日本三大うどんの一つに数えられている「水沢うどん」
水沢うどんは、榛名山麓の美味しい水と小麦粉、塩だけを使い、粉をこねてから仕上げるまで秘伝の手法で２日間をかけ仕上げる強いコシと透明感のある伝統のうどんです。
伝統の「水沢うどん」から生まれました。
当店の「水沢うどん」だからこそ生まれた
奥深い味わいが楽しめるオリジナルスナック。
商品情報
| 価格 | ￥4,536(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 「上州名物あげうどん」 「マヨネーズ味」 小麦粉、マヨネーズ風味パウダー(デキストリン、粉末酢、砂糖、食塩、植物油脂、乾燥卵黄、脱脂粉乳、辛子粉、乳たん白)、食用植物油脂/香料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、二酸化ケイ素、増粘剤 (タマリンドシードガム)、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む) 「のり塩味」 小麦粉、青のり、食塩、食用植物油脂/調味料 (アミノ酸等)、 (一部に小麦・大豆を含む) 「ソース味」 小麦粉、ソース粉末( 砂糖、食塩、ソースパウダー、粉末酢、スパイスミックス、胡椒、植物油脂、オニオン、ガーリック、唐辛子)、食用植物油脂 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、炭酸カルシウム、(一部に小麦・大豆を含む) 「カレー味」 小麦粉、カレー粉、乾燥スープコンソメ（食塩、乳糖、砂糖、食用油脂、たん白加水分解物、しょうゆ、たまねぎ、デキストリン、香辛料、ビーフエキス、酵母エキス）、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・乳成分・牛肉を含む) 「七味」 小麦粉、一味唐辛子、乾燥スープコンソメ（食塩、乳糖、砂糖、食用油脂、たん白加水分解物、しょうゆ、たまねぎ、デキストリン、香辛料、ビーフエキス酵母エキス）、パプリカパウダー、七味唐辛子、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・乳成分・牛肉を含む) 「胡麻味」 小麦粉、ごま、粉末調味料ごま和え(ごま、砂糖、食塩、粉末しょうゆ）、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルギー対象原材料 | 乳,卵,小麦,大豆 |
| 産地(最終加工地) | 群馬県渋川市伊香保町水沢 |
| 内容量 | 1袋100ｇ×6種類 |
| 賞味期限 | 常温で90日 |
| 贈答用包装 | 贈答用の包装のご用意はございません。 |
| 配送形態 | 常温 |
| お届け日指定 | ご注文より4日以降でご指定可能です。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | クレジットカード決済、代金引換え（ヤマト宅急便コレクト）、銀行振込 |
| 送料 | [個別発送通常便]900円〜 （離島等の場合は別途） [個別発送クール便]1100円〜（離島等の場合は別途） |
| 返品・キャンセル | ※商品の性質上、お客様の都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。 ※細心の注意を払っておりますが、万一、不良品につきましては商品到着後、2日以内にメールまたはお電話でご連絡をお願いします。 着払いにてご返送いただき、事故品を確認後、良品と交換いたします。 何卒よろしくお願いいたします。 一度開封、ご使用になられました商品の返品、交換はご容赦ください。 商品到着ご１週間以上過ぎますと、返品、返金、交換は ご相談いたしかねますのでご了承ください。 電話番号：0279-72-3038 返送先住所：群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 うどん茶屋水沢万葉亭 ★商品受け取りの際にお客様のご都合による受け取り拒否などが、当社への連絡なく行われた場合、その際に発生した往復の発送料・梱包資材などの手数料、商品代金などをご請求させていただきます。ご注意ください。 |
味のこだわりは
ひとつひとつ丁寧に手で揚げること。
やつ＆晩酌のつまみとしてご好評をいただいている「上州名物 あげうどん」。名前のとおり、うどんを揚げたお菓子です。
揚げたうどんは、おせんべいのような適度な歯ごたえを持ちつつも、軽やかな口当たりに仕上げました。マヨネーズ・ソース・カレー・胡麻・のり塩・七味の6つの味は、どれも絶妙な味わいで、一度食べ出すと止まりません。
味の秘密はうどんにあります。日本三大うどんのひとつに数えられる「水沢うどん」。
あげうどん専用の太さに製麺したうどんを茹で上げ、1つ1つ職人が丁寧に手で揚げています。
うどんは季節により、塩の加減や茹で時間など目安となる数値はありますが、やはり作り手の経験によるところが大きく、水沢うどんの美味しさとこだわりで、どこか懐かしい素朴なお菓子として生まれます。何度もリピートしたくなること必至です。