佐野ラーメン佐野餃子の永華です

栃木県

ラーメン永華

栃木県佐野市堀米町460-1*

栃木県の「とちぎ特産品」

とちぎ特産品

栃木県が栃木県内の特産品を推奨し、観光や産業に寄与したいという事です。

佐野市の佐野ブランド

佐野ブランド

佐野ブランドの商品価値や商品力はお客様が決めるものだと思っております。

ふるさと納税さとふる餃子部門全国三位

ふるさと納税さとふる餃子部門全国三位

佐野らーめん永華という名前からもお判りと思いますが、佐野市には感謝しております。その恩返しのふるさと納税と位置づけしておりますので、佐野市の宣伝をしたいと考えております。永華の商品に添付してある書類に佐野市営体験型宿泊施設や、民間のいちご狩り梨狩りといったご案内をしております。興味がございましたら佐野市にご来訪戴ければ幸いです。

★佐野餃子のご紹介★

考えられる限りの手間を掛けています。餃子の中でお鍋料理を作っているイメージです。
ざく切り野菜ながら角を感じさせない、滑らかな舌触りも、時間と手間を掛けた本物の証です。
振られた悲しみや寂しさも、一瞬で忘れさせる美味しさです。
佐野餃子で幸せを感じて下さい。
日曜日と1月1日がお休みです。

【1】本物ラーメンの商品説明について

佐野ラーメンには、お土産ラーメンがたくさんあります。永華にはお土産ラーメンが無いの?と何度も聞かれておりました。お土産ラーメンには、長期保存するために、各種の薬品を麺やスープに入れなければなりません。永華では麺やスープに薬品を入れたくありませんので、これまでお土産ラーメンを作っておりませんでした。ところが先般、〇〇〇という東京のラーメン屋さんが来て、永華のラーメンを売りたいので、冷凍生ラーメンを作ってくれとのご依頼がございました。言われるままに、薬品抜きで、冷凍生麺とメンマ・チャーシュー入りのスープを作った次第です。冷凍ラーメンを売れるなら、自分たちでも販売しようとなりまして、 永華のお店で出てくる【本物ラーメン】を販売する事になりました次第です。永華のお店で出てくる【本物ラーメン】に、ゆで卵・刻みねぎ・ワカメをトッピングしますと、永華のラーメンそのものとなります。

【2】本物ラーメンの“佐野らしさ”について

永華は佐野ラーメンを作っているつもりですが、他の人はどう考えているんでしょうか。東京の〇〇〇は永華のラーメンを佐野ラーメンだと認識しているようです。お客様から、先般、言われた事ですが。「東京にお店を出して欲しい。出さないって事は、食べたかったら佐野に来いって事なんでしょうか。」という声を戴いております。本物ラーメン(佐野ラーメン)を作った理由の一つになります。食べたくなったら佐野に来てください。なかなか佐野まで来られない人は「本物ラーメン」を宅配でご注文願い上げます。って事です。おかげさまで、お中元・お歳暮の時期だけでなく売り切れ続出で、買いに来られましても、お店に置いてない事があります。佐野ラーメンらしい処じゃないでしょうか。

【3】本物ラーメンの優れている点や特徴(ほかの商品等との違い)

永華のラーメンには防腐剤など各種、薬品を一切入れておりません。従いまして常温での販売が出来ません。生麺は3日間しかもちません。永華では麺を製造して後、熟成の為、最低24時間、冷蔵庫で寝かせます。それをお店に持って行って、お店では48時間以内に販売する事になっています。従いまして自然食品のラーメンを冷蔵で販売する事は不可能です。冷凍で販売する事により、本物のラーメンがご自宅で食べられる様になった訳です。スープはお店で作ったブイヨンにメンマ・チャーシューを入れておりますので、お店のラーメンと同じです。だから本物なんです。また、他のラーメンでは決して出来ない事といえば、チャーシューです。チャーシューは切ってすぐに酸化し始めます。永華を含め、どこのお店でも切り立てのチャーシューを提供できません。永華ではチャーシューを切ってすぐに本物ラーメンスープの中に入れてしまいますので、酸化されてないチャーシューを味わう事が出来ます。食べて驚け腰抜かせといったチャーシューです。総じて永華のラーメンはスローフードです。だから本物と言う事が出来ます。

