。
なし
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