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【送料無料】紅鱒越後漬 各種 詰合せ (辛味醤油・味噌・塩こうじ)各4パック【お急ぎ出荷対象】

新潟県

¥6,700(税込)

(本体価格¥6,204 消費税¥496)


《参考》送料(東京都)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 紅鱒辛味醤油漬4パック 紅鱒味噌漬4パック 紅鱒塩こうじ漬4パック

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ポイントアップ期間

2019-06-20 00:00:00 から
2019-06-20 23:59:59 まで

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紅鱒越後漬 詰合せ
【明治22年創業の魚屋が造る風味豊かな越後漬】

明治22年、新潟市(旧亀田町本町)にて魚問屋として創業致しました。長年培ってきた魚問屋としてのノウハウを活かしてできたものがこの【越後漬】となっております。

【☆見田元七商店のこだわり☆】
・良質で脂がのりがよい大型の原料のみを使用しております。

・食べ応えのある切身
紅鱒越後漬は一切約90g~100gの大きさで切ってありますので
食べ応えのあるボリュームになっております。

・バリエーション豊富な味付
その魚本来の味を生かす調味料を選定しております。特に日本人の好きな醤油にはこだわり、
老舗醤油メーカーに特注で造っていただいておりますので当店にしかない味付をしております。

明治から続く鮮魚店としてのノウハウを詰め込んだ【越後漬】。是非ご賞味ください。

当店の越後漬はご贈答、ご自宅用と幅広くご使用いただけます。


~紅鱒越後漬 詰合せ 【辛味醤油漬 味噌漬 塩麹漬】~

当店の漬け魚はなんといっても【美味しい】!魚本来の脂ののりはもちろん、味付にもこだわります!
【当店こだわりの醤油だれ】
特製の辛味醤油と焼漬のタレは新潟の老舗醤油メーカーに依頼し特注で当店の魚に合う醤油を造ってもらっております。

【越後味噌】
味噌漬で使用しております味噌は老舗味噌メーカーのこだわり越後味噌を使用しております。

【塩麹】
当店の麹漬は健康にいいとされる発酵食品である塩麹を使用しております。塩麹のもつ酵素の働きで魚本来の柔らか味も増しだけではなく、自然のアミノ酸等をつくりだすことにより魚の甘みも深く味わい深く仕上がっております。塩麹は老化防止、美肌効果にもいいとされております。


手造りだからできる【味】と【こだわり】

【魚の独特の臭みを最低限まで除去】
魚の表面から出てくるヌルヌルも、手作業にて一本一本除去致します。
(魚の表面のヌルヌルが多くついていると焼き上がりに臭みを感じます)

この作業を行うことで焼き上がりの魚独特の臭みを抑えることができます。

そして、切身にしてからも振り塩にて魚の臭みをダブルで徹底除去。よって・・・

魚の臭みが気になる方でも数多く魚を食べていただいたという嬉しい声を頂いております☆

【手作業によるこだわり】
魚の本体から切身にするまでは完全手作業による【手切り】

そして、漬け込み、パックも全て手作業にて行っております。

ここまで手造りにこだわってこそ、当店の越後漬ができるのです。


【調理も保存も簡単な真空パックはお客様に大好評でございます】

真空パックになっているため、調理も保存も簡単です。食べる前にサッと流水で15分程で解凍できます。

時間のない時や、おつまみ、急な来客で使用するときも時間をかけることなくできますのでお客様にご好評を頂いております。

【熨斗紙各種承ります。お気軽にご注文時の連絡事項にてお申し付けください】

熨斗紙を各種承ります。ご注文時にお気軽に備考欄にお書き添え下さい。
※ご自宅に配送されるお客様限定で手提げ袋をご用意いております。ご希望の方は熨斗紙同様にご注文時に連絡事項にお書き添えください。


不良品以外の返品・交換は応じられませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

商品情報

価格 ¥6,700(税込)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
産地(最終加工地) トラウト(ノルウェー産)
内容量 紅鱒辛味醤油漬4パック 紅鱒味噌漬4パック 紅鱒塩こうじ漬4パック
サイズ/寸法/重量 外寸:350×260×95㎜(大サイズ箱)
賞味期限 冷凍(-18℃)で1ヶ月 冷蔵(5℃)で7日間
贈答用包装 承ります
配送形態 クール便(冷凍)
お届け日指定 可能です
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード,コンビニ決済(後払)
送料 ◆1,188円(税込)
本州(中国地方以外)