例年12/10から翌年の1/20まで、通信販売の受注を停止しております。

クリスマスや大晦日に商品到着を希望される折は12/10になる前にご予約下さい。またお歳暮にご利用される方も12/10になる前にご予約をお願い申し上げます。
栃木県観光物産協会(028-623-3213)、佐野市観光協会(0283-21-5111)、佐野市営さのまるの家(0283-20-3055)などに販売の委託をしております。これらの販売委託先が通信販売を始めましたので、そのご利用をお勧め申し上げます。永華では発送遅延が起きますと、最初に通信販売が停止します。様子を見て、次に委託販売が停止します。委託販売が停止して数日後にはすべての永華で売り切れが発生します。この状況を避けるべく通信販売と委託販売の停止に踏み切る訳ですが、ポイントは永華の通信販売の遅延発生の後、通信販売の停止、その後の委託販売の停止までに、委託販売先の通信販売を利用すると、通常発送してもらえるという事になります。永華が遅延しそうだなと感じましたら、販売委託先にご注文されますと幸いです。

★ふるさと納税について

大阪府泉佐野市様と栃木県佐野市様のふるさと納税返礼品に永華の冷凍生餃子と冷凍生ラーメンが登録されました。
本年度の納税額が既に満了でしたら、来年のふるさと納税にご寄付をして戴きたいと存じております。
しかしながら、未だに満了となってない折は、是非とも本年度中に、ふるさと納税をご活用いただきたいと思料する次第でございます。
なお、ふるさと納税にご寄付をされます折は、返礼品に永華をご指定いただければ、大変幸甚に存じます。
★さとふるのふるさと納税返礼品の全国餃子ランキングで3位になりました時に、多くのご注文を発送しきれず、2020/1/5までに戴いたご注文を発送し終わる2020/7/20まで、さとふるから、新たなご注文を受けるなと言われてしまいました。次にさとふるに顔を出す(2020/7/21)折は、全国一位を狙いません。売り切れてお客様にご迷惑をお掛けする事を避ける事。これを第一義として参る所存です。
ふるさと納税サイト「さとふる」栃木県佐野市
泉佐野市さのちょく(現在、休止中です)

★新型コロナに関しまして

(20200915)★新型コロナに関しまして、今般、佐野市で多数の陽性患者が出たとのニュースがありました。保健所に聞きました処、陽性が判明する前の、症状を自覚してない時に、どこに立ち寄ったかは保健所は全部把握している。その立ち寄った処には全部、電話連絡済みなので、各店舗に保健所から電話が来たか否かを問い合わせれば、それが判る。との事でした。調査の結果、永華には立ち寄っていない事が判明しましたので、その旨、お知らせ申し上げます。

お召し上がり方

■調理方法 

1.フライパンを温め、隙間をあけて【冷凍のギョーザ】を並べます。
2.熱湯をギョーザの半分の高さまでかけ、ふたをし、佐野餃子大は15分(中は8分)ほど蒸します。
3.水気がなくなったら油を入れ、もう一度ふたをします。
4.こげ目が付いたら出来上がりで、こげ目を上にして盛り付けます。

※こげ目の見分け方※

ギョーザに付いた小麦粉がフライパンの表面に付き、
その小麦粉の焼けた色で見分けます。

【焼き餃子の裏技】
熱湯を餃子にかける直前に、
小麦粉を大さじ1杯ほど、餃子に振り掛けますと、
それが羽根になります。
その羽根の色を見て、餃子の焼け具合を見計らって下さい。



店舗名

ラーメン永華

店長

篠邊賢修

企業名

有限会社永華

代表者名

北岡孝雄

営業時間

午前10時~午後7時

定休日

毎週日曜日

クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
Amazon Pay:注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。

※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。

クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。

複数個数の同梱や異なる商品の同梱を致しません。また同時に商品代金が送料込み商品代金ですので、配送地域、配送サービス、配送種別による送料の金額の違いは発生しませんし、別途に送料をご請求する事はありません。

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
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繁忙期(お中元お歳暮の時期など)は受注して一週間後が発送日となります。それ以外の時期では受注して3営業日後が発送日となります。

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

A.永華またはヤマト運輸に瑕疵がある時、若しくは両方に瑕疵が認められる時は
1.永華、販売代理店若しくは販売したインターネットサイトに、その旨、ご一報賜ります様、お願い申し上げます。
2.原因究明の為に現物商品が必要な時は、永華負担で現物商品を返品して戴きたく、その旨ご連絡申し上げます。同時に代替え品を新たに発送致します。ご協力をお願い申し上げます。
3.原因究明の必要が無い、即ち永華が現物商品を必要としない時は、代替え品を新たに発送致しますので、現品商品の廃棄処分をお願い致します。ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
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