三宮さんの土佐文旦
土佐市宮の内地区は土佐文旦発祥の地で昭和18年より栽培が始められたと言われています。山の斜面を切り開いて作った畑は水はけが良く、昼夜の寒暖差の大きい土地柄が土佐文旦の美味しさを引き出しました。
三宮さんは文旦農家さんの中でも特に少ない文旦専業の農家で3代目の園主です。三宮さんの文旦は市場へはあまり出回らない特別な文旦です。
山の文旦
土佐文旦は標高の高い水はけの良い山の畑が「山の文旦」と言われ美味しい文旦の条件の一つです。三宮さんの山の畑は土佐市の中でも標高が１５０メートルから２００メートルです。また日照時間の長い全面西向きの恵まれた文旦畑です。
土佐市ではほぼ年内に収穫した文旦を野囲いなど昔の方法で寝かし追熟される農家さんが多いですが、三宮さんの文旦は収穫した文旦を一個一個へそを下向きにして並べコンテナに入れて予冷庫にて温度湿度管理し追熟させます。それにより当たり外れのない品質が安定した文旦となります。文旦専業の農家ならではのこだわりです。
また有機肥料にこだわり減農薬にしっかりと取り組みをしています。
美味しい文旦
山の畑では普通に立っていられないほどの斜面で年に数回行う草刈りの作業や剪定作業、収穫作業などなど非常に厳しい作業を強いられます。文旦畑の手入れはたいへんしっかりとしていて文旦の樹は低くまた日差しが文旦の樹全体に当たるようにきっちりと剪定しています。
三宮さんの文旦は特に一房一房が大きくボリュームがあり瑞々しいのが特徴です。
特選の文旦です。
三宮さんが栽培する数多い文旦の中でも美味しさに特にこだわって選果した特選品です。ご贈答におすすめの文旦です。
商品情報
| 価格 | ￥4,980(税込) |
|---|---|
| 産地(最終加工地) | 高知県土佐市宮の内 |
| 内容量 | ５kg３Lサイズ（８玉or９玉入） |
| サイズ/寸法/重量 | ５kg３Lサイズ（８玉or９玉入） |
| 販売期間・販売数 | 2月中旬より４月中旬頃までの販売予定です。 |
| 賞味期限 | お届け後１か月程度 |
| お届け日指定 | お早めにお申し付けください。 |
| 宅配業者 | ゆうパック（日本郵便） |
| お支払い方法 | クレジット 、商品代引き(商品お届け時商品代金と代引き手数料330円をお支払ください。）、銀行振込（前払い） |
| 送料 | *************通常の送料******************** 関東 1300円 北陸、甲信越、中部1200円 東北1500円 北海道1800円 関西、中国1100円 九州1200円 沖縄1700円 四国1000円 ※クール便の場合上記料金プラス300円です。 商品代引きの場合別途330円の手数料が必要です。 （商品代金10,000円以上の場合代引き手数料無料） **********（一部地域を除く）送料込みの場合*********** 北海道、沖縄地区は送料600円必要です。 東北地区へのお届けは300円必要です。 関東・甲信越、中部・関西他送料込です。 商品代引きの場合別途330円の手数料が必要です。 （商品代金10,000円以上の場合代引き手数料無料） |
| 返品・キャンセル | 生ものにつきお客様ご都合の返品はお断りしております。 万一、配送時の破損、商品違いなどございましたら、恐れ入りますが連絡お願いします。至急代品を発送させていただきます。 |
土佐文旦一筋の専門農家です。
当園は土佐文旦を作り続けて６０年以上になります。
私で三代目になり、培ってきたノウハウで美味しい文旦をお届けさせて頂きます。
南国土佐の温暖な気候と海抜が高く日照時間の長い西向き段々畑で育てた土佐文旦。
当園の文旦は地域でも数少ない熟成方式で収穫してから40日以上、全量を予冷庫で温度と湿度を管理しじっくり寝かし文旦の持つ甘みと香りを最大限に引き出してからお届けします。
春夏秋冬、土佐文旦一筋で作る専門農家ならではの匠の品質をご賞味ください。