よんななの日
全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB(よんななクラブ)

【送料無料】前沢牛上薄切り(モモ・カタ) 300g

岩手県

¥5,994(税込)


《参考》送料(全国一律)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 300g

カートに入れる




この商品をお気に入りに追加

赤身本来の味わいと適度な霜降り

赤身本来の味わいと適度な霜降り

すき焼き・しゃぶしゃぶどちらにも

肉の旨みと鮮やかな霜降りが特徴の前沢牛。
「肉の芸術品」とも言える前沢牛は、恵まれた自然のなかで、一頭一頭、丹精込めて育てられた最高の和牛です。
赤身本来の味わいと適度な霜降りであっさりと召し上がっていただけます。すき焼き・しゃぶしゃぶどちらにもお使いいただけます。
一枚ずつ丁寧にフィルムでお包みしておりますので、食べたいときに食べたい分だけお召上がりいただけます。

最新鋭・衛生的な設備での牛肉加工

最新鋭・衛生的な設備での牛肉加工

安心・安全な最高の黒毛和牛をお客様の元へ

オガタグループでは、岩手版HACCPを取得した食肉加工工場「岩手ファーマーズミート」をオープンさせ、最高品質の商品を安定生産出来る体制を整えています。
 なかでも、旨みを逃がさない最新鋭の凍結機「プロトン凍結機」は最大の強みです。
「牛肉の細胞を破壊せずに冷凍でき、解凍の際ドリップがほとんど出ず、まるで生のような鮮度と美味しさを再現出来る」 これまでの常識を覆した革新的な冷凍機械です。
切りたてのまま長期保存・解凍時も鮮度と美味しさを損なわないこの凍結機と厳しい衛生管理によって、安心で美味しい牛肉をお届けいたします。

商品情報

価格 ¥5,994(税込)
上記以外の特定原材料 牛肉
産地(最終加工地) 岩手県奥州市前沢
内容量 300g
サイズ/寸法/重量 冷凍60サイズ
賞味期限 冷凍-18℃以下保存 製造日より30日
贈答用包装 簡易包装
配送形態 産地直送 冷凍便
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 クレジットまたは代引き
送料 【通常】※【送料無料】の表示がある商品に関しては送料サービスになります。
返品・キャンセル なまものになりますので原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。
ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引渡し時点において、商品不良・破損品であると弊社が判断した場合は、送料弊社負担(冷凍便着払い)にて返品・交換に応じます。
返品・交換を希望されるお客様は、商品をお受取後、1日以内にご連絡ください、またなまものなので集荷までの間は冷凍庫で保管下さい。

前のページに戻る

賞味期限 冷凍-18℃以下保存 製造日より30日
配送形態 産地直送 冷凍便

お召し上がり方

◎すき焼
 明治の文明開化とともに広まった「牛鍋」がルーツの 日本を代表する鍋料理です。薄切りのお肉を使うの  で、ステーキや焼肉とは違う柔らかな食感を堪能でき る料理です。

◎しゃぶしゃぶ
 たらいで洗濯物を濯ぐ様子から、薄切りの牛肉を出し 汁の入ったお鍋の中でしゃぶしゃぶと泳がせるように 揺すって火を通す形を思いついたのが始まりと言われ ています。余分な脂が落ちるので、さっぱりと食べら れるとてもヘルシーな料理方法です。

【すき焼の作り方】
◎鍋にケンネ脂(牛脂)を満遍なく引き、ピチピチと音が したらお肉を広げて焼き、割り下を入れます。出来上 がった最初のお肉は卵をつけず、お肉本来の風味を楽 しんで下さい。
◎鍋に残った肉汁にお好みの野菜(長ネギ、椎茸、春菊、 牛蒡、しらたき、豆腐)等を入れて焼き、お肉を入れな がら割り下を足す。最後に卵をつけてお召上がり下さ い。(しらたきは熱湯でアク抜きをしておく)

※ポイント
○お肉は常温に戻しておく。
○すき焼きは鍋料理になりますが、お肉はあくまで焼く という事に気をつけてください。(お肉の焼き過ぎに注 意する)
<割り下の分量(参考)>
・出し汁2合、濃い口醤油1合、煮切りみりん1合、砂糖 20g

【しゃぶしゃぶの作り方】
◎鍋に水と昆布を入れて熱します。沸騰したら昆布を取 り出します。
 ※昆布を入れたままだとかえって臭みが出ます。
◎沸騰したお湯におたまで2杯分(約200cc)の水を入れ湯 の温度を80℃くらいに保つよう火力を調節します。
 ※沸騰したお鍋にお肉を入れると固くなりお肉の風味  が逃げてしまいます。
◎最初にお肉を入れる事でお肉のうまみと出し汁の旨み が溶け合い、後から入れる野菜の旨みが増します。

レビュー

レビューを書く

感想(レビュー)を書くにはログインが必要です。

まだこの商品のレビューはありません

会員規約   投稿ガイドライン

営業カレンダー


2021年 05月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

2021年 06月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

…休業日

営業時間 10:00~18:00
注文は毎日24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。ご了承くださいませ。


他によく売れている商品

【送料無料】前沢牛極サーロインステーキ 200g

¥9,180(税込)

きめ細やかな霜降りは、最高の肉質の証。「肉の芸術品」とも言える前沢牛のサーロインステーキ。噛み締めるたび溢れ出す旨みを是非ご堪能下さい。

前沢牛オガタ 47クラブ店

【送料無料】小形牧場牛小間切落し 300g

¥3,300(税込)

お得なお値段でちょっと贅沢を。そんな時には小形牧場牛の切落しはいかがでしょうか。こちらは細切れタイプですので、カレーや肉じゃが、牛丼などに最適です。

前沢牛オガタ 47クラブ店

【送料無料】前沢牛特上薄切り 300g

¥8,100(税込)

口の中でとろけるような味わい、美しい霜降りがこだわりの証。 一枚ずつ丁寧にフィルムでお包みしておりますので、食べたいときに食べたい分だけお召上がりいただけます。

前沢牛オガタ 47クラブ店

【送料無料】前沢牛切落し 250g

¥3,510(税込)

お得なお値段でちょっと贅沢を。そんな時には前沢牛の切落しはいかがでしょうか。焼肉から鍋物まで幅広く使えます。

前沢牛オガタ 47クラブ店

【送料無料】前沢牛上モモ・カタ焼肉 250g

¥5,670(税込)

適度に脂が乗り柔らかく、あっさりと召し上がれます。 50gの小分けシートにしておりますので、食べたいときに食べたい分だけお召上がりいただけます。

前沢牛オガタ 47クラブ店

【送料無料】前沢牛上薄切り(モモ・カタ) 300g

岩手県

¥5,994(税込)


《参考》送料(全国一律)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 300g

この商品をお気に入りに追加





47CLUB おすすめの特集

特集一覧 キャンペーン一覧 無料で応募できるプレゼントキャンペーン 贈りもの弁当 会員登録・メルマガ登録でお得な商品をご購入!
お買い物の手順について

47NEWS(よんななニュース):47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト


お問い合わせ

47CLUBトップページお買い物の手順よくあるご質問47CLUB企業情報出店のご案内【2022卒】新卒採用はこちら!

特定商取引法に関する表記会員規約プライバシーポリシーセキュリティポリシーサイトマップ

47CLUB ふるさと納税サイト

47CLUB(よんななクラブ)で地方新聞社が認めた地方の名産品・特産品、ご当地グルメをお取り寄せ