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【お歳暮・お中元・手土産・ご贈答に】味のり 海人の藻塩500g 醤油 お茶漬け詰め合せ(MM-50)【乾物・缶詰・瓶詰・調味料】

広島県

¥5,400(税込)


《参考》送料(東京都)¥990

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 味のり:8切5枚 x 12袋 かけ醤油:500ml 茶漬け:各6g x 5袋 海人の藻塩:500g

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千年の眠りから目覚めた広島・蒲刈島の銘塩「海人の藻塩」の旨味を余すところなく堪能できるギフトセット

天然のミネラルをたっぷり含んだ「海人の藻塩」は、いわゆる塩辛いだけの塩とは一線を画し、まろやかな甘み、旨みを感じる味わい深いもの。味の決め手となる塩にこだわった「味のり」「かけ醤油」「鯛茶漬け」「広島菜茶漬け」のギフトセットです。
広島の旨味を一箱に詰め込みました。


美しい瀬戸内の海水から作られた美味しい御塩「海人の藻塩」

≪古代製法≫
藻塩(もしお)は、万葉集や平安時代の和歌に詠まれる古代の製法による塩です。
「来ぬ人を 松帆の浦の夕なぎに焼くや藻塩(もしお)の身もこがれつつ」─藤原定家(新勅撰和歌集・小倉百人一首)塩田による製塩が行われる以前、国内各地の沿岸で行われていたと考えられている「藻塩(もしお)焼き」による製塩。その製塩の詳しい方法は、わかっていませんでした。

「藻塩(もしお)の会」では、10年余りの試行錯誤を繰り返し、この製塩法を確立したのです。具体的には、海水にひたした海藻(ホンダワラ)を乾し、それを焼いた灰をさらに海水でこし、かん水(濃い塩水)をつくり土器で煮詰めて塩をとるという方法での製塩です。

≪藻塩の特徴≫
見た目の特徴は、薄い茶色であること。ホンダワラの成分の影響で、この色になります。海藻を利用するため、海藻が多く持つ成分であるヨード分が豊富なのも特徴のひとつ。海水を濃縮した塩であるため、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど、海水に溶け込んだミネラル分を多く含んでいます。また、塩分(塩化ナトリウム)そのものの濃度は低いため、塩でありながら塩分控えめであるともいえます。味も純度の高い塩に比べ、まろやかでうまみがあるとの評価を得ています。


商品情報

価格 ¥5,400(税込)
原材料名 味付のり
乾海苔(国産)、砂糖、蛋白加水分解物、食塩(海人の藻塩)、風味原料(あご[とびうお]、昆布、海老エキス、かつお、さば、うるめ、むろ)、唐辛子、でんぷん分解物、清酒、みりん、酵母エキス(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉由来の原料を使用)
かけ醤油
醤油(本醸造)(大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦、食塩)、かつお節、昆布、糖類(砂糖、ぶどう糖)、みりん、蛋白加水分解物、アルコール
茶漬の素(広島菜)
調味顆粒(食塩「海人の藻塩」、乳糖、砂糖、粉末醤油、抹茶、淡泊加水分解物)、あられ、のり、わさび顆粒、ごま、広島菜、調味料(アミノ酸等)、広陵、着色料(紅花、クチナシ)(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)
茶漬の素(鯛)
調味顆粒(食塩「海人の藻塩」、乳糖、砂糖、粉末醤油、抹茶、淡泊加水分解物)、のり、あられ、鯛、ごま、わさび顆粒、みつば、調味料(アミノ酸等)、広陵、着色料(紅花、クチナシ)(原材料の一部に小麦、牛肉、豚肉、ゼラチンを含む)
海人の藻塩
海水、海藻
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
産地(最終加工地) 広島
内容量 味のり:8切5枚 x 12袋 かけ醤油:500ml 茶漬け:各6g x 5袋 海人の藻塩:500g
賞味期限 製造から12ヶ月
贈答用包装 のし包装については、ご注文時に選択して頂けます。
配送形態 ヤマト運輸・佐川急便
お届け日指定 ご注文頂いた日の4営業日以降から指定して頂けます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ◇送料は地域別です。
 ●北海道・東北・・・1,000円
 ●関東・信越・・・750円
 ●北陸・中部・・・650円
 ●中国・・・・・・510円
 ●九州・四国・関西・・・630円
 ●沖縄・・・2,000円

◇クール便についてはプラス216円かかります。
◇恐れ入りますが、振込手数料はお客様にご負担頂いております。
◇代引き手数料は全国一律324円です。
返品・キャンセル 1. 商品の「食品」という性格上、返品はお断りしております。
2. 配送途中の破損や不良品についてはご一報下さい。早急に同じ商品の良品と交換させていただきます。商品の到着後3日以内にまずはお電話にてご連絡ください。(電話番号0120-993-014)
3. 一度ご使用になられた商品、お客様のお取扱いにより破損、いたみが生じた商品は お取り替えできません。あらかじめご了承ください。

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原材料の産地 広島
賞味期限 製造から12ヶ月
お届け日指定 ご注文頂いた日の4営業日以降から指定して頂けます。
配送形態 ヤマト運輸・佐川急便

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※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 味のり:8切5枚 x 12袋 かけ醤油:500ml 茶漬け:各6g x 5袋 海人の藻塩:500g

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