◆1,404円(税込)
中国地方(島根・鳥取・岡山・広島・山口)

◆1,620円(税込)
北海道・四国・九州

◆3,024円(税込)
沖縄県

※伊豆諸島・小笠原諸島に関しては関東(東京都と同じ扱い)
しかし、伊豆諸島大島町・八丈町以外はクール・コレクトサービス(代引きサービス)は利用不可能。

一部の商品は送料無料
返品・キャンセル 商品の性質上、お客様のご都合による商品の返品・交換はお受けできません。
なお、商品の品質管理には十分留意しておりますが、商品の破損や汚損、または品質に問題がある場合は、当店までご連絡ください。

不良品以外の返品・交換は応じられませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

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新潟 越後の海鮮問屋 見田元七商店 47CLUB店

当店人気№1の越後漬詰合せはこちらをクリック!【全国送料無料】越後漬・鮭焼漬詰合せ

■お急ぎ出荷対象商品■

当店発送の目安

こちらの商品はお急ぎの贈り物にも対応致します。遅くともご注文日の翌営業日には当店を出荷致します。
お急ぎのご注文の場合は【ご注文時に指定日を無記入にてご注文ください】。定休日は当店TOPページをご参照ください。
定休日は基本的に日曜、祝祭日、水曜日不定休になっております。

■送料無料※遠方追加料金あり■

沖縄県・北海道・九州は追加料金がございます。

■北海道・九州:500円
■沖縄県:1,000円 
別途送料として追加料金がかかります。

~内容~
紅鱒越後漬(辛味醤油)×4
紅鱒越後漬(味噌)×4
紅鱒越後漬(塩こうじ)×4

【アレルギー表示】
紅鱒越後漬[辛味醤油漬](原材料の一部に小麦、大豆を含む)
紅鱒越後漬[味噌漬]  (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

賞味期限 冷凍(-18℃)で1ヶ月 冷蔵(5℃)で7日間
お届け日指定 可能です
配送形態 クール便(冷凍)

お召し上がり方

~美味しい焼き方~

※グリルの場合 グリルに水を少しはり、揉んだアルミホイルを敷いて下さい。その上に切身を置いて、片面を弱火で5~6分程焼いて下さい。身と皮に軽く焦げ目が付いたところで裏返し、同じ色合いになるようにもう片面を焼き上げます。
※フライパンの場合(油は不要です) フライパンの上に揉んだアルミホイルを敷いて、その上に切身を皮を下にして置きます。弱火で片面7~8分程焼き、チリチリと音がしてきたところで切身を裏返し、同じ色合いになるようにもう片面を焼き上げます。
※魚の身の厚さ、形などで、焼き上がりの時間が異なる場合があります。焼きすぎると魚の旨みが逃げてしまいますので、ご注意下さい。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」

紅鱒の越後漬はやはり定番!しょっぱ過ぎない適度な味付けが食をすすめます。
また、お酒を飲むときのおつまみとしてもよく合います。
こちらの詰め合わせでは、バラエティに富んだいろんな味が楽しめるようになっています。

大切な人への贈り物などにいかがでしょうか。

レビュー

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2
総合評価 4.5

お歳暮にリクエストされました

4.0

 お中元として妹夫婦に贈りました。そのときも「塩加減もよく,どの味もとってもおいしかった。家族三人の好みの味がかぶらなかったから,好きな味を存分に楽しめるわ」なんてお礼のメールが来ていました。  つい先日,電話があり,お者部のついでに妹が「もし,お歳暮を考えてくれるのなら,あの紅鱒越後漬が嬉しいんだけど…」って,言ってました。  こんなに喜んでもらって嬉しかったわ。

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脂がのっててうまいっ! ご飯がすすむ!

5.0

とても美味しかったです。味も割りとしっかりあるのでごはんが進みます。日本酒などもきっとあうんだろうな。個人的には味噌が好きです。

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■営業時間■ 9:00~16:00

■休業日■ 日曜・祝祭日・水曜不定休

注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のお問い合わせはお問い合わせフォームか当店メールアドレスからお願い致します。

【 info@moto7.jp 】
※お名前の記載を忘れずにお願い致します。

営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。ご了承ください。


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